Machine à café espresso 2 groupes – chaudière 11 L
| Marque | Cimbali |
LaCimbali M23 UP DT/2 – Machine à café espresso traditionnelle 2 groupes
Présentation générale
La LaCimbali M23 UP DT/2 est une machine à café espresso traditionnelle à 2 groupes, destinée aux bars, cafés, restaurants, brasseries et établissements hôteliers. Elle associe une distribution automatique du café, des commandes mécaniques et une chaudière de 11 L.
Conçue pour la préparation quotidienne des expressos, elle se distingue par ses buses vapeur allongées, son ergonomie et ses commandes directement accessibles. Disponible en finition noire ou blanche sur commande, elle s'intègre dans différents aménagements de comptoir.
Deux groupes pour la préparation des expressos
La M23 UP DT/2 dispose de 2 groupes d'extraction permettant de préparer plusieurs cafés au cours du service. Son système de distribution automatique est associé à cinq boutons mécaniques pour commander les préparations.
Cette configuration conserve les gestes d'une machine espresso traditionnelle à porte-filtres, tout en facilitant l'accès aux commandes pendant le travail au comptoir.
Chaudière de 11 litres et fonctions vapeur
La machine possède une chaudière de 11 L, avec une puissance installée comprise entre 4 100 et 4 800 W selon la configuration électrique.
Elle est équipée de deux buses vapeur allongées, destinées notamment au chauffage et à l'émulsion du lait. Leur conception facilite le positionnement des pichets lors de la préparation des cappuccinos et autres boissons lactées.
Une sortie d'eau chaude complète les fonctions disponibles pour le service des boissons chaudes.
Avantages clés
- 2 groupes café avec distribution automatique
- Commandes par 5 boutons mécaniques
- Chaudière d'une capacité de 11 L
- 2 buses vapeur allongées
- 1 sortie d'eau chaude
- Finition noire ou blanche sur commande
- Chauffe-tasses disponible en option
- Kit pour tasses hautes disponible en option
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | LaCimbali |
| Gamme | M23 UP |
| Modèle | M23 UP DT/2 |
| Nombre de groupes café | 2 |
| Distribution du café | Automatique |
| Commandes | 5 boutons mécaniques |
| Capacité de la chaudière | 11 L |
| Nombre de buses vapeur | 2 |
| Configuration des buses vapeur | Allongées |
| Sortie d'eau chaude | 1 |
| Alimentation électrique | 380 à 415 V triphasé avec neutre |
| Autre alimentation | 220 à 240 V triphasé |
| Fréquence | 50/60 Hz |
| Puissance installée | 4 100 à 4 800 W |
| Dimensions (L × P × H) | 820 × 518 × 552 mm |
| Poids net | 63 kg |
| Finitions | Noir ou blanc sur commande |
| Chauffe-tasses | En option |
| Kit tasses hautes | En option |
| Kit éclairage des groupes | En option |
Usages et applications
Cette machine à café professionnelle 2 groupes convient aux établissements proposant des expressos, cafés allongés, cappuccinos et autres boissons chaudes.
Ses deux groupes permettent d'organiser les extractions, tandis que les buses vapeur allongées accompagnent les préparations à base de lait.
Bon à savoir avant de choisir
La M23 UP DT/2 peut recevoir un chauffe-tasses électrique, un kit pour tasses hautes ou un éclairage des groupes en option.
Le chauffe-tasses et le kit pour tasses hautes ne sont pas compatibles entre eux sur cette version. Le choix doit donc être effectué selon les besoins du service.
La configuration électrique doit également être adaptée à l'installation disponible.
Conclusion
La LaCimbali M23 UP DT/2 associe deux groupes d'extraction, une chaudière de 11 L et des commandes mécaniques dans une machine espresso traditionnelle. Ses buses vapeur allongées et ses équipements optionnels permettent d'adapter son utilisation aux besoins du comptoir.
FAQ – LaCimbali M23 UP DT/2
Quelle est la capacité de la chaudière ?
La M23 UP DT/2 possède une chaudière de 11 L, avec une puissance installée comprise entre 4 100 et 4 800 W.
Combien de buses vapeur possède cette machine ?
Elle dispose de deux buses vapeur allongées permettant de chauffer et de faire mousser le lait pour les préparations lactées.
La machine possède-t-elle des commandes tactiles ?
Non. La M23 UP DT/2 utilise des commandes mécaniques avec cinq boutons pour la distribution du café.
Le chauffe-tasses est-il inclus ?
Non. Le chauffe-tasses électrique est proposé en option. Il ne peut pas être associé au kit pour tasses hautes sur cette version.
Quelles sont les dimensions de la M23 UP DT/2 ?
La machine mesure 820 mm de largeur, 518 mm de profondeur et 552 mm de hauteur, pour un poids net de 63 kg.
