Lave-verres pro panier 400x400
| Marque | Dihr |
Lave-vaisselle DIHR DS 40 T double paroi à 4 cycles
Présentation générale
Le DIHR DS 40 T est un lave-verres et lave-vaisselle à chargement frontal destiné aux bistrots, restaurants et pubs. Il combine une construction intégralement en double paroi, un panier de 400 x 400 mm et quatre cycles de lavage préconfigurés. Sa hauteur utile de 305 mm permet de recevoir des verres hauts, tandis que le lavage supérieur autorise le traitement d’assiettes jusqu’à 295 mm de diamètre. Son panneau électronique à LED affiche les températures de lavage et de rinçage, le programme sélectionné ainsi que les principaux codes d’alarme.
Pourquoi ce modèle se distingue
La structure en acier inox AISI 304 et les supports de paniers emboutis facilitent l’utilisation quotidienne dans une laverie à cadence régulière. La cuve emboutie et inclinée favorise l’évacuation de l’eau, tandis que le toit anti-égouttement aide à préserver la vaisselle propre à la sortie de la machine. Le groupe aspiration et vidange intégré apporte une triple protection à la pompe de lavage. Les bras de lavage et de rinçage en matériau composite restent efficaces même lorsque la pression du réseau hydraulique est faible.
Avantages clés
- Quatre cycles de 60, 90, 120 et 180 s pour adapter le lavage à la charge
- Productivité maximale de 60 paniers/h avec une eau d’entrée à 55 °C
- Consommation d’eau de 1,8 l par cycle
- Pompe Soft Start à démarrage progressif pour la vaisselle fragile
- Thermostop déclenchant le rinçage lorsque le surchauffeur atteint 85 °C
- Cycle d’autonettoyage pour simplifier la fin de service
- Micro-sécurité de porte en cas d’ouverture accidentelle
- Gicleurs amovibles facilitant les opérations de nettoyage
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | DIHR |
| Gamme | DS |
| Référence | DS 40 T |
| Commande | Électronique à LED Soft Touch |
| Construction | Double paroi en acier inox AISI 304 |
| Supports de paniers | Emboutis |
| Cuve | Emboutie et inclinée |
| Lavage supérieur | De série |
| Nombre de cycles | 4 cycles préconfigurés |
| Durées des cycles | 60, 90, 120 et 180 s |
| Productivité avec eau à 55 °C | 60, 40, 30 ou 20 paniers/h |
| Productivité avec eau à 10 °C | 16 paniers/h |
| Consommation d’eau | 1,8 l par cycle |
| Dimensions du panier | 400 x 400 mm |
| Hauteur utile maximale des verres | 305 mm |
| Diamètre maximal des assiettes | 295 mm |
| Dimensions extérieures | 460 x 545 x 715 mm |
| Poids de la version standard | 38 kg |
| Capacité de la cuve | 15,5 l |
| Résistance de la cuve | 1,25 kW |
| Capacité du surchauffeur | 3,4 l |
| Résistance du surchauffeur | 2,8 kW |
| Puissance de la pompe de lavage | 0,4 kW |
| Débit de la pompe de lavage | 185 l/min |
| Température de lavage | 55 °C |
| Température de rinçage | 85 °C |
| Thermostop | De série |
| Soft Start | De série |
| Cycle d’autonettoyage | De série |
| Température de l’eau à l’entrée | 55 °C |
| Dureté maximale de l’eau | 8 °f |
| Pression d’entrée d’eau | 200 à 400 kPa |
| Arrivée d’eau froide | G 3/4" M |
| Arrivée d’eau chaude | G 3/4" M |
| Raccordement de vidange | Ø 24 mm |
| Niveau maximal d’évacuation | 40 mm |
| Niveau de pression acoustique | < 70 dB(A) |
| Tension d’alimentation | 220-240 V, 50 Hz |
| Puissance totale installée | 3,2 kW |
| Doseur inclus | Doseur de produit de rinçage |
| Paniers inclus | 2 x C121, 1 x 10728 et 1 x 15060 |
| Options disponibles | Tensions spéciales, pompe de vidange, doseur de détergent péristaltique, doseur de produit de rinçage péristaltique, rinçage final à l’eau froide, panier rond et adoucisseur intégré avec régénération automatique |
Usages et applications
Le DS 40 T convient aux établissements qui souhaitent laver des verres, des assiettes, des soucoupes et des couverts dans une même machine. Les quatre programmes permettent de choisir une durée adaptée aux besoins du service. Le cycle de 60 s privilégie la rotation des paniers, tandis que les cycles plus longs offrent davantage de souplesse selon la vaisselle à traiter. La dotation fournie comprend deux paniers C121, un support à soucoupes et un panier à couverts.
Bon à savoir avant de choisir
La pompe de vidange est disponible en option et doit être sélectionnée selon la hauteur du raccordement d’évacuation. L’adoucisseur intégré avec régénération automatique peut être retenu lorsque la qualité de l’eau nécessite un traitement. Avec une alimentation en eau froide ou lors de nombreux cycles consécutifs, le temps nécessaire pour atteindre la température optimale du rinçage final peut augmenter. La durée totale du programme peut alors dépasser la durée nominale indiquée.
Conclusion
Le DIHR DS 40 T réunit une construction double paroi, un panier de 400 x 400 mm et quatre cycles électroniques dans un format de 460 x 545 x 715 mm. Son lavage supérieur, son Thermostop, sa pompe Soft Start et son cycle d’autonettoyage répondent aux besoins d’une laverie recherchant polyvalence, contrôle des cycles et entretien accessible.
FAQ
Quels cycles sont disponibles sur le DIHR DS 40 T ?La machine propose quatre cycles préconfigurés de 60, 90, 120 et 180 secondes.
Le DS 40 T peut-il laver des verres et des assiettes ?
Oui. Il accepte des verres jusqu’à 305 mm de hauteur et des assiettes jusqu’à 295 mm de diamètre.
Quelle est sa productivité maximale ?
Avec une eau d’entrée à 55 °C, le cycle de 60 secondes atteint une productivité de 60 paniers/h.
L’adoucisseur est-il inclus dans la version standard ?
Non. Un adoucisseur intégré avec régénération automatique est proposé en option, sous réserve de compatibilité avec la configuration choisie.
