Laveuse frontale 360 plateaux/h pro
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Plateaux |
Laveuse frontale professionnelle 360 plateaux/h – Spéciale plateaux 600 × 400 double paroi
Présentation générale
Conçue pour les cuisines professionnelles manipulant des plateaux 600 × 400 mm, cette laveuse frontale CHR de la gamme EXL offre une capacité élevée allant jusqu’à 360 plateaux par heure. Sa chambre de lavage 500 × 600 × H410 mm accepte aussi bien les plateaux que les paniers 500 × 500 mm et 600 × 500 mm, garantissant une grande polyvalence. La construction double paroi isolée assure un fonctionnement silencieux à seulement 61,3 dBA tout en limitant les pertes thermiques.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa conception spécifiquement pensée pour le lavage intensif des plateaux en restauration collective, boulangerie et cuisine centrale. La chaudière atmosphérique intégrée, associée à une pompe de rinçage, garantit une garantie de rinçage désinfectant à 85 °C indépendamment des variations du réseau d’eau. La pause anti-goutte en fin de cycle, la porte isolée contrebalancée et le tableau de commande électronique avec affichage digital contribuent à une utilisation sécurisée, ergonomique et constante en usage intensif.
Avantages clés
- Capacité élevée jusqu’à 360 plateaux 600 × 400 mm par heure
- Compatibilité étendue paniers 500 × 500 et 600 × 500 mm
- Rinçage désinfectant fiable à 85 °C sans surpresseur externe
- Consommation d’eau optimisée à 2,2 l par cycle
- Confort d’utilisation grâce à la double paroi isolée et au faible niveau sonore
Caractéristiques techniques détaillées
| Capacité | 30 casiers/h – jusqu’à 360 plateaux/h |
| Formats compatibles | Plateaux 600 × 400 mm, paniers 500 × 500 et 600 × 500 mm |
| Chambre de lavage | 500 × 600 × H410 mm |
| Cycles de lavage | 120 / 180 / 360 / 540 s |
| Température de lavage | 55–65 °C |
| Température de rinçage | 85 °C |
| Consommation d’eau | 2,2 l par cycle |
| Cuve / chaudière | 22 l / 5,5 l |
| Puissance installée | 6,65 kW |
| Alimentation | 380–415 V 3N 50 Hz |
| Niveau sonore | 61,3 dBA |
| Dimensions extérieures | 600 × 703 × 850 mm |
| Construction | Acier inoxydable AISI 304, double paroi isolée |
Usages et applications
Cette laveuse frontale plateaux professionnelle est parfaitement adaptée aux restaurants collectifs, cantines, cuisines centrales, boulangeries et pâtisseries utilisant des plateaux 600 × 400 mm. Elle permet un lavage continu, hygiénique et performant, tout en maintenant un débit élevé et une qualité constante.
Conclusion
Grâce à sa capacité élevée, sa faible consommation d’eau, sa chaudière atmosphérique 85 °C et sa conception inox double paroi, cette laveuse frontale 360 plateaux/h constitue une solution fiable et durable pour les professionnels recherchant performance, hygiène et efficacité opérationnelle.
FAQ
Cette laveuse accepte-t-elle différents formats de paniers ?Oui, elle est compatible avec les paniers 500 × 500 mm et 600 × 500 mm ainsi qu’avec les plateaux 600 × 400 mm.
La température de rinçage est-elle maintenue indépendamment du réseau ?
Oui, la chaudière atmosphérique avec pompe de rinçage intégrée garantit un rinçage constant à 85 °C.
Ce modèle est-il adapté à un usage intensif quotidien ?
Oui, sa conception double paroi, sa cuve de grande capacité et ses cycles multiples sont pensés pour un fonctionnement professionnel continu.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
