Lave-vaisselle pro panier 400x400
| Marque | Dihr |
Lave-vaisselle DIHR OPTIMA 400 HR connecté avec récupération thermique et technologie à eau propre
Présentation générale
Le DIHR OPTIMA 400 HR est un lave-vaisselle connecté intégrant une technologie à eau propre et un système de récupération thermique des buées. Il associe une conception compacte, une gestion électronique avancée et des fonctions destinées à optimiser le fonctionnement quotidien de la machine.
Fabriqué avec une double paroi en acier inox AISI 304 et une porte double paroi isolée, l’OPTIMA 400 HR dispose d’un panier de 400 x 400 mm, permettant le lavage de verres jusqu’à 310 mm de hauteur et d’assiettes jusqu’à 310 mm de diamètre. Son récupérateur thermique condenseur de buées HR permet une récupération de chaleur horaire annoncée à 2,3 kWh selon les données constructeur.
Pourquoi ce modèle se distingue
L’OPTIMA 400 HR intègre la technologie OPTIMAL-RINSE, un système de rinçage optimisé permettant de réduire les consommations d’eau, d’électricité et de produits chimiques. Son système PLUS associe un Break Tank, un surchauffeur atmosphérique et une pompe de rinçage afin de garantir des performances de rinçage constantes.
La machine propose 8 cycles de lavage avec une gestion électronique complète. Le panneau TFT avec bouton START multicolore affiche les phases de lavage, l’état de fonctionnement et les éventuels messages d’autodiagnostic. Le réglage du dosage du détergent et du produit de rinçage peut être effectué directement depuis le panneau de commande.
Avantages clés
- Récupérateur thermique HR avec récupération de chaleur horaire
- Technologie OPTIMAL-RINSE pour un rinçage optimisé
- Construction double paroi inox AISI 304
- 8 cycles de lavage avec cycle personnalisable
- Système PLUS avec Break Tank et pompe de rinçage
- Pompe lavage Soft Start pour protéger la vaisselle fragile
- Autodiagnostic avec affichage des avis de panne
- Cycle d’autonettoyage intégré
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | DIHR |
| Gamme | OPTIMA |
| Référence | OPTIMA 400 HR |
| Type | Lave-vaisselle connecté avec technologie HR |
| Construction | Double paroi acier inox AISI 304 |
| Porte | Double paroi isolée |
| Commande | Panneau électronique TFT |
| Cycles lavage | 8 cycles |
| Cycle personnalisable | De série |
| Technologie rinçage | OPTIMAL-RINSE |
| Système PLUS | Break Tank + surchauffeur atmosphérique + pompe rinçage |
| Dimensions panier | 400 x 400 mm |
| Hauteur utile maximale verres | 310 mm |
| Diamètre maximal assiettes | 310 mm |
| Récupération chaleur horaire | 2,3 kWh |
| Capacité surchauffeur | 5,5 l |
| Résistance cuve | 2,1 kW |
| Résistance surchauffeur | 3 kW |
| Puissance pompe lavage | 0,25 kW |
| Puissance pompe rinçage | 0,25 kW |
| Température eau entrée | 10 °C |
| Dureté maximale eau | 8 °f |
| Conductivité minimale eau alimentation | 200 µS/cm |
| Pression entrée eau | 200 à 400 kPa |
| Raccordement vidange | Ø 28 mm |
| Arrivée eau froide | G 3/4" M |
| Arrivée eau chaude | G 3/4" M |
| Dimensions extérieures | 460 x 550 x 780 mm |
| Poids | 50 kg |
| Niveau acoustique | < 70 dB(A) |
| Alimentation électrique | 220-240 V 50 Hz |
| Puissance installée | 3,25 kW |
| Transformation tension | 220-240 V 3 / 380-415 V 3N |
| Puissance transformée | 4,75 kW |
Usages et applications
Le DIHR OPTIMA 400 HR convient aux restaurants, cafés, bars, hôtels et établissements recherchant une solution compacte avec une gestion optimisée des cycles de lavage. Son format réduit facilite son intégration dans différentes configurations de laverie tout en conservant des fonctions avancées de contrôle.
Sa dotation comprend deux paniers C121, un panier 10728 et un panier 15060. La machine peut également recevoir plusieurs options selon la configuration souhaitée, notamment la connectivité Cloud, le panier rond, les capteurs de manque de produits ou l’adoucisseur intégré avec régénération automatique.
Bon à savoir avant de choisir
L’OPTIMA 400 HR est prévu pour une alimentation en eau froide avec récupération thermique des buées. Le système Thermostop avec dispositif Energy Saving est fourni de série. En cas d’alimentation en eau froide ou de nombreux lavages consécutifs, le temps nécessaire pour atteindre la température optimale de rinçage peut augmenter selon les conditions d’utilisation.
La machine dispose également d’une prédisposition pour connexion à un système externe d’osmose inverse et peut recevoir un adoucisseur intégré avec régénération automatique pour les eaux dont la dureté dépasse 8 °f, selon les limites indiquées par le constructeur.
Conclusion
Le DIHR OPTIMA 400 HR combine format compact, technologie de rinçage optimisée et récupération thermique des buées. Avec sa construction double paroi inox AISI 304, ses 8 cycles, son système PLUS et sa gestion électronique TFT, il offre une solution complète pour les établissements recherchant une machine connectée et performante.
FAQ
Quelle taille de panier utilise le DIHR OPTIMA 400 HR ?L’OPTIMA 400 HR utilise un panier de 400 x 400 mm avec une hauteur utile maximale des verres de 310 mm.
Qu’apporte la version HR du DIHR OPTIMA 400 ?
La version HR intègre un récupérateur thermique condenseur de buées permettant une récupération de chaleur horaire indiquée à 2,3 kWh.
Combien de cycles possède l’OPTIMA 400 HR ?
La machine dispose de 8 cycles de lavage avec un cycle personnalisable.
Le DIHR OPTIMA 400 HR possède-t-il un système d’autodiagnostic ?
Oui, le panneau électronique TFT affiche les phases de lavage et les avis de panne selon deux niveaux différents.
