Lave-vaisselle capot pro 500x500 HYGIENE+

Lave-vaisselle à capot DIHR HT 14 OPTIMA connecté avec technologie à eau propre et système PLUS

Présentation générale

Le DIHR HT 14 OPTIMA est un lave-vaisselle à capot connecté intégrant une technologie à eau propre, un système de rinçage optimisé et une gestion électronique avancée. Conçu pour les établissements professionnels recherchant une solution fiable et polyvalente, il associe des fonctionnalités de dernière génération à une conception adaptée aux contraintes quotidiennes des cuisines professionnelles.

Équipé d’un panier de 500 x 500 mm, le HT 14 OPTIMA permet de laver des assiettes jusqu’à 410 mm de diamètre. Sa cuve réduite et emboutie limite la stagnation de l’eau tout en contribuant à réduire les consommations d’eau, de détergent, de produit de rinçage et d’énergie électrique.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le DIHR HT 14 OPTIMA intègre le système PLUS associant un Break Tank, un surchauffeur atmosphérique et une pompe de rinçage afin de garantir des performances de rinçage constantes. La pompe de vidange intégrée permet une vidange partielle de l’eau de lavage avant le rinçage, maintenant une eau de cuve plus propre pendant les cycles successifs.

Son panneau électronique TFT avec icônes intuitives permet de visualiser rapidement les phases de lavage, l’état de la machine et les différentes fonctions disponibles. L’autodiagnostic avec rapports d’alarmes sur deux niveaux facilite l’identification des informations destinées à l’utilisateur ou au service après-vente. 

Avantages clés

• Technologie à eau propre avec vidange partielle avant rinçage
• Système PLUS avec Break Tank, surchauffeur atmosphérique et pompe rinçage
• 6 cycles de lavage avec cycle personnalisable
• Panneau électronique TFT avec START multicolore
• Pompe lavage Soft Start adaptée aux charges fragiles
• Bras lavage et rinçage inox regroupés avec gicleurs inobstruables
• Pompe verticale autonettoyante
• Doseurs péristaltiques détergent et produit de rinçage intégrés

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	DIHR
Gamme	HT 14 OPTIMA
Type	Lave-vaisselle à capot connecté
Commande	Panneau électronique TFT
Cycles	6 cycles + cycle personnalisable
Dimensions panier	500 x 500 mm
Diamètre maximal assiettes	410 mm
Capacité cuve	20 l
Résistance cuve	2,7 kW
Capacité surchauffeur	15 l
Résistance surchauffeur	9 kW
Puissance pompe lavage	0,9 kW
Puissance pompe rinçage	0,25 kW
Puissance pompe vidange	0,025 kW
Débit pompe lavage	500 l/min
Consommation eau cycle	3,5 l
Température lavage	60 °C
Température rinçage	82 °C
Dimensions extérieures	720 x 735 x 1445 mm
Hauteur capot ouvert	1880 mm
Poids	125 kg
Niveau acoustique	72,5 dB(A)
Alimentation	380-415 V 3N 50 Hz
Puissance installée	9,9 kW

Usages et applications

Le DIHR HT 14 OPTIMA convient aux restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles recherchant un lave-vaisselle à capot capable de fonctionner avec une grande régularité. Son panier 500 x 500 mm permet de traiter la vaisselle courante, tandis que sa conception avec système à eau propre répond aux besoins des établissements ayant des cadences importantes.

Avec le panier spécial disponible à commander, la machine peut accueillir jusqu’à 6 bacs GN 1/1 de dimensions 530 x 325 x 25 mm. La dotation standard comprend deux paniers C40, un panier C44 et deux paniers 15060.

Bon à savoir avant de choisir

Le HT 14 OPTIMA dispose d’un système multi-tension permettant un changement directement depuis la borne d’alimentation, d’un compteur d’eau et d’heures de fonctionnement, d’une personnalisation des langues et du menu de commande ainsi que d’un cycle d’autonettoyage.

Différentes options peuvent compléter la configuration : Break Tank WRAS ou DVGW, connectivité Cloud, adoucisseur intégré avec régénération automatique, capteurs de manque de détergent et produit de rinçage, panneau de commande déporté ou prédisposition pour connexion à un système externe d’osmose inverse. 

Conclusion

Le DIHR HT 14 OPTIMA combine technologie à eau propre, gestion électronique avancée et système PLUS pour répondre aux besoins des établissements professionnels exigeants. Sa conception avec cuve emboutie, ses cycles personnalisables et ses équipements intégrés en font une solution complète pour un lavage régulier et maîtrisé.

FAQ

Quelle est la capacité du panier du DIHR HT 14 OPTIMA ?
Le HT 14 OPTIMA utilise un panier de 500 x 500 mm permettant de laver des assiettes jusqu’à 410 mm de diamètre.

Combien de cycles possède le HT 14 OPTIMA ?
La machine dispose de 6 cycles de lavage ainsi que d’un cycle personnalisable.

Que comprend le système PLUS du DIHR HT 14 OPTIMA ?
Le système PLUS associe un Break Tank, un surchauffeur atmosphérique et une pompe de rinçage afin de maintenir des performances de rinçage constantes.

Le DIHR HT 14 OPTIMA peut-il laver des bacs GN 1/1 ?
Oui, avec le panier spécial à commander, il peut accueillir 6 bacs GN 1/1 de 530 x 325 x 25 mm.