Lave-vaisselle convoyeur 300 casiers/h pro
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Lave-vaisselle convoyeur 300 casiers/h multi-rinçage – Haute cadence et hygiène certifiée
Présentation générale
Ce lave-vaisselle convoyeur professionnel 300 casiers/h est conçu pour les environnements à très forte production : cuisines centrales, restauration collective, hôpitaux et sites industriels. Fonctionnant en entrée gauche vers droite, il associe une technologie de multi-rinçage haute performance, un système d’économie d’énergie ESD et un cycle anticalcaire automatique ZERO LIME pour garantir une hygiène constante, une consommation maîtrisée et une fiabilité durable en usage intensif.
Performance et hygiène maîtrisée
Avec une capacité maximale de 300 casiers par heure (jusqu’à 5400 pièces/h), ce lave-vaisselle s’adapte aux exigences réglementaires grâce à ses vitesses certifiées DIN 10510 et NSF ANSI 3. Le système WASH SAFE CONTROL élève la température de rinçage final à 85 °C afin de sécuriser la désinfection, sans nécessiter de chaudière externe. Le multi-rinçage séquentiel assure une élimination complète des détergents, même à très haute cadence.
Économie d’énergie et maîtrise des consommations
Ce modèle intègre le Energy Saving Device (ESD), qui récupère la chaleur des vapeurs de lavage et de rinçage pour préchauffer l’eau d’alimentation jusqu’à 55 °C. Associé à une consommation d’eau de rinçage réduite à 0,4 L par casier et au système ZERO LIME de détartrage automatique, il permet de réduire durablement les coûts énergétiques et d’entretien.
Avantages clés
- Très haute capacité : jusqu’à 300 casiers / heure.
- Hygiène renforcée avec rinçage sécurisé à 85 °C (WASH SAFE CONTROL).
- Multi-rinçage pour une élimination totale des résidus chimiques.
- Économie d’énergie intégrée grâce au dispositif ESD.
- Détartrage automatique ZERO LIME pour des performances constantes.
- Filtration CLEAR BLUE maintenant une eau de lavage propre.
- Trois vitesses convoyeur sélectionnables par l’opérateur.
Caractéristiques techniques principales
| Type | Lave-vaisselle convoyeur multi-rinçage Green&Clean |
| Productivité maximale | 300 casiers / 5400 pièces par heure |
| Vitesse certifiée DIN 10510 | 201 casiers / h |
| Vitesse certifiée NSF | 183 casiers / h |
| Température lavage | 55 à 65 °C |
| Température rinçage final | 85 °C |
| Consommation rinçage | 0,4 L / casier |
| Puissance installée | 33,2 kW |
| Alimentation électrique | 380–415 V / 3N / 50 Hz |
| Dimensions (L × P × H) | 3530 × 895 × 1785 mm |
| Hauteur porte ouverte | 2095 mm |
| Poids net | 640 kg |
| Niveau sonore | <62 dBA |
Conception et robustesse
La cuve de lavage est emboutie sans soudures, avec angles entièrement arrondis et fond incliné vers la vidange, garantissant une évacuation rapide et une hygiène maximale. Les bras de lavage MWC assurent une couverture complète sur toute la longueur de la cuve. La structure repose sur un châssis inox 50 × 50 mm en acier inoxydable AISI 304, conçu pour résister à un fonctionnement continu intensif.
Applications professionnelles
Ce lave-vaisselle convoyeur 300 casiers/h est destiné aux cuisines centrales, collectivités, hôpitaux, établissements scolaires et sites industriels nécessitant un débit élevé, une hygiène certifiée et une maîtrise stricte des consommations. Sa conception modulaire permet l’ajout ultérieur de modules de prélavage ou de séchage selon l’évolution des besoins.
Conclusion
Alliant très haute productivité, sécurité sanitaire et efficacité énergétique, ce lave-vaisselle convoyeur Green&Clean constitue une solution de référence pour les lignes de lavage professionnelles à cadence intensive, tout en garantissant des coûts d’exploitation maîtrisés et une fiabilité sur le long terme.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
