Lave-vaisselle frontal 65 casiers/h pro
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Lave-vaisselle frontal NeoBlue Touch 65 casiers/h – Monophasé, doseurs pilotables via appli et auto-nettoyage
Présentation générale
Conçu pour la cuisine professionnelle qui exige un lave-vaisselle compact et performant, ce lave-vaisselle frontal sous comptoir NeoBlue Touch atteint une productivité jusqu’à 65 casiers par heure (jusqu’à 1 170 assiettes/h) avec des programmes adaptés au rythme du service. Il propose des cycles de 55 à 240 secondes, une température de lavage 55 à 65 °C et une température de rinçage 60 à 85 °C. Son alimentation monophasée 220–240 V facilite l’intégration dans de nombreuses implantations CHR.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce NeoBlue Touch se distingue par sa chaudière sous pression en inox AISI 304, dimensionnée pour amener l’eau entrante de 55 à 65 °C à la température de rinçage optimale, sans surpresseur externe. La pompe de vidange intégrée sécurise l’évacuation et le contrôle du niveau d’eau en cuve, tandis que les doseurs intégrés de détergent et de produit de rinçage sont réglables via application pour adapter le dosage aux conditions de service. La filtration de cuve aide à conserver une eau de lavage plus propre, et le cycle d’auto-nettoyage en fin de service renforce l’hygiène et la stabilité des performances.
Avantages clés
- Jusqu’à 65 casiers/h avec cycles de 55 à 240 s pour suivre le débit du service
- Chaudière sous pression AISI 304 pour un rinçage efficace sans booster externe
- Pompe de vidange intégrée pour une installation facilitée et une évacuation maîtrisée
- Doseurs intégrés détergent et rinçage réglables via application
- Auto-nettoyage et filtration de cuve pour sécuriser l’hygiène au quotidien
Caractéristiques techniques détaillées
| Productivité | Jusqu’à 65 casiers/h (jusqu’à 1 170 assiettes/h) |
| Durées de cycles | 55 / 90 / 100 / 150 / 240 s |
| Température de lavage | 55 à 65 °C |
| Température de rinçage | 60 à 85 °C |
| Consommation d’eau par cycle | 2,1 / 2,4 L |
| Alimentation électrique | 220–240 V / 1 N / 50 Hz |
| Puissance installée | 3,3 kW |
| Puissance chaudière | 2,8 kW |
| Puissance cuve | 2 kW |
| Puissance pompe de lavage | 0,55 kW |
| Cuve de lavage | 22 L |
| Capacité chaudière | 5,8 L |
| Pression d’eau | 2 à 5 bar |
| Hauteur utile | 400 mm |
| Dimensions cellule | 520 × 540 × 400 mm |
| Dimensions (L×P×H) | 572 × 623 × 830 mm |
| Niveau sonore | < 70 dBA |
| Protection eau | IPx4 |
Usages et applications
Ce lave-vaisselle frontal monophasé est adapté aux restaurants, cafés, brasseries et cuisines d’hôtels qui souhaitent un débit élevé en format sous comptoir. Avec une hauteur utile de 400 mm, il permet notamment de laver des verres jusqu’à 325 mm, des assiettes à pizza jusqu’à 360 mm et des plateaux GN 1/1 (530 × 325 mm), tout en conservant une consommation d’eau maîtrisée par cycle.
Conclusion
Avec sa chaudière sous pression en inox AISI 304, sa pompe de vidange et ses doseurs réglables via application, le NeoBlue Touch 65 casiers/h constitue une solution compacte, moderne et cohérente pour un lavage régulier, une hygiène sécurisée et une exploitation fluide en cuisine professionnelle.
FAQ
Ce modèle est-il bien en alimentation monophasée ?Oui, il fonctionne en 220–240 V monophasé avec une puissance installée de 3,3 kW.
Les doseurs sont-ils réglables sans intervention technique ?
Oui, les doseurs de rinçage et de détergent sont intégrés et réglables via application sur site.
Quelle est la consommation d’eau par cycle ?
La consommation d’eau par cycle est de 2,1 à 2,4 L selon le programme utilisé.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
