Lave-verres professionnel 350 x 350 mm
| Marque | Kromo |
Lave-verres et lave-vaisselle professionnel AQUA 35 – panier 350 x 350 mm et double paroi
Le KROMO AQUA 35 est un lave-verres et lave-vaisselle professionnel à ouverture frontale conçu pour les besoins des bistrots, pubs, restaurants et hôtels. Son format compact de 400 x 495 x 585 mm et son panier de 350 x 350 mm en font une solution adaptée aux espaces de lavage où l'encombrement doit rester maîtrisé. La hauteur utile de 195 mm permet de traiter la verrerie compatible avec ce passage, tandis que la dotation comprend également un support pour soucoupes et un panier à couverts.
Sa construction en acier inoxydable AISI 304, sa porte à double paroi et sa cuve emboutie et inclinée répondent aux contraintes d'une utilisation professionnelle régulière. L'AQUA 35 fonctionne en 220-240 V à 50 Hz pour une puissance totale installée de 2,59 kW.
Pourquoi ce modèle se distingue
L'AQUA 35 associe compacité et maîtrise du cycle de lavage. Son programme de 120 s atteint une productivité annoncée de 30 paniers/h avec une eau d'alimentation à 55 °C. La consommation d'eau est de 1,4 L par cycle à pression minimale. Le système Thermostop déclenche le rinçage lorsque le surchauffeur atteint 85 °C, avec une température de lavage réglée à 55 °C.
La porte double paroi contribue à l'isolation phonique et thermique, tandis que le toit anti-égouttement aide à préserver la vaisselle propre en sortie de machine. Les gicleurs amovibles facilitent les opérations de nettoyage de fin de journée et le groupe aspiration/vidange intégré assure une triple protection de la pompe de lavage.
Avantages clés
- Format compact avec panier 350 x 350 mm et hauteur utile de 195 mm
- Cycle de 120 s avec jusqu'à 30 paniers/h lorsque l'eau arrive à 55 °C
- Consommation d'eau de 1,4 L par cycle à pression minimale
- Porte double paroi pour améliorer l'isolation thermique et phonique
- Thermostop avec rinçage réglé à 85 °C
- Micro-sécurité de porte en cas d'ouverture accidentelle
- Cuve emboutie et inclinée pour faciliter la vidange
- Gicleurs démontables et clapet anti-retour pour faciliter l'exploitation quotidienne
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | KROMO |
| Gamme | AQUA |
| Type | Lave-verres et lave-vaisselle professionnel à ouverture frontale |
| Structure | Acier inoxydable AISI 304 |
| Porte | Double paroi avec isolation phonique et thermique |
| Sécurité porte | Micro-sécurité en cas d'ouverture accidentelle |
| Cuve | Emboutie et inclinée |
| Toit | Anti-égouttement |
| Bras de rinçage | Matériau composite, efficace même en cas de basse pression du réseau hydrique |
| Gicleurs | Amovibles |
| Groupe aspiration / vidange | Intégré, triple protection de la pompe de lavage |
| Clapet anti-retour | Oui |
| Thermostop | De série |
| Doseur produit de rinçage | De série |
| Dimensions panier | 350 x 350 mm |
| Hauteur utile maximale des verres | 195 mm |
| Dimensions L x P x H | 400 x 495 x 585 mm |
| Poids | 28 kg |
| Niveau maximal d'évacuation | 65 mm |
| Arrivée eau froide | G 3/4" M |
| Arrivée eau chaude | G 3/4" M |
| Raccordement vidange | Ø 24 mm |
| Température eau à l'entrée | 55 °C |
| Dureté maximale eau à l'entrée | 8 °f |
| Pression d'entrée d'eau | 200 à 400 kPa |
| Capacité cuve | 12 L |
| Résistance cuve | 1,25 kW |
| Capacité surchauffeur | 3 L |
| Résistance surchauffeur | 2,4 kW |
| Puissance pompe de lavage | 0,19 kW |
| Débit pompe de lavage | 120 L/min |
| Niveau de pression acoustique | < 70 dB(A) |
| Alimentation électrique | 220-240 V, 50 Hz |
| Puissance totale installée | 2,59 kW |
| Nombre de cycles | 1 |
| Durée du cycle | 120 s |
| Productivité avec eau à 55 °C | 30 paniers/h |
| Productivité avec eau à 10 °C | 18 paniers/h |
| Consommation d'eau | 1,4 L/cycle à pression minimale |
| Température de lavage réglée | 55 °C |
| Température de rinçage réglée | 85 °C |
| Paniers inclus | 2 x 10730, 1 x 10728, 1 x 15060 |
| Options | Tensions spéciales, pompe de vidange, doseur détergent péristaltique, doseur de produit de rinçage péristaltique, rinçage final à l'eau froide, panier rond, adoucisseur intégré |
Usages et applications
Ce lave-vaisselle professionnel CHR convient particulièrement aux établissements qui recherchent une machine frontale compacte pour assurer le lavage régulier des verres, soucoupes et couverts compatibles avec ses paniers. Son encombrement réduit facilite son intégration dans une zone de lavage où chaque centimètre compte. Pour un service alimenté en eau à 55 °C, sa cadence maximale annoncée de 30 paniers/h permet de dimensionner précisément la machine par rapport au rythme d'activité.
Bon à savoir avant de choisir
Avant l'installation, il convient de vérifier une alimentation électrique 220-240 V à 50 Hz, une pression d'eau comprise entre 200 et 400 kPa ainsi que la configuration de l'évacuation. La fiche constructeur indique une dureté maximale d'eau à l'entrée de 8 °f. Un adoucisseur intégré fait partie des options proposées, tout comme la pompe de vidange et les doseurs péristaltiques. La compatibilité exacte de chaque option doit être confirmée auprès du producteur.
Avec une alimentation en eau froide ou lors de nombreux cycles consécutifs, le Thermostop peut prolonger le temps total du programme afin que l'eau du rinçage atteigne la température prévue.
Conclusion
Avec son panier 350 x 350 mm, son cycle de 120 s, sa porte double paroi et sa consommation d'eau de 1,4 L par cycle à pression minimale, l'AQUA 35 constitue une solution compacte pour organiser efficacement le lavage dans un établissement CHR. Ses différentes options permettent en outre d'adapter la configuration aux contraintes réelles de l'installation, notamment pour la vidange, le dosage des produits et le traitement de l'eau.
FAQ
Quelle est la capacité de lavage de l'AQUA 35 ?
Avec une eau d'alimentation à 55 °C, le constructeur annonce jusqu'à 30 paniers/h avec un cycle de 120 s. Avec une eau à 10 °C, la productivité indiquée est de 18 paniers/h.
Quelle taille de verrerie peut entrer dans l'AQUA 35 ?
La hauteur utile maximale indiquée pour les verres est de 195 mm, avec un panier de 350 x 350 mm.
L'AQUA 35 peut-il recevoir une pompe de vidange ?
Oui. La pompe de vidange figure parmi les options prévues par le fabricant. Sa compatibilité doit être confirmée lors de la configuration de la machine.
Un adoucisseur est-il disponible sur ce modèle ?
Oui. Un adoucisseur intégré est proposé en option. La fiche technique indique une dureté maximale de l'eau à l'entrée de 8 °f.
Combien d'eau l'AQUA 35 consomme-t-il par cycle ?
La consommation indiquée est de 1,4 L par cycle à pression minimale.
