Lave-verres pro panier 500x500
| Marque | Dihr |
Lave-vaisselle DIHR GS 50 ECO monophasé avec panier 500 x 500 mm
Présentation générale
Le DIHR GS 50 ECO est un lave-verres et lave-vaisselle à ouverture frontale destiné aux bistrots, pubs, restaurants et hôtels. Son panier de 500 x 500 mm permet de traiter des verres jusqu’à 320 mm de hauteur et des assiettes jusqu’à 345 mm de diamètre. Alimenté en 220-240 V monophasé à 50 Hz, ce modèle développe une puissance totale installée de 3,45 kW. Il constitue ainsi une solution adaptée aux établissements qui recherchent un lave-vaisselle frontal de grand format sans alimentation triphasée.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le GS 50 ECO associe une structure en acier inox AISI 304 à une porte en double paroi favorisant l’isolation phonique et thermique. Sa cuve emboutie et inclinée facilite l’évacuation de l’eau, tandis que le toit anti-égouttement aide à préserver l’hygiène de la vaisselle après le lavage. Le système regroupant les bras de lavage et de rinçage est fabriqué en matériau composite. Les gicleurs amovibles simplifient leur nettoyage à la fin du service.
Avantages clés
- Panier de 500 x 500 mm adapté aux verres et aux assiettes
- Cycle unique de 120 s pour une utilisation simple
- Productivité de 30 paniers/h avec une eau d’entrée à 55 °C
- Consommation de 2,3 l d’eau par cycle
- Thermostop de série avec rinçage réglé à 85 °C
- Micro-sécurité de porte en cas d’ouverture accidentelle
- Clapet de non-retour empêchant le retour d’eau
- Doseur de produit de rinçage fourni de série
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | DIHR |
| Gamme | GS |
| Référence | GS 50 ECO |
| Ouverture | Frontale |
| Commande | Électromécanique |
| Structure | Acier inox AISI 304 |
| Porte | Double paroi avec isolation phonique et thermique |
| Sécurité de porte | Micro-sécurité en cas d’ouverture accidentelle |
| Cuve | Emboutie et inclinée |
| Bras de lavage et rinçage | Regroupés en matériau composite |
| Gicleurs | Amovibles |
| Nombre de cycles | 1 |
| Durée du cycle | 120 s |
| Productivité avec eau à 55 °C | 30 paniers/h |
| Productivité avec eau à 10 °C | 14 paniers/h |
| Consommation d’eau | 2,3 l par cycle |
| Dimensions du panier | 500 x 500 mm |
| Hauteur utile maximale des verres | 320 mm |
| Diamètre maximal des assiettes | 345 mm |
| Dimensions extérieures | 590 x 600 x 850 mm |
| Poids de la version standard | 57 kg |
| Capacité de la cuve | 29 l |
| Résistance de la cuve | 2,7 kW |
| Capacité du surchauffeur | 5,7 l |
| Résistance du surchauffeur | 2,8 kW |
| Puissance de la pompe de lavage | 0,65 kW |
| Débit de la pompe de lavage | 340 l/min |
| Température de lavage | 55 °C |
| Température de rinçage | 85 °C |
| Thermostop | De série |
| Température de l’eau à l’entrée | 55 °C |
| Dureté maximale de l’eau | 8 °f |
| Pression d’entrée d’eau | 200 à 400 kPa |
| Arrivée d’eau froide | G 3/4" M |
| Arrivée d’eau chaude | G 3/4" M |
| Raccordement de vidange | Ø 24 mm |
| Niveau maximal d’évacuation | 95 mm |
| Niveau de pression acoustique | < 70 dB(A) |
| Tension d’alimentation | 220-240 V, 50 Hz |
| Puissance totale installée | 3,45 kW |
| Doseur inclus | Doseur de produit de rinçage |
| Paniers inclus | 1 x C40, 1 x C44 et 1 x 15060 |
| Options disponibles | Tensions spéciales, pompe de vidange, doseur de détergent péristaltique, doseur de produit de rinçage péristaltique et filtres de surface |
Usages et applications
Le GS 50 ECO convient aux établissements qui souhaitent laver des verres, des assiettes et des couverts dans une machine à panier 500 x 500 mm. Sa hauteur utile de 320 mm et son passage pour assiettes de 345 mm couvrent de nombreux formats utilisés en restauration. La dotation comprend un panier à assiettes C40, un panier à mailles larges C44 et un panier à couverts 15060.
Bon à savoir avant de choisir
La pompe de vidange est proposée en option. Son ajout doit être étudié selon la hauteur et la configuration de l’évacuation, le niveau maximal indiqué pour la version standard étant de 95 mm. La dureté de l’eau à l’entrée ne doit pas dépasser 8 °f selon la fiche constructeur. En présence d’une eau plus dure, le traitement de l’eau doit être étudié séparément. Une alimentation en eau froide ou l’enchaînement de nombreux lavages peut prolonger le temps nécessaire pour atteindre la température optimale de rinçage.
Conclusion
Le DIHR GS 50 ECO réunit un panier de 500 x 500 mm, une alimentation monophasée et un cycle de 120 secondes dans un format de 590 x 600 x 850 mm. Sa porte double paroi, son Thermostop et sa dotation polyvalente répondent aux besoins courants d’une laverie de bistrot, de pub, de restaurant ou d’hôtel.
FAQ
Le DIHR GS 50 ECO fonctionne-t-il en monophasé ?Oui. La version standard fonctionne sous 220-240 V à 50 Hz, avec une puissance totale installée de 3,45 kW.
Quels formats peut recevoir le GS 50 ECO ?
Il accepte des verres jusqu’à 320 mm de hauteur et des assiettes jusqu’à 345 mm de diamètre.
Quelle est sa productivité ?
Le cycle de 120 secondes permet d’atteindre 30 paniers/h avec une eau d’entrée à 55 °C et 14 paniers/h avec une eau à 10 °C.
La pompe de vidange est-elle incluse ?
Non. Elle est disponible en option et doit être sélectionnée selon la configuration du raccordement d’évacuation.
