Lave-vaisselle convoyeur 150 casiers/h pro
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Lave-vaisselle convoyeur professionnel 150 casiers/h – Hygiène continue et consommation maîtrisée
Présentation générale
Conçu pour les environnements CHR à cadence soutenue, ce lave-vaisselle convoyeur professionnel de la gamme Green&Clean assure une productivité maximale de 150 casiers/heure avec un convoyage gauche > droite. Son principe à rinçages multiples, associé à un dispositif d’économie d’énergie intégré, garantit un lavage continu, hygiénique et constant, parfaitement adapté aux cuisines collectives, restaurants à fort débit et sites de restauration centralisée.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se démarque par sa combinaison avancée de multi-rinçage à récupération d’eau, de filtration CLEAR BLUE et de contrôle sanitaire WASH SAFE à 85 °C, permettant d’atteindre un niveau d’hygiène élevé tout en maintenant une consommation d’eau de 0,4 L/casier quelle que soit la vitesse sélectionnée. Son architecture modulaire et son écran tactile intuitif facilitent l’exploitation quotidienne, la maintenance et l’évolutivité de l’installation.
Avantages clés
- Productivité élevée jusqu’à 150 casiers/h avec vitesses réglables selon normes DIN 10510 ou NSF.
- Triple zone de rinçage assurant une élimination complète des résidus de détergent.
- Économie d’énergie grâce au système ESD récupérant la chaleur des vapeurs pour préchauffer l’eau entrante.
- Hygiène renforcée avec auto-nettoyage, auto-vidange et cycles de sanitation intégrés.
- Maintenance facilitée par composants démontables et accès total aux zones de lavage.
Caractéristiques techniques détaillées
| Productivité maximale | 150 casiers/heure |
| Productivité DIN 10510 | 114 casiers/heure |
| Productivité NSF | 96 casiers/heure |
| Température de lavage | 55–65 °C |
| Température rinçage final | 85 °C |
| Puissance installée | 27,8 kW – 380–415 V / 3N / 50 Hz |
| Consommation eau rinçage | 60 L/h à vitesse maximale |
| Dimensions (L x P x H) | 2080 x 895 x 1785 mm |
| Poids net | 395 kg |
| Structure | Inox AISI 304 |
Usages et applications
Idéal pour les restaurants collectifs, cuisines centrales, hôpitaux, établissements scolaires et restaurants à fort volume, ce lave-vaisselle à avancement automatique garantit un flux continu de vaisselle propre, même en période de pic d’activité. Sa conception modulaire permet l’ajout ultérieur de modules de prélavage ou de séchage selon l’évolution des besoins opérationnels.
Conclusion
Ce lave-vaisselle convoyeur Green&Clean 150 casiers/h constitue une solution fiable et durable pour les professionnels recherchant performance, hygiène et maîtrise des consommations. Son niveau technologique avancé, combiné à une exploitation intuitive, en fait un équipement stratégique pour optimiser les flux de lavage en cuisine professionnelle.
FAQ
Ce modèle nécessite-t-il une hotte aspirante ?Oui, ce lave-vaisselle convoyeur nécessite l’installation d’une hotte aspirante conformément aux recommandations constructeur.
La consommation d’eau varie-t-elle selon la vitesse du convoyeur ?
Non, grâce à la technologie multi-rinçage, la consommation reste stable à 0,4 L par casier quelle que soit la vitesse sélectionnée.
Quels éléments facilitent l’entretien quotidien ?
Les bras de lavage, filtres et rideaux sont entièrement démontables, et les cycles automatiques de nettoyage et de vidange réduisent fortement le temps de maintenance.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
