Lave-vaisselle frontal 65 casiers/h pro
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Lave-vaisselle frontal NeoBlue Touch 65 casiers/h – Chaudière sous pression AISI 304 et lavage régulier en cuisine pro
Présentation générale
Pensé pour les établissements CHR qui recherchent un lave-vaisselle frontal sous comptoir fiable et constant, ce NeoBlue Touch atteint une capacité jusqu’à 65 casiers par heure avec des cycles courts adaptés au rythme du service. Il propose des durées de programme de 55 à 240 secondes et une plage de température de lavage 55 à 65 °C. Son rinçage est assuré par une chaudière sous pression en inox AISI 304, dimensionnée pour porter l’eau entrante à la température de rinçage optimale sans surpresseur externe.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par une conception orientée régularité de lavage et hygiène de fin de service. La filtration de cuve par filtre de pompe maintient l’eau de lavage plus propre et protège la pompe contre les saletés. Le pilotage via interface tactile NeoBlue Touch à codes couleur améliore la lisibilité en cuisine, tandis que les cycles peuvent être configurés sur site via application. En fin de service, le cycle d’auto-nettoyage limite les risques de prolifération bactérienne dans la cuve et contribue à la stabilité des performances jour après jour.
Avantages clés
- Capacité jusqu’à 65 casiers/h avec cycles de 55 à 240 s
- Chaudière sous pression AISI 304 pour un rinçage de désinfection sans booster externe
- Filtration de cuve par filtre de pompe pour une eau de lavage plus propre
- Interface tactile à codes couleur et cycles configurables via application
- Auto-nettoyage intégré pour sécuriser l’hygiène en fin de service
Caractéristiques techniques détaillées
| Productivité | Jusqu’à 65 casiers/h |
| Durées de cycles | 55 / 90 / 100 / 150 / 240 s |
| Température de lavage | 55 à 65 °C |
| Température de rinçage | 60 à 85 °C |
| Consommation d’eau | 2,1 à 2,4 L par cycle |
| Cuve de lavage | 22 L |
| Chaudière | 5,8 L |
| Alimentation électrique | 380–415 V / 3N / 50 Hz (convertible) |
| Puissance installée | 5 kW |
| Éléments chauffants chaudière | 4,5 kW |
| Éléments chauffants cuve | 2 kW |
| Puissance pompe de lavage | 0,55 kW |
| Hauteur utile | 400 mm |
| Cellule (l×p×h) | 520 × 540 × 400 mm |
| Dimensions (L×P×H) | 572 × 623 × 830 mm |
| Protection eau | IPx4 |
| Niveau sonore | < 70 dBA |
Usages et applications
Ce lave-vaisselle frontal 65 casiers/h est adapté aux restaurants, cafés, brasseries et cuisines d’hôtels qui doivent maintenir un débit stable dans un encombrement sous comptoir. La cellule avec 400 mm de hauteur utile permet le lavage de verres jusqu’à 325 mm, d’assiettes à pizza jusqu’à 360 mm et de plateaux GN 1/1 (530 × 325 mm), tout en conservant une consommation d’eau maîtrisée.
Conclusion
Avec sa chaudière sous pression en inox AISI 304, sa filtration de cuve et son auto-nettoyage de fin de service, le NeoBlue Touch 65 casiers/h apporte une solution compacte et cohérente pour un lavage régulier, sécurisé et durable en cuisine professionnelle.
FAQ
Quels cycles de lavage sont disponibles sur ce NeoBlue Touch ?Les durées de cycles sont de 55 / 90 / 100 / 150 / 240 secondes, pour s’adapter au niveau de salissure et au rythme du service.
Comment la filtration de cuve améliore-t-elle la régularité de lavage ?
Le filtre de pompe situé dans le réservoir protège la pompe contre les saletés et aide à maintenir l’eau de lavage plus propre, ce qui stabilise les résultats sur la durée du service.
Le cycle d’auto-nettoyage est-il intégré à la machine ?
Oui, un cycle d’auto-nettoyage est intégré pour les opérations de fin de service et pour limiter le risque de prolifération bactérienne.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
