Machine à café espresso 2 groupes – chaudière 10 L
| Marque | Cimbali |
LaCimbali M26 BE DT/2 – Machine à café espresso traditionnelle 2 groupes
Présentation générale
La LaCimbali M26 BE DT/2 est une machine à café espresso traditionnelle à 2 groupes, disponible en finition noire ou blanche. Destinée aux bars, cafés, restaurants, brasseries et établissements hôteliers, elle associe une distribution automatique programmable, une chaudière de 10 L et deux buses vapeur orientables.
Avec ses deux groupes d'extraction et sa largeur de 794 mm, elle permet d'organiser la préparation des expressos et des boissons lactées sur un comptoir de service.
Deux groupes café avec dosage automatique
La M26 BE DT/2 dispose de 2 groupes d'extraction permettant de préparer plusieurs cafés. La distribution automatique est pilotée par un microprocesseur assurant la programmation des doses.
Cette fonction permet de définir les quantités de café distribuées et de retrouver les réglages sélectionnés lors des préparations suivantes. Elle facilite la gestion des extractions tout en conservant le fonctionnement traditionnel à porte-filtres.
Chaudière de 10 litres et production de vapeur
La machine intègre une chaudière de 10 L, associée à une puissance maximale de 4 200 à 4 900 W selon la configuration électrique.
Elle possède deux buses vapeur multidirectionnelles en acier inoxydable. Leur conception orientable permet de positionner les pichets lors du chauffage et de l'émulsion du lait pour les cappuccinos et autres préparations lactées.
Une sortie d'eau chaude complète les fonctions de distribution.
Commandes et chauffe-tasses
La M26 BE DT/2 dispose d'une commande électronique permettant de gérer les doses de café. Son chauffe-tasses électrique à fonctionnement marche/arrêt accompagne la préparation du service.
La machine est proposée en finition noire, avec une finition blanche disponible sur demande. Ces deux coloris permettent d'adapter son apparence à l'aménagement du comptoir.
Avantages clés
- 2 groupes café avec distribution automatique
- Dosage programmable par microprocesseur
- Chaudière d'une capacité de 10 L
- 2 buses vapeur orientables en acier inoxydable
- 1 sortie d'eau chaude
- Chauffe-tasses électrique marche/arrêt
- Finition noire ou blanche selon configuration
- Dimensions de 794 × 528 × 548 mm
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | LaCimbali |
| Gamme | M26 BE |
| Modèle | M26 BE DT/2 |
| Finition | Noire ou blanche |
| Finition blanche | Sur demande |
| Nombre de groupes café | 2 |
| Distribution du café | Automatique |
| Gestion des doses | Programmable par microprocesseur |
| Capacité de la chaudière | 10 L |
| Nombre de buses vapeur | 2 |
| Matériau des buses vapeur | Acier inoxydable |
| Orientation des buses vapeur | Multidirectionnelle |
| Sortie d'eau chaude | 1 |
| Sélections d'eau chaude | 1 |
| Chauffe-tasses | Électrique, marche/arrêt |
| Alimentation électrique | 380 à 415 V triphasé avec neutre |
| Autre alimentation | 220 à 240 V selon version |
| Fréquence | 50/60 Hz selon alimentation |
| Puissance maximale | 4 200 à 4 900 W |
| Puissance réduite | 3 000 à 3 400 W selon version |
| Largeur | 794 mm |
| Profondeur | 528 mm |
| Hauteur | 548 mm |
| Dimensions (L × P × H) | 794 × 528 × 548 mm |
| Poids net | 70 kg |
Usages et applications
Cette machine à café professionnelle 2 groupes convient aux établissements proposant des expressos, cafés allongés, cappuccinos et autres boissons chaudes.
Les deux groupes permettent d'organiser les extractions, tandis que les buses vapeur servent à préparer le lait. Le dosage programmable accompagne la répétition des préparations pendant le service.
Bon à savoir avant de choisir
La M26 BE DT/2 standard se distingue de la version Compact par sa chaudière de 10 L et sa largeur de 794 mm. La version Compact possède une chaudière de 5 L et mesure 594 mm de largeur.
Plusieurs alimentations électriques sont mentionnées par le constructeur. Le choix doit correspondre aux caractéristiques de l'installation. Un kit Wi-Fi figure également parmi les options de la gamme M26, sous réserve de compatibilité avec la configuration retenue.
Conclusion
La LaCimbali M26 BE DT/2 associe deux groupes d'extraction, une chaudière de 10 L et une programmation électronique des doses. Ses deux buses vapeur et ses finitions noire ou blanche répondent aux besoins des établissements recherchant une machine espresso traditionnelle à deux groupes.
FAQ – LaCimbali M26 BE DT/2
Quelle est la capacité de la chaudière ?
La M26 BE DT/2 possède une chaudière de 10 L, contre 5 L pour la version DT/2 Compact.
Le dosage du café est-il programmable ?
Oui. Un microprocesseur permet de programmer les doses de café pour automatiser les quantités distribuées.
Combien de buses vapeur possède cette machine ?
Elle dispose de deux buses vapeur multidirectionnelles en acier inoxydable pour le chauffage et l'émulsion du lait.
La machine existe-t-elle en blanc ?
Oui. La M26 BE DT/2 est proposée en finition noire, avec une finition blanche disponible sur demande.
Quelles sont ses dimensions et sa puissance ?
La machine mesure 794 × 528 × 548 mm et pèse 70 kg. Sa puissance maximale est comprise entre 4 200 et 4 900 W selon la configuration électrique.
