Lave verres professionnel EVOLINE EVO40 230V

Lave-verres professionnel EVOLINE EVO40 230V : format 400 x 400 mm pour bars, cafés et restaurants

Présentation générale

Le lave-verres professionnel EVOLINE EVO40 230V est conçu pour les établissements CHR qui recherchent une machine compacte, simple à intégrer et capable de suivre un service régulier au bar, en café, en hôtel ou en restauration. Avec son panier 400 x 400 mm, sa hauteur utile de 276 mm et ses cycles de lavage adaptés aux verres, tasses et petites pièces de vaisselle, il répond aux besoins quotidiens de verrerie professionnelle sans imposer une alimentation triphasée.

Pourquoi ce modèle se distingue

La gamme EVOLINE met l’accent sur la robustesse, la fiabilité et la facilité d’utilisation. Sa construction en inox 304, son interface à boutons LED digitaux et son large affichage multifonction facilitent le pilotage pendant le service. La fonction EVOSMART réduit l’activité de chauffe lorsque la machine reste en veille, avec jusqu’à 20 % d’économie d’énergie en 150 minutes et jusqu’à 65 % de durée de vie supplémentaire pour les composants principaux comme les résistances, contacteurs et thermostats, selon les conditions d’essai indiquées par le fabricant.

Avantages clés

• Panier 400 x 400 mm, adapté aux besoins courants des bars, cafés, hôtels et restaurants.
• Hauteur utile de 276 mm pour accueillir de nombreux formats de verres professionnels.
• Cycles de 60, 120, 180, 240-LC sec pour adapter le lavage au rythme du service.
• Débit jusqu’à 60 paniers/h, pratique pour maintenir une rotation régulière de verrerie.
• Consommation de rinçage de 1,7 L/cycle.
• Interface digitale avec dosage détergent et produit de rinçage, autodiagnostic par icônes et codes erreur.

Caractéristiques techniques détaillées

Référence produit	Lave-verres professionnel EVOLINE EVO40 230V
Type	Lave-verres professionnel
Gamme	EVOLINE
Panier	400 x 400 mm
Hauteur utile verre	276 mm
Cycles	60 / 120 / 180 / 240-LC sec
Débit	60 paniers/h
Consommation rinçage	1,7 L/cycle
Alimentation	230V
Intensité	11,5 A
Puissance	2,5 kW
Capacité cuve	11 L
Capacité boiler	3 L
Pompe de lavage	0,3 hp / 0,20 kW
Résistance cuve	2 kW
Résistance boiler	2,4 kW
Pression eau entrée	2 - 4 bar
Température eau entrée	55 °C
Température lavage	55 °C
Température rinçage final	82 °C
Largeur	480 mm
Profondeur machine fermée	518 mm
Profondeur porte ouverte	834 mm
Hauteur	696 ±10 mm
Hauteur basse indiquée	334 ±10 mm
Largeur intérieure	406 mm
Hauteur façade/baie	273 mm
Profondeur indiquée sur schéma	540 mm
Poids	38 kg
Équipement standard	1 panier 400 x 400 mm + insert couverts
Options disponibles	Distributeur détergent, pompe de vidange, break tank system, filtres de surface, adoucisseur intégré, kit panier rond, panier verres hauts, support H403 x W483 x D495 mm

Usages et applications

Ce lave-verres 230V s’adresse aux professionnels qui doivent laver rapidement des verres, tasses et petites pièces de vaisselle tout en conservant un encombrement maîtrisé. Son format est particulièrement adapté aux bars, cafés, hôtels, brasseries et restaurants disposant d’un espace sous comptoir ou d’une zone laverie compacte. Le panier 400 x 400 mm offre une capacité supérieure à un format 350 x 350 mm, tout en restant simple à manipuler pendant les pics de service.

Bon à savoir avant de choisir

Avant installation, il faut vérifier l’alimentation 230V, la pression d’eau disponible entre 2 et 4 bar, la température d’eau d’entrée de 55 °C et l’espace nécessaire à l’ouverture de porte, avec une profondeur portée à 834 mm. Selon la configuration de vidange et la qualité de l’eau, les options pompe de vidange, adoucisseur intégré ou break tank peuvent être pertinentes. Ces éléments doivent être choisis selon l’implantation réelle et les contraintes du site.

Conclusion

L’EVOLINE EVO40 230V est un lave-verres professionnel compact et bien dimensionné pour les établissements CHR recherchant un panier 400 x 400 mm, des cycles rapides, une utilisation simple et des données techniques claires. Il combine capacité utile, interface digitale, consommation maîtrisée et options d’installation pour répondre aux besoins d’une verrerie professionnelle utilisée au quotidien.

FAQ

Le lave-verres EVOLINE EVO40 fonctionne-t-il en 230V ?
Oui, ce modèle est prévu pour une alimentation 230V, avec une intensité de 11,5 A et une puissance de 2,5 kW.

Quelle est la taille du panier de l’EVO40 ?
L’EVO40 utilise un panier de 400 x 400 mm. Un panier 400 x 400 mm avec insert couverts est inclus en équipement standard.

Quelle hauteur de verre peut-on laver avec ce modèle ?
La hauteur utile indiquée est de 276 mm, ce qui permet d’accueillir de nombreux formats de verres utilisés en service professionnel.

Faut-il prévoir une pompe de vidange ?
La pompe de vidange est indiquée comme option disponible. Son intérêt dépend de la configuration d’évacuation sur site et doit être vérifié avant installation.

Quelles options peuvent compléter l’EVO40 ?
Les options visibles sont le distributeur détergent, la pompe de vidange, le break tank system, les filtres de surface, l’adoucisseur intégré, le kit panier rond, le panier verres hauts et le support H403 x W483 x D495 mm.