Lave-verres 370 x 370 mm avec lavage supérieur
| Marque | Kromo |
Lave-verres et lave-vaisselle professionnel AQUA 37 LS – lavage supérieur et assiettes Ø 280 mm
Le KROMO AQUA 37 LS est un lave-verres et lave-vaisselle professionnel à ouverture frontale doté du lavage supérieur LS. Cette configuration élargit l'utilisation de l'AQUA 37 au lavage d'assiettes jusqu'à Ø 280 mm, tout en conservant un panier de 370 x 370 mm et une hauteur utile de 275 mm pour les verres. Avec ses dimensions de 420 x 490 x 650 mm, il reste adapté aux zones de plonge où l'encombrement doit être maîtrisé.
La machine bénéficie d'une structure en acier inoxydable AISI 304, d'une porte double paroi pour l'isolation phonique et thermique et d'une cuve emboutie et inclinée. Son format compact et sa polyvalence permettent de répondre aux besoins de lavage rencontrés dans les bistrots, pubs, restaurants et hôtels.
Pourquoi ce modèle se distingue
La principale différence de l'AQUA 37 LS réside dans son système de lavage supérieur. KROMO indique une capacité maximale de Ø 280 mm pour les assiettes sur cette version. Le panier conserve son format 370 x 370 mm, avec un passage utile de 275 mm pour la verrerie.
Le programme de lavage dure 120 s. Avec une eau d'alimentation à 55 °C, la productivité annoncée atteint 30 paniers/h. Elle est de 14 paniers/h avec une eau à 10 °C. La consommation est de 1,8 L par cycle à pression minimale. Le Thermostop de série veille à ce que le rinçage intervienne lorsque le surchauffeur atteint 85 °C.
Avantages clés
- Lavage supérieur LS pour traiter des assiettes jusqu'à Ø 280 mm
- Panier 370 x 370 mm avec hauteur utile de 275 mm pour les verres
- Cycle de 120 s avec jusqu'à 30 paniers/h lorsque l'eau arrive à 55 °C
- Consommation de 1,8 L d'eau par cycle à pression minimale
- Porte double paroi pour l'isolation thermique et phonique
- Cuve emboutie et inclinée pour faciliter la vidange
- Gicleurs amovibles pour simplifier le nettoyage quotidien
- Thermostop et doseur de produit de rinçage de série
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | KROMO |
| Gamme | AQUA |
| Modèle | AQUA 37 LS |
| Type | Lave-verres et lave-vaisselle professionnel à ouverture frontale |
| Version LS | Lavage supérieur |
| Structure | Acier inoxydable AISI 304 |
| Porte | Double paroi avec isolation phonique et thermique |
| Sécurité porte | Micro-sécurité en cas d'ouverture accidentelle |
| Cuve | Emboutie et inclinée |
| Toit | Anti-égouttement |
| Bras de rinçage | Matériau composite, efficace même en cas de basse pression du réseau hydrique |
| Gicleurs | Amovibles |
| Groupe aspiration / vidange | Intégré, triple protection de la pompe de lavage |
| Clapet anti-retour | Oui |
| Thermostop | De série |
| Doseur produit de rinçage | De série |
| Dimensions panier | 370 x 370 mm |
| Hauteur utile maximale des verres | 275 mm |
| Diamètre maximal des assiettes avec lavage LS | Ø 280 mm |
| Dimensions L x P x H | 420 x 490 x 650 mm |
| Poids | 30 kg |
| Niveau maximal d'évacuation | 65 mm |
| Arrivée eau froide | G 3/4" M |
| Arrivée eau chaude | G 3/4" M |
| Raccordement vidange | Ø 24 mm |
| Température eau à l'entrée | 55 °C |
| Dureté maximale eau à l'entrée | 8 °f |
| Pression d'entrée d'eau | 200 à 400 kPa |
| Capacité cuve | 12,5 L |
| Résistance cuve | 1,25 kW |
| Capacité surchauffeur | 3 L |
| Résistance surchauffeur | 2,4 kW |
| Puissance pompe de lavage | 0,19 kW |
| Débit pompe de lavage | 120 L/min |
| Niveau de pression acoustique | < 70 dB(A) |
| Alimentation électrique | 230 V, 50 Hz |
| Puissance version LS | 2,8 kW |
| Nombre de cycles | 1 |
| Durée du cycle | 120 s |
| Productivité avec eau à 55 °C | 30 paniers/h |
| Productivité avec eau à 10 °C | 14 paniers/h |
| Consommation d'eau | 1,8 L/cycle à pression minimale |
| Température de lavage réglée | 55 °C |
| Température de rinçage réglée | 85 °C |
| Version 60 Hz | Sur demande |
| Pompe de vidange | Sur demande |
| Doseur détergent péristaltique | Sur demande |
| Doseur rinçage péristaltique | Sur demande |
| Rinçage final à l'eau froide | Sur demande |
| Panier rond | Sur demande |
| Kit pompe de vidange + rinçage eau froide | Sur demande |
| Kit pompe de vidange + doseur détergent + rinçage eau froide | Sur demande |
| Adoucisseur intégré | Non inclus sur AQUA 37 LS, disponible sur la variante AQUA 37 LS D |
| Soft Start | Non disponible |
| Break Tank | Non disponible |
| WRAS | Non disponible |
| Surpresseur | Non disponible |
| Filtres de surface | Non disponibles |
| Contrainte doseurs | Choix entre doseur de rinçage péristaltique et doseur détergent pour raison d'espace |
| Paniers inclus | 2 x C10, 1 x 10728, 1 x 15060 |
Usages et applications
L'AQUA 37 LS est particulièrement intéressant lorsque l'établissement souhaite conserver un lave-vaisselle professionnel compact tout en bénéficiant d'un lavage supérieur pour les assiettes. Il peut traiter des assiettes jusqu'à Ø 280 mm et conserve une hauteur utile de 275 mm pour les verres. Sa dotation de série comprend deux paniers à verres C10, un support pour 14 soucoupes et un panier à couverts.
Bon à savoir avant de choisir
Avant l'installation, il convient de contrôler l'alimentation en 230 V, la pression du réseau comprise entre 200 et 400 kPa ainsi que la position de l'évacuation. Une pompe de vidange est disponible sur demande, tout comme le rinçage final à l'eau froide et le panier rond. Pour une eau nécessitant un traitement intégré, KROMO propose également la variante AQUA 37 LS D avec adoucisseur.
Lorsque la machine est alimentée avec de l'eau froide ou utilisée pour de nombreux cycles consécutifs, le Thermostop peut prolonger la durée réelle du programme afin d'atteindre la température optimale de rinçage. La compatibilité de chaque option doit être confirmée auprès du producteur.
Conclusion
Avec son lavage supérieur, son passage de 275 mm pour les verres et sa capacité à recevoir des assiettes jusqu'à Ø 280 mm, l'AQUA 37 LS apporte davantage de polyvalence au format compact de l'AQUA 37. Son cycle de 120 s, sa consommation de 1,8 L par cycle et sa porte double paroi en font une configuration adaptée à une zone de lavage CHR recherchant compacité et souplesse d'utilisation.
FAQ
Que signifie LS sur l'AQUA 37 LS ?
LS désigne le lavage supérieur. Cette configuration permet notamment le lavage d'assiettes jusqu'à Ø 280 mm.
Quelle hauteur de verre peut accueillir l'AQUA 37 LS ?
La hauteur utile maximale indiquée est de 275 mm avec un panier de 370 x 370 mm.
Quelle est la cadence de lavage de l'AQUA 37 LS ?
Avec une eau d'alimentation à 55 °C, KROMO annonce 30 paniers/h avec un cycle de 120 s. Avec une eau à 10 °C, la productivité indiquée est de 14 paniers/h.
Une pompe de vidange est-elle disponible sur l'AQUA 37 LS ?
Oui. La pompe de vidange est proposée sur demande, seule ou dans certaines combinaisons d'options prévues par KROMO.
Existe-t-il une version AQUA 37 LS avec adoucisseur intégré ?
Oui. KROMO propose la variante AQUA 37 LS D avec adoucisseur intégré.
