Lave-vaisselle pro panier 400x400
| Marque | Dihr |
Lave-vaisselle DIHR OPTIMA 400 connecté avec technologie à eau propre et panier 400 x 400 mm
Présentation générale
Le DIHR OPTIMA 400 est un lave-vaisselle à ouverture frontale de la gamme OPTIMA intégrant des technologies avancées de lavage, de rinçage optimisé et de gestion électronique. Conçu pour les établissements recherchant une machine compacte, polyvalente et connectée, il associe une construction en double paroi acier inox AISI 304, un panneau électronique TFT avec bouton START multicolore et des fonctions intelligentes d’autodiagnostic.
Grâce à son panier de 400 x 400 mm, l’OPTIMA 400 est adapté au lavage des verres jusqu’à 310 mm de hauteur et des assiettes jusqu’à 310 mm de diamètre. Ses différents cycles permettent d’adapter le fonctionnement aux besoins du service tout en maintenant une consommation maîtrisée grâce au système OPTIMAL-RINSE.
Pourquoi ce modèle se distingue
L’OPTIMA 400 intègre la technologie OPTIMAL-RINSE, conçue pour optimiser le rinçage et limiter les consommations d’eau, d’électricité et de produits chimiques. Son système PLUS associe un Break Tank, un surchauffeur atmosphérique et une pompe de rinçage afin de garantir des performances de rinçage constantes.
La machine dispose également d’un système de vidange partielle de l’eau de lavage avant le rinçage afin d’éviter les gaspillages inutiles de détergent et d’énergie. Le panneau électronique TFT affiche clairement les phases de lavage, l’état de la machine et les éventuels messages d’autodiagnostic.
Avantages clés
- Technologie OPTIMAL-RINSE pour un rinçage optimisé
- 8 cycles de lavage pour une utilisation polyvalente
- Construction double paroi en acier inox AISI 304
- Système Soft Door avec ouverture progressive
- Pompe lavage Soft Start adaptée aux éléments fragiles
- Système Thermostop avec fonction Energy Saving
- Autodiagnostic avec affichage des anomalies
- Compteurs d’eau et d’heures de fonctionnement intégrés
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | DIHR |
| Gamme | OPTIMA |
| Référence | OPTIMA 400 |
| Type | Lave-vaisselle connecté |
| Construction | Double paroi acier inox AISI 304 |
| Porte | Double paroi isolée |
| Commande | Panneau électronique TFT |
| Cycles lavage | 8 cycles |
| Cycles personnalisables | Oui |
| Technologie rinçage | OPTIMAL-RINSE |
| Système PLUS | Break Tank + surchauffeur atmosphérique + pompe rinçage |
| Dimensions panier | 400 x 400 mm |
| Hauteur utile maximale verres | 310 mm |
| Diamètre maximal assiettes | 310 mm |
| Dimensions extérieures | 460 x 550 x 780 mm |
| Poids version standard | 50 kg |
| Capacité surchauffeur | 5,5 l |
| Résistance cuve | 2,1 kW |
| Résistance surchauffeur | 3 kW |
| Puissance pompe lavage | 0,25 kW |
| Puissance pompe rinçage | 0,25 kW |
| Niveau acoustique | < 70 dB(A) |
| Température eau entrée | 55 °C |
| Dureté maximale eau | 8 °f |
| Pression entrée eau | 200 à 400 kPa |
| Raccordement vidange | Ø 28 mm |
| Arrivée eau froide | G 3/4" M |
| Arrivée eau chaude | G 3/4" M |
| Alimentation électrique | 220-240 V 50 Hz |
| Puissance installée | 3,25 kW |
| Transformation tension | 220-240 V 3 / 380-415 V 3N |
| Puissance transformée | 4,75 kW |
Usages et applications
Le DIHR OPTIMA 400 convient aux restaurants, bars, cafés, hôtels et établissements disposant d’un espace limité mais nécessitant une solution de lavage performante. Son format compact permet une intégration facile dans différentes configurations de laverie, tandis que son panier de 400 x 400 mm est adapté aux verres, assiettes et petits éléments de service.
Bon à savoir avant de choisir
L’OPTIMA 400 dispose d’une commutation rapide de tension directement depuis la borne d’alimentation. La machine intègre des doseurs péristaltiques de détergent et de produit de rinçage ainsi qu’une pompe de vidange. Des options complémentaires sont disponibles selon la configuration : connectivité Cloud, Break Tank WRAS ou DVGW, panier rond, capteurs de niveau de produits, prédisposition osmose inverse ou adoucisseur intégré avec régénération automatique.
Conclusion
Le DIHR OPTIMA 400 combine une conception compacte, une gestion électronique avancée et des technologies destinées à optimiser le lavage. Avec son système OPTIMAL-RINSE, son autodiagnostic, ses cycles multiples et sa construction double paroi inox AISI 304, il constitue une solution complète pour les établissements recherchant efficacité et maîtrise des consommations.
FAQ
Quelle taille de panier utilise le DIHR OPTIMA 400 ?L’OPTIMA 400 utilise un panier de 400 x 400 mm adapté au lavage des verres et assiettes jusqu’aux dimensions indiquées par le constructeur.
Combien de cycles possède l’OPTIMA 400 ?
La machine dispose de 8 cycles de lavage avec un cycle personnalisable.
Qu’est-ce que la technologie OPTIMAL-RINSE ?
Il s’agit d’un système de rinçage optimisé permettant de réduire les consommations d’eau, d’électricité et de produits chimiques.
L’OPTIMA 400 possède-t-il un système d’autodiagnostic ?
Oui, le panneau électronique TFT affiche les informations de fonctionnement et les avis de panne selon le niveau du problème.
