Lave-verres professionnel 400x400, 40 casiers/h
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Lave-verres professionnel 400 × 400 – jusqu’à 40 casiers/h avec commande électronique
Présentation générale
Ce lave-verres professionnel frontal est conçu pour les bars, cafés et établissements CHR recherchant une cadence élevée avec un encombrement réduit. Compatible avec les paniers 400 × 400 mm, il atteint jusqu’à 40 casiers par heure selon le cycle sélectionné. Sa hauteur utile de 315 mm permet le lavage des verres et accessoires de bar courants. Le fonctionnement reste confortable en zone de service grâce à un niveau sonore de 61 dBA.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par sa commande électronique NeoBlue Touch avec affichage numérique, offrant 4 cycles de lavage (90 / 120 / 180 / 540 s) pour s’adapter aux différents niveaux de salissure. Le surchauffeur à pression intégré garantit un rinçage désinfectant à 85 °C (82 °C minimum), sans chaudière externe. La consommation d’eau optimisée de 2 l par casier, associée à la pompe de vidange intégrée et aux doseurs automatiques, assure des résultats réguliers avec une installation simple.
Avantages clés
- Cadence élevée jusqu’à 40 casiers/h en panier 400 × 400 mm
- Commande électronique avec affichage numérique et cycles paramétrables
- Rinçage désinfectant à 85 °C grâce au surchauffeur à pression
- Faible consommation d’eau de 2 l par cycle
- Installation facilitée avec pompe de vidange et prise Schuko
Caractéristiques techniques détaillées
| Capacité | Jusqu’à 40 casiers par heure |
| Format panier | 400 × 400 mm |
| Hauteur utile | 315 mm |
| Cycles de lavage | 90 / 120 / 180 / 540 s |
| Température de lavage | 60 °C |
| Température de rinçage | 85 °C (min. 82 °C) |
| Consommation d’eau | 2 l par cycle |
| Capacité cuve / chaudière | 12 l / 3 l |
| Puissance installée | 2,7 kW |
| Alimentation électrique | 220–240 V monophasé 50 Hz |
| Niveau sonore | 61 dBA |
| Dimensions extérieures | 455 × 550 × 700 mm |
| Construction | Structure et panneaux en inox |
Usages et applications
Ce lave-verres professionnel 400 × 400 est idéal pour les bars à forte rotation, cafés et brasseries nécessitant une cadence élevée et une hygiène maîtrisée. Les cycles multiples permettent d’adapter le lavage aux verres, tasses et accessoires, tout en maintenant une consommation d’eau maîtrisée.
Conclusion
Avec sa capacité jusqu’à 40 casiers/h, son pilotage électronique et son rinçage désinfectant fiable, ce lave-verres constitue une solution performante et rationnelle pour les établissements CHR recherchant efficacité, simplicité d’utilisation et régularité des résultats.
FAQ
Ce lave-verres est-il adapté aux périodes de forte affluence ?Oui, sa capacité maximale de 40 casiers/h et ses cycles courts répondent aux pics d’activité en bar et café.
Le rinçage est-il conforme aux exigences d’hygiène ?
Oui, le surchauffeur à pression garantit un rinçage à 85 °C avec un minimum de 82 °C.
L’installation nécessite-t-elle des équipements spécifiques ?
Non, la prise Schuko et la pompe de vidange intégrée permettent une mise en service rapide.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
