Machine à café 3 groupes mousse chaude et froide
| Marque | Cimbali |
LaCimbali M200 GT1 HQM DT3 – Machine espresso 3 groupes avec mousse de lait chaude et froide
La LaCimbali M200 GT1 HQM DT3 est une machine à café espresso traditionnelle à 3 groupes, équipée du système thermique GT1 et de la technologie HQ Milk. Elle s'adresse aux cafés, bars, brasseries, restaurants et hôtels qui souhaitent proposer des expressos et des boissons lactées avec un contrôle précis des préparations.
Sa particularité réside dans l'association de trois groupes d'extraction indépendants et d'un système capable de produire de la mousse de lait chaude ou froide directement dans la tasse.
Trois groupes café avec chaudières indépendantes
La M200 GT1 HQM DT3 dispose de 3 chaudières café indépendantes de 600 cm³, chacune équipée d'une résistance de 1 300 W. Cette configuration permet de gérer les températures d'extraction en fonction des cafés utilisés.
Le système thermique GT1 assure la préparation de l'eau destinée à l'extraction. La chaudière de services de 7 L alimente les fonctions vapeur et eau chaude, tandis que la technologie Smart Boiler participe à la gestion des ressources thermiques pendant le service.
HQ Milk : une technologie dédiée aux boissons lactées
Le système HQ Milk permet de préparer une mousse de lait chaude ou froide, distribuée directement dans la tasse par une buse dédiée. Cette fonction accompagne la réalisation de cappuccinos et d'autres recettes à base de café et de lait.
La machine conserve une buse vapeur Cold Touch pour les préparations réalisées manuellement. Elle intègre également une sortie d'eau chaude avec trois sélections, permettant de répondre à différents besoins au comptoir.
Avantages clés
- 3 groupes café avec chaudières indépendantes
- Système thermique GT1 avec température d'extraction réglable
- Technologie HQ Milk pour la mousse chaude et froide
- Interface tactile Touch Display
- Chauffe-tasses électrique à trois températures
- Technologies Smart Boiler et PGS
- Connectivités Wi-Fi et Bluetooth avec port USB
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | LaCimbali |
| Modèle | M200 GT1 HQM DT3 |
| Nombre de groupes café | 3 |
| Système thermique | GT1 |
| Technologie lait | HQ Milk |
| Production de mousse | Chaude et froide |
| Chaudières café | 3 indépendantes |
| Capacité par chaudière café | 600 cm³ |
| Résistance par chaudière café | 1 300 W |
| Capacité chaudière de services | 7 L |
| Buse vapeur Cold Touch | 1 |
| Buse HQ Milk | 1 |
| Sortie d'eau chaude | 1 |
| Sélections d'eau chaude | 3 |
| Interface de commande | Touch Display tactile |
| Chauffe-tasses | Électrique, 3 températures |
| Technologies intégrées | Smart Boiler, PGS |
| Connectivité | Wi-Fi, Bluetooth, USB |
| Puissance installée | 6 700 à 8 000 W |
| Dimensions (L × P × H) | 1 087 × 649 × 516 mm |
| Poids net | 92 kg |
| Coloris | Noir |
Usages et applications
Cette machine à café professionnelle 3 groupes convient aux établissements proposant une carte associant expressos, cappuccinos et boissons lactées. Ses trois groupes permettent d'organiser plusieurs extractions, tandis que la fonction HQ Milk facilite la préparation de recettes nécessitant différentes textures de mousse.
Le système PGS peut également intervenir dans le réglage automatique de la mouture lorsqu'un moulin compatible est utilisé.
Bon à savoir avant de choisir
La M200 GT1 HQM DT3 peut recevoir plusieurs équipements optionnels, notamment le système TurboSteam Milk4 à gauche, un kit pour tasses hautes et un éclairage RGB.
Le moulin compatible PGS et les équipements nécessaires à l'alimentation en lait doivent être étudiés séparément selon la configuration retenue.
Conclusion
Avec ses trois chaudières café indépendantes, son interface tactile et sa technologie HQ Milk, la LaCimbali M200 GT1 HQM DT3 associe maîtrise de l'extraction et préparation de mousse de lait chaude ou froide. Elle répond aux besoins des établissements souhaitant diversifier leurs boissons tout en conservant une machine espresso traditionnelle à porte-filtres.
FAQ – LaCimbali M200 GT1 HQM DT3
Combien de chaudières café possède la M200 GT1 HQM DT3 ?
Elle dispose de trois chaudières café indépendantes de 600 cm³ chacune, avec une résistance de 1 300 W par chaudière.
La technologie HQ Milk prépare-t-elle de la mousse froide ?
Oui. HQ Milk permet de produire de la mousse de lait chaude ou froide et de la distribuer directement dans la tasse.
La machine dispose-t-elle d'une buse vapeur classique ?
Oui. Une buse vapeur Cold Touch est présente en complément de la buse dédiée au système HQ Milk.
Le système TurboSteam Milk4 est-il inclus ?
Non. Le TurboSteam Milk4 à gauche figure parmi les équipements proposés en option pour cette configuration.
Quelles sont les dimensions de la M200 GT1 HQM DT3 ?
Elle mesure 1 087 mm de largeur, 649 mm de profondeur et 516 mm de hauteur, pour un poids net de 92 kg.
