Lave-vaisselle convoyeur 250 casiers/h
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Lave-vaisselle convoyeur professionnel 250 casiers/h – Double rinçage, zéro calcaire et économie d’énergie
Présentation générale
Conçu pour les installations à très forte cadence, ce lave-vaisselle convoyeur industriel à double panier de rinçage offre une productivité pouvant atteindre 250 casiers par heure. Il garantit un lavage continu et maîtrisé en restauration collective, cuisines centrales et sites industriels. Le rinçage final à 85 °C assure une hygiène conforme aux exigences professionnelles, tandis que les dispositifs intégrés d’économie d’énergie et de gestion zéro calcaire sécurisent les performances dans le temps.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par l’intégration de technologies avancées dédiées à la fiabilité et à la réduction des coûts d’exploitation. Le système WASH SAFE CONTROL élève automatiquement la température de rinçage à 85 °C pour une désinfection contrôlée, sans chaudière externe. Le dispositif ZERO LIME déclenche des cycles automatiques de détartrage de la chaudière, des circuits hydrauliques et des zones de lavage et de rinçage, garantissant des performances constantes et une meilleure efficacité énergétique. Le dispositif d’économie d’énergie récupère la chaleur des vapeurs pour préchauffer l’eau entrante.
Avantages clés
- Productivité jusqu’à 250 casiers/h pour les lignes à haut débit
- Double panier de rinçage avec pression et température stabilisées
- Rinçage final à 85 °C avec contrôle WASH SAFE CONTROL
- Consommation d’eau optimisée à 1 l/casier au rinçage
- Système ZERO LIME pour un détartrage automatique et durable
- Dispositif d’économie d’énergie par récupération de chaleur
- Niveau sonore < 62 dBA adapté aux cuisines professionnelles
Caractéristiques techniques détaillées
| Type | Lave-vaisselle convoyeur industriel |
| Productivité maximale | 250 casiers/h |
| Productivité vitesse moyenne | 168 casiers/h |
| Productivité norme DIN | 115 casiers/h |
| Température de lavage | 55–65 °C |
| Température de rinçage final | 85 °C |
| Consommation d’eau de rinçage | 1 l/casier |
| Capacité réservoir de prélavage | 70 l |
| Puissance installée par défaut | 33 kW |
| Puissance électrique minimale | 23 kW |
| Puissance pompe de lavage | 1,5 kW |
| Alimentation électrique | 380–415 V / 3N / 50 Hz |
| Pression d’eau admissible | 1,5–6 bar |
| Dimensions extérieures (L×P×H) | 2410 × 925 × 1908 mm |
| Hauteur porte ouverte | 2095 mm |
Usages et applications
Ce lave-vaisselle convoyeur 250 casiers/h est destiné aux cuisines collectives, hôpitaux, restaurants d’entreprise et sites de restauration industrielle nécessitant un lavage continu à haut rendement. Il s’intègre dans des lignes complètes avec modules de prélavage, séchage et manutention, garantissant une exploitation fluide et sécurisée.
Conclusion
Grâce à son double rinçage hygiénique, son système zéro calcaire automatisé et ses dispositifs d’optimisation énergétique, ce modèle constitue une solution fiable et durable pour les environnements professionnels exigeants. Il combine performance, constance de lavage et maîtrise des consommations sur le long terme.
FAQ
Comment est gérée la problématique du calcaire ?Le système ZERO LIME assure un détartrage automatique complet des circuits et de la chaudière, maintenant les performances dans le temps.
Le rinçage est-il conforme aux exigences d’hygiène ?
Oui, le dispositif WASH SAFE CONTROL garantit un rinçage final à 85 °C pour une désinfection fiable.
Quels accessoires sont inclus avec la machine ?
Le lave-vaisselle est livré avec deux sas anti-éclaboussures de 200 mm pour laveuse à avancement automatique.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
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• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
