Lave-vaisselle frontal 65 casiers/h pro
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Lave-vaisselle frontal NeoBlue Touch 65 casiers/h – Format sous comptoir, cycles rapides et dosage automatisé
Présentation générale
Conçu pour les cuisines professionnelles recherchant un lave-vaisselle frontal sous comptoir performant, ce modèle NeoBlue Touch assure une productivité maximale de 65 casiers par heure (jusqu’à 1 170 assiettes/h) avec une hygiène constante en usage intensif. Il propose 5 programmes de 55 à 240 secondes et une plage de température de lavage de 55 à 65 °C. Sa chaudière sous pression intégrée porte l’eau entrante à la température de rinçage optimale pour la désinfection, sans surpresseur externe.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le NeoBlue Touch se distingue par une combinaison orientée performance, ergonomie et maîtrise des consommations. Son interface utilisateur tactile affiche des informations via des codes couleur et des icônes LED, facilitant le pilotage en service. Les doseurs intégrés de détergent et de produit de rinçage, associés à une pompe de vidange, sécurisent la régularité des résultats et simplifient l’installation. La conception interne vise l’efficacité : filtres de cuve pour maintenir l’eau de lavage plus propre et bras supérieurs/inférieurs monoblocs, faciles à retirer, pour accélérer l’entretien quotidien.
Avantages clés
- 65 casiers/h avec 5 cycles de 55 à 240 s pour adapter le débit au service
- Chaudière sous pression intégrée sans surpresseur externe pour un rinçage de désinfection
- Pompe de vidange intégrée pour une évacuation maîtrisée et une installation facilitée
- Doseurs intégrés détergent et rinçage pour une qualité constante
- Auto-nettoyage et composants accessibles pour limiter les arrêts et sécuriser l’hygiène
Caractéristiques techniques détaillées
| Productivité | 65 casiers/h (jusqu’à 1 170 assiettes/h) |
| Nombre de cycles | 5 |
| Durées de cycles | 55 / 90 / 100 / 150 / 240 s |
| Température de lavage | 55 à 65 °C |
| Température de rinçage | 60 à 85 °C |
| Consommation d’eau par cycle | 2,1 / 2,4 L |
| Alimentation électrique | 380–415 V / 3N / 50 Hz (convertible) |
| Puissance installée | 5 kW |
| Puissance chaudière | 4,5 kW |
| Puissance cuve | 2 kW |
| Puissance pompe de lavage | 0,55 kW |
| Capacité cuve | 22 L |
| Capacité chaudière | 5,8 L |
| Dimensions cellule | 520 × 540 × 400 mm |
| Dimensions (L×P×H) | 572 × 623 × 830 mm |
| Niveau sonore | < 70 dBA |
| Construction | Inox AISI 304, porte double paroi isolée |
Usages et applications
Ce lave-vaisselle frontal sous comptoir est adapté aux restaurants, cafés, brasseries et cuisines d’hôtels qui doivent maintenir un rythme de lavage élevé dans un encombrement réduit. La hauteur utile de 400 mm permet le lavage de verres jusqu’à 325 mm, d’assiettes à pizza jusqu’à 360 mm et de bacs GN 1/1 (530 × 325 mm), selon les besoins du service.
Conclusion
Avec sa chaudière sous pression, ses doseurs intégrés, sa pompe de vidange et son interface NeoBlue Touch, ce modèle 65 casiers/h apporte une solution compacte, performante et cohérente pour les établissements CHR recherchant efficacité, régularité de lavage et maîtrise des consommations.
FAQ
Quels sont les cycles disponibles sur ce NeoBlue Touch ?Il propose 5 cycles de 55 / 90 / 100 / 150 / 240 secondes pour s’adapter aux besoins du service.
Le lave-vaisselle intègre-t-il une pompe de vidange et des doseurs ?
Oui, il dispose d’une pompe de vidange intégrée et de doseurs intégrés pour le détergent et le produit de rinçage.
Quels types de pièces peuvent être lavés avec une hauteur utile de 400 mm ?
La cellule permet notamment de laver des verres jusqu’à 325 mm, des assiettes à pizza jusqu’à 360 mm et des bacs GN 1/1 (530 × 325 mm).
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
