Lave-vaisselle pro panier 500x500
| Marque | Dihr |
Lave-vaisselle professionnel DIHR GS 50 avec panier 500 x 500 mm
Présentation générale
Le DIHR GS 50 est un lave-verres et lave-vaisselle professionnel à ouverture frontale destiné aux bistrots, pubs, restaurants et hôtels. Son panier de 500 x 500 mm permet de traiter des verres jusqu’à 320 mm de hauteur, ainsi que des assiettes jusqu’à 345 mm de diamètre. Ses deux cycles de 120 et 180 secondes offrent un choix simple selon le rythme du service et le niveau de traitement recherché. La version standard fonctionne sous 380-415 V 3N à 50 Hz.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le GS 50 associe une structure en acier inox AISI 304 à une porte en double paroi favorisant l’isolation phonique et thermique. Sa cuve emboutie et inclinée facilite l’évacuation de l’eau. Le toit anti-égouttement contribue à préserver l’hygiène de la vaisselle à la sortie du cycle. Les bras de lavage et de rinçage regroupés sont réalisés en matériau composite, tandis que les gicleurs amovibles simplifient les opérations de nettoyage en fin de journée. Le groupe aspiration et vidange intégré assure une triple protection de la pompe de lavage.
Avantages clés
- Deux cycles de 120 et 180 s pour adapter la durée du lavage
- Productivité jusqu’à 30 paniers/h avec une eau d’entrée à 55 °C
- Panier de 500 x 500 mm adapté aux verres, assiettes et couverts
- Consommation d’eau de 2,3 l par cycle
- Thermostop de série avec rinçage réglé à 85 °C
- Micro-sécurité en cas d’ouverture accidentelle de la porte
- Clapet de non-retour empêchant le retour d’eau
- Doseur de produit de rinçage fourni de série
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | DIHR |
| Gamme | GS |
| Référence | GS 50 |
| Ouverture | Frontale |
| Commande | Électromécanique |
| Structure | Acier inox AISI 304 |
| Porte | Double paroi avec isolation phonique et thermique |
| Sécurité de porte | Micro-sécurité en cas d’ouverture accidentelle |
| Cuve | Emboutie et inclinée |
| Bras de lavage et rinçage | Regroupés en matériau composite |
| Nombre de cycles | 2 |
| Durées des cycles | 120 et 180 s |
| Productivité avec eau à 55 °C | 30 et 20 paniers/h |
| Productivité avec eau à 10 °C | 21 et 20 paniers/h |
| Consommation d’eau | 2,3 l par cycle |
| Dimensions du panier | 500 x 500 mm |
| Hauteur utile maximale des verres | 320 mm |
| Diamètre maximal des assiettes | 345 mm |
| Dimensions extérieures | 590 x 600 x 850 mm |
| Poids de la version standard | 57 kg |
| Capacité de la cuve | 29 l |
| Résistance de la cuve | 2,7 kW |
| Capacité du surchauffeur | 5,7 l |
| Résistance du surchauffeur | 4,5 kW |
| Puissance de la pompe de lavage | 0,65 kW |
| Débit de la pompe de lavage | 340 l/min |
| Température de lavage | 55 °C |
| Température de rinçage | 85 °C |
| Thermostop | De série |
| Température de l’eau à l’entrée | 55 °C |
| Dureté maximale de l’eau | 8 °f |
| Pression d’entrée d’eau | 200 à 400 kPa |
| Arrivée d’eau froide | G 3/4" M |
| Arrivée d’eau chaude | G 3/4" M |
| Raccordement de vidange | Ø 24 mm |
| Niveau maximal d’évacuation | 95 mm |
| Niveau de pression acoustique | < 70 dB(A) |
| Tension d’alimentation | 380-415 V 3N, 50 Hz |
| Puissance totale installée | 5,15 kW |
| Paniers inclus | 1 x C40, 1 x C44 et 1 x 15060 |
| Options disponibles | Tensions spéciales, puissance supplémentaire du surchauffeur pour alimentation en eau froide, pompe de vidange, doseur de détergent péristaltique, doseur de produit de rinçage péristaltique, rinçage final à l’eau froide, Break Tank, Break Tank WRAS, pompe surpresseur, adoucisseur intégré avec régénération automatique et filtres de surface |
Usages et applications
Le DIHR GS 50 convient aux établissements qui souhaitent traiter dans une même machine les verres, les assiettes et les couverts. Le cycle de 120 secondes privilégie la rotation des paniers, tandis que le cycle de 180 secondes offre une durée de lavage plus longue. La dotation comprend un panier à assiettes C40, un panier à mailles larges C44 et un panier à couverts 15060.
Bon à savoir avant de choisir
L’installation nécessite une alimentation triphasée de 380-415 V 3N. La pompe de vidange est proposée en option et doit être sélectionnée selon la hauteur de l’évacuation. La dureté maximale de l’eau indiquée est de 8 °f. Un adoucisseur intégré avec régénération automatique est disponible en option. En cas d’alimentation en eau froide ou de lavages consécutifs, le temps nécessaire pour atteindre la température optimale de rinçage peut prolonger la durée totale du cycle.
Conclusion
Le GS 50 combine un panier de 500 x 500 mm, deux cycles et une productivité pouvant atteindre 30 paniers/h. Sa construction en inox AISI 304, sa porte double paroi et son Thermostop répondent aux besoins d’une laverie de restaurant, d’hôtel, de pub ou de bistrot recherchant un équipement polyvalent et configurable.
FAQ
Le DIHR GS 50 fonctionne-t-il en monophasé ?La version standard fonctionne sous 380-415 V 3N à 50 Hz. Des tensions spéciales sont disponibles en option, sous réserve de compatibilité.
Quelle est la productivité du GS 50 ?
Avec une eau d’entrée à 55 °C, les cycles de 120 et 180 secondes atteignent respectivement 30 et 20 paniers/h.
Quels formats de vaisselle peut-il recevoir ?
Le GS 50 accepte des verres jusqu’à 320 mm de hauteur et des assiettes jusqu’à 345 mm de diamètre.
La pompe de vidange est-elle incluse ?
Non. Elle est disponible en option et doit être choisie selon la configuration du raccordement d’évacuation.
