Machine à café espresso 3 groupes – chaudière 15 L
| Marque | Cimbali |
LaCimbali M26 BE DT/3 – Machine à café espresso professionnelle 3 groupes
Présentation générale
La LaCimbali M26 BE DT/3 est une machine à café espresso traditionnelle à 3 groupes, disponible en finition noire ou blanche. Destinée aux bars, cafés, brasseries, restaurants et établissements hôteliers, elle associe une distribution automatique programmable, une chaudière de 15 L et deux buses vapeur orientables.
Avec ses trois groupes d'extraction et sa largeur de 994 mm, elle permet d'organiser la préparation des expressos et des boissons lactées sur un comptoir de service.
Trois groupes café avec dosage automatique
La M26 BE DT/3 dispose de 3 groupes d'extraction permettant de préparer plusieurs cafés simultanément.
La distribution automatique est gérée par un microprocesseur qui permet de programmer les doses de café. Les quantités distribuées peuvent ainsi être définies selon les préparations proposées.
Cette commande électronique facilite la répétition des doses tout en conservant le fonctionnement traditionnel d'une machine espresso à porte-filtres.
Chaudière de 15 litres et production de vapeur
Cette machine à café professionnelle possède une chaudière de 15 L, associée à une puissance maximale comprise entre 6 200 et 7 300 W.
Elle dispose de deux buses vapeur multidirectionnelles en acier inoxydable. Leur conception orientable facilite le positionnement des pichets pour chauffer et faire mousser le lait lors de la préparation des cappuccinos et autres boissons lactées.
Une sortie d'eau chaude complète les fonctions de distribution.
Commandes et équipements
La M26 BE DT/3 est équipée d'un chauffe-tasses électrique avec commande marche/arrêt. Cet équipement permet de préparer les tasses avant le service.
La machine est proposée en finition noire, avec une finition blanche disponible sur demande.
Avantages clés
- 3 groupes café avec distribution automatique
- Dosage programmable par microprocesseur
- Chaudière d'une capacité de 15 L
- 2 buses vapeur orientables en acier inoxydable
- 1 sortie d'eau chaude
- Chauffe-tasses électrique marche/arrêt
- Finition noire ou blanche selon configuration
- Dimensions de 994 × 528 × 548 mm
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | LaCimbali |
| Gamme | M26 BE |
| Modèle | M26 BE DT/3 |
| Finition | Noire ou blanche |
| Finition blanche | Sur demande |
| Nombre de groupes café | 3 |
| Distribution du café | Automatique |
| Gestion des doses | Programmable par microprocesseur |
| Capacité de la chaudière | 15 L |
| Nombre de buses vapeur | 2 |
| Matériau des buses vapeur | Acier inoxydable |
| Orientation des buses vapeur | Multidirectionnelle |
| Sortie d'eau chaude | 1 |
| Sélections d'eau chaude | 1 |
| Chauffe-tasses | Électrique, marche/arrêt |
| Alimentation électrique | 380 à 415 V triphasé avec neutre |
| Autre alimentation | 220 à 240 V triphasé selon version |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Puissance maximale | 6 200 à 7 300 W |
| Dimensions (L × P × H) | 994 × 528 × 548 mm |
| Poids | 87 kg |
Usages et applications
Cette machine à café professionnelle 3 groupes convient aux établissements proposant des expressos, cafés allongés, cappuccinos et autres boissons chaudes.
Ses trois groupes permettent de répartir les extractions entre plusieurs préparations, tandis que les deux buses vapeur sont destinées au travail du lait.
Bon à savoir avant de choisir
La M26 BE DT/3 se distingue de la version DT/2 par sa chaudière de 15 L et sa largeur de 994 mm, contre 10 L et 794 mm pour le modèle à deux groupes.
Un kit Wi-Fi figure parmi les options de la gamme M26. Sa compatibilité avec la configuration retenue doit être confirmée.
Conclusion
La LaCimbali M26 BE DT/3 associe trois groupes d'extraction, une chaudière de 15 L et une programmation électronique des doses. Ses buses vapeur orientables et son chauffe-tasses complètent les équipements nécessaires à la préparation des expressos et des boissons lactées.
FAQ – LaCimbali M26 BE DT/3
Quelle est la capacité de la chaudière ?
La M26 BE DT/3 possède une chaudière de 15 L, contre 10 L pour la version DT/2 standard.
Les doses de café sont-elles programmables ?
Oui. La distribution automatique est pilotée par un microprocesseur permettant de programmer les quantités de café distribuées.
Combien de buses vapeur possède cette machine ?
Elle dispose de deux buses vapeur multidirectionnelles en acier inoxydable, destinées notamment au chauffage et à l'émulsion du lait.
La M26 BE DT/3 existe-t-elle en finition blanche ?
Oui. La machine est disponible en finition noire, avec une finition blanche proposée sur demande.
Quelles sont les dimensions et la puissance de la M26 BE DT/3 ?
Elle mesure 994 × 528 × 548 mm et pèse 87 kg. Sa puissance maximale est comprise entre 6 200 et 7 300 W selon la configuration électrique.
