Lave-vaisselle frontal 40 casiers/h pro
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Lave-vaisselle frontal CHR 40 casiers/h – Adoucisseur continu et rinçage constant à 84 °C pour une vaisselle impeccable
Présentation générale
Ce lave-vaisselle frontal professionnel est conçu pour les cuisines CHR recherchant une solution fiable, compacte et performante en lavage intensif. Avec une productivité jusqu’à 40 casiers/heure et 720 plats/heure, il fonctionne avec des paniers 500 × 500 mm et propose 3 cycles de 90 / 120 / 240 secondes. La température de lavage est comprise entre 55 et 65 °C, tandis que le rinçage final est maintenu à 84 °C grâce à une chaudière atmosphérique intégrée.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se démarque par son adoucisseur d’eau continu qui traite 100 % de l’eau entrante, garantissant des résultats constants sans traces et sans interruption de service. Le système de rinçage optimisé consomme seulement 2,5 L par panier, réduisant les coûts d’exploitation. La double paroi isolée limite les déperditions thermiques et maintient un niveau sonore de 61 dBA. Les doseurs intégrés de détergent et de produit de rinçage, associés à la pompe de vidange, simplifient l’installation et sécurisent la qualité de lavage au quotidien.
Avantages clés
- 40 casiers/h et 720 plats/h pour un débit adapté à la restauration professionnelle
- Adoucisseur d’eau continu pour une qualité de rinçage constante
- Rinçage à 84 °C avec seulement 2,5 L par panier
- Double paroi isolée pour un fonctionnement silencieux et économe
- Pompe de vidange et doseurs intégrés pour une installation facilitée
Caractéristiques techniques détaillées
| Productivité | 40 casiers/h – 720 plats/h |
| Cycles | 90 / 120 / 240 s |
| Température de lavage | 55 à 65 °C |
| Température de rinçage | 84 °C |
| Consommation eau | 2,5 L par panier |
| Dimensions panier | 500 × 500 × 335 mm |
| Cuve / chaudière | 23 L / 12 L |
| Alimentation | 230 V monophasé, convertible 400 V triphasé |
| Puissance installée | 5,35 kW |
| Construction | Inox AISI 304, double paroi |
| Niveau sonore | 61 dBA |
| Protection eau | IPx4 |
| Dimensions (L×P×H) | 600 × 615 × 820 mm |
| Poids net | 76 kg |
Usages et applications
Idéal pour les restaurants, bistros, brasseries et collectivités, ce lave-vaisselle frontal CHR répond aux besoins de lavage régulier avec un encombrement réduit. L’adoucisseur continu protège la vaisselle et la machine dans les zones à eau dure, tandis que les cycles 90 à 240 s permettent d’adapter la cadence aux pics d’activité. La convertibilité électrique facilite l’intégration sur des sites aux contraintes techniques variées.
Conclusion
Performant, économe et simple à exploiter, ce lave-vaisselle frontal 40 casiers/h associe adoucisseur continu, rinçage à 84 °C et double paroi pour offrir une solution fiable et durable aux professionnels de la restauration.
FAQ
Quelle est la consommation d’eau par cycle ?Le système de rinçage utilise seulement 2,5 litres par panier, quelle que soit la durée du cycle.
Le lave-vaisselle est-il adapté aux eaux dures ?
Oui, il intègre un adoucisseur d’eau continu qui fonctionne sans interruption et limite les dépôts calcaires.
L’alimentation électrique est-elle modifiable sur site ?
Oui, l’appareil est livré en 230 V monophasé et peut être converti en 400 V triphasé selon les contraintes d’installation.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
