Lave-vaisselle professionnel 500x500
| Marque | Dihr |
Lave-vaisselle DIHR OPTIMA 500 HR H+ avec récupération thermique et programmes HYGIENE+
Présentation générale
Le DIHR OPTIMA 500 HR H+ est un lave-vaisselle connecté intégrant une technologie à eau propre, une récupération thermique des buées HR et des programmes HYGIENE+ dédiés aux besoins nécessitant un contrôle renforcé du lavage. Il associe une construction robuste en double paroi acier inox AISI 304, une porte double paroi isolée et une gestion électronique complète.
Avec son panier de 500 x 500 mm, l’OPTIMA 500 HR H+ permet le lavage de verres jusqu’à 340 mm de hauteur et d’assiettes jusqu’à 340 mm de diamètre. Ses 10 cycles de lavage, dont deux programmes HYGIENE+, ainsi que son cycle personnalisable permettent d’adapter le fonctionnement aux différentes contraintes d’utilisation.
Pourquoi ce modèle se distingue
L’OPTIMA 500 HR H+ intègre la technologie OPTIMAL-RINSE, un système de rinçage optimisé permettant de réduire les consommations d’eau, d’électricité et de produits chimiques. Le système PLUS associe un Break Tank, un surchauffeur atmosphérique et une pompe de rinçage afin de maintenir des performances de rinçage constantes.
La version HR H+ dispose d’un récupérateur thermique condenseur de buées pour alimentation en eau froide avec une récupération de chaleur horaire indiquée à 2 kWh. Les deux programmes HYGIENE+ renforcent la sécurité du lavage grâce à des cycles spécifiques intégrés à la machine.
Avantages clés
- 10 cycles de lavage dont 2 programmes HYGIENE+
- Récupérateur thermique HR avec récupération de chaleur
- Technologie OPTIMAL-RINSE pour un rinçage optimisé
- Construction double paroi inox AISI 304
- Système PLUS avec Break Tank et pompe de rinçage
- Panneau électronique TFT avec bouton START multicolore
- Autodiagnostic avec avis de panne sur deux niveaux
- Pompe lavage Soft Start adaptée à la vaisselle fragile
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | DIHR |
| Gamme | OPTIMA |
| Référence | OPTIMA 500 HR H+ |
| Type | Lave-vaisselle connecté HYGIENE+ |
| Construction | Double paroi inox AISI 304 |
| Porte | Double paroi isolée |
| Commande | Panneau électronique TFT |
| Cycles lavage | 10 cycles |
| Programmes HYGIENE+ | 2 programmes |
| Cycle personnalisable | De série |
| Dimensions panier | 500 x 500 mm |
| Hauteur utile verres | 340 mm |
| Diamètre maximal assiettes | 340 mm |
| Récupération chaleur | 2 kWh |
| Capacité cuve | 10 l |
| Résistance cuve | 2,1 kW |
| Capacité surchauffeur | 11 l |
| Résistance surchauffeur | 6 kW |
| Puissance pompe lavage | 0,65 kW |
| Puissance pompe rinçage | 0,25 kW |
| Puissance pompe vidange | 0,025 kW |
| Dimensions extérieures | 600 x 610 x 850 mm |
| Poids | 67 kg |
| Niveau acoustique | < 70 dB(A) |
| Alimentation | 380-415 V 3N 50 Hz |
| Puissance installée | 6,65 kW |
Usages et applications
Le DIHR OPTIMA 500 HR H+ convient aux restaurants, hôtels, collectivités et établissements recherchant une machine compacte avec des fonctions avancées d’hygiène et de contrôle. Son format panier 500 x 500 mm permet de traiter la vaisselle courante, tandis qu’un panier spécial disponible permet le lavage de formats GN 1/1 et 600 x 400 mm.
La capacité de chargement GN 1/1 atteint 6 bacs de dimensions 530 x 325 x 25 mm avec le panier spécial à commander. La dotation comprend un panier C40, un panier C44 et un panier 15060.
Bon à savoir avant de choisir
L’OPTIMA 500 HR H+ intègre des doseurs péristaltiques de détergent et de produit de rinçage, une pompe de vidange, un système Thermostop avec dispositif Energy Saving et un cycle d’autonettoyage.
Plusieurs options peuvent être ajoutées selon la configuration : connectivité Cloud, Break Tank WRAS ou DVGW, capteurs de manque de produits, prédisposition osmose inverse, adoucisseur intégré avec régénération automatique ou panier spécial GN 1/1 et 600 x 400 mm. La compatibilité des options doit être confirmée après vérification du producteur.
Conclusion
Le DIHR OPTIMA 500 HR H+ associe récupération thermique, programmes HYGIENE+ et technologie de rinçage optimisée dans une machine compacte et configurable. Sa construction double paroi inox AISI 304, ses cycles multiples et son système PLUS en font une solution adaptée aux établissements recherchant un lavage précis et régulier.
FAQ
Quelle est la différence entre OPTIMA 500 HR et OPTIMA 500 HR H+ ?La version HR H+ ajoute deux programmes HYGIENE+ en complément des fonctions de récupération thermique et de technologie OPTIMAL-RINSE.
Combien de cycles possède le DIHR OPTIMA 500 HR H+ ?
La machine dispose de 10 cycles de lavage dont 2 programmes HYGIENE+.
Quelle taille de panier utilise l’OPTIMA 500 HR H+ ?
Elle utilise un panier de 500 x 500 mm avec une hauteur utile maximale des verres de 340 mm.
Le DIHR OPTIMA 500 HR H+ peut-il laver des bacs GN 1/1 ?
Oui, avec le panier spécial à commander, il peut accueillir 6 bacs GN 1/1 de 530 x 325 x 25 mm.
