Lave-vaisselle frontal 40 casiers/h pro
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Lave-vaisselle frontal professionnel 40 casiers/h Marine – Performance fiable en environnement exigeant
Présentation générale
Spécialement conçu pour les environnements techniques et contraints, ce lave-vaisselle frontal professionnel de la gamme Marine assure une capacité de 40 casiers par heure, soit jusqu’à 720 plats/h, avec des paniers au format 500 × 500 mm. Sa construction double paroi isolée, sa chaudière sous pression intégrée et ses doseurs automatiques de détergent et de produit de rinçage garantissent un lavage constant, hygiénique et parfaitement maîtrisé, même en conditions d’utilisation intensives.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce lave-vaisselle se démarque par sa capacité à maintenir des performances élevées avec une grande stabilité thermique. La chaudière sous pression permet d’atteindre une température de rinçage comprise entre 80 et 90 °C sans surpresseur externe, assurant un rinçage désinfectant fiable. La gestion électronique avancée, associée à un cycle d’auto-nettoyage automatique et à une pause anti-goutte de 4 s entre lavage et rinçage, contribue à une hygiène renforcée et à une qualité de lavage constante.
Avantages clés
- Productivité constante avec 40 casiers/h et cycles 90 / 120 / 240 s
- Rinçage hygiénique haute température grâce à la chaudière sous pression intégrée
- Consommation d’eau maîtrisée à 2,5 l par panier
- Sécurité de lavage avec contrôle de température et protection IPx4
- Confort d’utilisation via interface digitale, autodiagnostic et faible niveau sonore
Caractéristiques techniques détaillées
| Capacité | 40 casiers/h – 720 plats/h |
| Dimensions paniers | 500 × 500 mm |
| Hauteur utile | 335 mm |
| Cycles de lavage | 90 / 120 / 240 s |
| Température de lavage | 55–65 °C |
| Température de rinçage | 80–90 °C |
| Consommation d’eau | 2,5 l par cycle |
| Cuve / chaudière | 23 l / 12 l |
| Puissance installée | 6,85 kW |
| Alimentation | 230 V monophasé 60 Hz |
| Niveau sonore | 61 dBA |
| Dimensions extérieures | 600 × 615 × 820 mm |
| Construction | Acier inoxydable AISI 304, double paroi isolée |
Usages et applications
Ce lave-vaisselle frontal CHR est idéal pour les restaurants, cuisines embarquées, collectivités et sites professionnels soumis à des contraintes électriques spécifiques en 230 V 60 Hz. Sa robustesse, sa stabilité thermique et ses automatismes intégrés en font une solution fiable pour le lavage intensif de la vaisselle, des assiettes et des ustensiles en continu.
Conclusion
Associant technologie sous pression, gestion électronique avancée et construction inox AISI 304, ce lave-vaisselle frontal 40 casiers/h version Marine offre une réponse performante et durable aux exigences des professionnels CHR opérant en environnements spécifiques, avec une qualité de lavage constante et sécurisée.
FAQ
Ce modèle nécessite-t-il un surpresseur externe ?Non, la chaudière sous pression intégrée permet d’atteindre la température de rinçage requise sans équipement complémentaire.
Quels types de produits sont dosés automatiquement ?
L’appareil intègre des doseurs automatiques pour le détergent et le produit de rinçage, avec réglage précis via l’interface digitale.
Ce lave-vaisselle est-il adapté à un usage intensif ?
Oui, sa capacité de 40 casiers/h, sa cuve de grande capacité et son cycle d’auto-nettoyage sont conçus pour un fonctionnement professionnel continu.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
