Lave-verres pro panier 400x400
| Marque | Dihr |
Lave-verres DIHR GS 40 avec panier 400 x 400 mm et cycle de 120 secondes
Présentation générale
Le DIHR GS 40 est un lave-verres et lave-vaisselle à ouverture frontale destiné aux bistrots, pubs, restaurants et hôtels. Il reçoit des paniers de 400 x 400 mm et offre une hauteur utile maximale de 305 mm pour le lavage des verres. Ses dimensions extérieures de 450 x 535 x 700 mm facilitent son intégration dans une zone de laverie où l’espace disponible doit être précisément maîtrisé. La machine fonctionne sous 220-240 V à 50 Hz, avec une puissance totale installée de 3,2 kW.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le GS 40 associe une structure en acier inox AISI 304 à une porte en double paroi conçue pour renforcer l’isolation phonique et thermique. Sa cuve emboutie et inclinée favorise une évacuation régulière de l’eau, tandis que le toit anti-égouttement contribue à préserver l’hygiène de la vaisselle après le cycle. La micro-sécurité de porte intervient en cas d’ouverture accidentelle. Le groupe aspiration et vidange intégré assure une triple protection de la pompe de lavage, et le clapet de non-retour empêche le retour d’eau dans le circuit.
Avantages clés
- Cycle de 120 s adapté aux rotations régulières pendant le service
- Productivité de 30 paniers/h avec une eau d’entrée à 55 °C
- Consommation de 1,8 l d’eau par cycle à pression minimale
- Thermostop de série avec température de rinçage réglée à 85 °C
- Bras de rinçage en matériau composite, efficaces même avec une faible pression du réseau hydraulique
- Gicleurs amovibles pour simplifier le nettoyage de fin de journée
- Doseur de produit de rinçage fourni de série
- Bras de lavage supérieurs disponibles en option pour les assiettes jusqu’à 295 mm de diamètre
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | DIHR |
| Gamme | GS |
| Référence | GS 40 |
| Commande | Électromécanique |
| Nombre de cycles | 1 |
| Durée du cycle | 120 s |
| Productivité avec eau à 55 °C | 30 paniers/h |
| Productivité avec eau à 10 °C | 16 paniers/h |
| Consommation d’eau par cycle | 1,8 l à pression minimale |
| Dimensions du panier | 400 x 400 mm |
| Hauteur utile maximale des verres | 305 mm |
| Dimensions extérieures | 450 x 535 x 700 mm |
| Poids de la version standard | 37 kg |
| Structure | Acier inox AISI 304 |
| Porte | Double paroi avec isolation phonique et thermique |
| Sécurité de porte | Micro-sécurité en cas d’ouverture accidentelle |
| Cuve | Emboutie et inclinée |
| Capacité de la cuve | 14,5 l |
| Résistance de la cuve | 1,25 kW |
| Capacité du surchauffeur | 3,4 l |
| Résistance du surchauffeur | 2,8 kW |
| Puissance de la pompe de lavage | 0,4 kW |
| Débit de la pompe de lavage | 185 l/min |
| Température de lavage | 55 °C |
| Température de rinçage | 85 °C |
| Thermostop | De série |
| Température de l’eau à l’entrée | 55 °C |
| Dureté maximale de l’eau | 8 °f |
| Pression d’entrée d’eau | 200 à 400 kPa |
| Arrivée d’eau froide | G 3/4" M |
| Arrivée d’eau chaude | G 3/4" M |
| Raccordement de vidange | Ø 24 mm |
| Niveau maximal d’évacuation | 65 mm |
| Niveau de pression acoustique | < 70 dB(A) |
| Tension d’alimentation | 220-240 V, 50 Hz |
| Puissance totale installée | 3,2 kW |
| Doseur inclus | Doseur de produit de rinçage |
| Paniers inclus | 2 x C121, 1 x 10728 et 1 x 15060 |
| Options disponibles | Pompe de vidange, doseur de détergent péristaltique, doseur de produit de rinçage péristaltique, rinçage final à l’eau froide, panier rond, adoucisseur intégré et bras de lavage supérieurs |
Usages et applications
Le DIHR GS 40 convient aux établissements qui doivent laver régulièrement des verres pendant le service tout en conservant un appareil à chargement frontal. Sa hauteur utile de 305 mm permet de recevoir des verres hauts, sous réserve de vérifier leurs dimensions réelles. La dotation comprend deux paniers à verres C121, un support à soucoupes 10728 et un panier à couverts 15060. Avec les bras de lavage supérieurs proposés en option, la machine peut également traiter des assiettes d’un diamètre maximal de 295 mm.
Bon à savoir avant de choisir
La pompe de vidange et l’adoucisseur intégré ne sont pas inclus de série. Leur utilité doit être évaluée selon la hauteur de l’évacuation et la dureté de l’eau disponible sur le site. Le fabricant indique aussi qu’une alimentation en eau froide ou l’enchaînement de nombreux cycles peut prolonger le temps nécessaire pour atteindre la température optimale du rinçage final. La compatibilité de chaque option doit être confirmée avant la configuration de la machine.
Conclusion
Le GS 40 réunit un panier de 400 x 400 mm, une hauteur utile de 305 mm et une productivité pouvant atteindre 30 paniers/h avec une eau d’entrée à 55 °C. Sa porte double paroi, son Thermostop, sa construction en inox AISI 304 et ses différentes options permettent de l’adapter aux contraintes d’une laverie de bistrot, de restaurant, de pub ou d’hôtel.
FAQ
Quelle est la productivité du DIHR GS 40 ?Le GS 40 atteint 30 paniers/h avec une eau d’entrée à 55 °C. Avec une eau d’entrée à 10 °C, la productivité indiquée est de 16 paniers/h.
Quelle hauteur de verre peut recevoir le GS 40 ?
La hauteur utile maximale annoncée est de 305 mm. Cette mesure doit être comparée à la hauteur exacte des verres utilisés dans l’établissement.
Le GS 40 peut-il laver des assiettes ?
Oui, avec les bras de lavage supérieurs disponibles en option. Cette configuration accepte des assiettes d’un diamètre maximal de 295 mm.
La pompe de vidange est-elle comprise de série ?
Non. La pompe de vidange est proposée en option et doit être sélectionnée selon la configuration du raccordement d’évacuation.
