Lave-vaisselle capot pro 500x500 HR
| Marque | Dihr |
Lave-vaisselle à capot DIHR HT 14 OPTIMA HR avec récupération thermique, technologie à eau propre et système PLUS
Présentation générale
Le DIHR HT 14 OPTIMA HR est un lave-vaisselle à capot connecté intégrant une technologie à eau propre, un système de rinçage optimisé et un récupérateur thermique condenseur de buées HR. Cette solution est conçue pour les établissements professionnels recherchant un équipement performant tout en limitant les consommations énergétiques liées au fonctionnement quotidien.
Grâce à son système HR, la chaleur contenue dans les buées est récupérée afin de préchauffer l’air et d’améliorer l’efficacité énergétique de la machine. Le constructeur annonce une récupération de chaleur pouvant atteindre 6 kWh par heure selon les conditions de fonctionnement et le cycle utilisé.
Avec son panier de 500 x 500 mm, le HT 14 OPTIMA HR permet de laver des assiettes jusqu’à 410 mm de diamètre. Sa conception à capot isolé double paroi, sa cuve emboutie et son système électronique complet répondent aux exigences des restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles.
Pourquoi ce modèle se distingue
Le DIHR HT 14 OPTIMA HR utilise une technologie à eau propre avec une pompe de vidange de série. Avant chaque rinçage, une partie de l’eau sale du lavage est évacuée afin de conserver une eau de cuve plus propre, plus chaude et déjà chargée en produits de lavage et de rinçage. Cette conception contribue à maintenir une qualité de lavage régulière tout en réduisant les consommations.
Le système PLUS associe un Break Tank, un surchauffeur atmosphérique et une pompe de rinçage afin de garantir des performances de rinçage constantes. Le Break Tank protège également le réseau d’eau contre les risques de contamination en cas de pression hydraulique insuffisante.
Avantages clés
- Récupérateur thermique HR pour réduire les pertes de chaleur
- Technologie à eau propre avec vidange partielle avant rinçage
- 6 cycles de lavage + cycle personnalisable
- Système PLUS avec Break Tank, surchauffeur atmosphérique et pompe rinçage
- Capot isolé à double paroi
- Panneau électronique TFT avec programmes personnalisables
- Pompe lavage Soft Start adaptée aux charges fragiles
- Autodiagnostic avec rapports d’alarmes pour utilisateur et maintenance
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | DIHR |
| Gamme | HT 14 OPTIMA |
| Référence | HT 14 OPTIMA HR |
| Type | Lave-vaisselle à capot connecté |
| Technologie | Eau propre avec récupération thermique HR |
| Commande | Panneau électronique TFT |
| Cycles | 6 cycles + cycle personnalisable |
| Dimensions panier | 500 x 500 mm |
| Diamètre maximal assiettes | 410 mm |
| Capacité cuve | 20 l |
| Résistance cuve | 2,7 kW |
| Capacité surchauffeur | 15 l |
| Résistance surchauffeur | 9 kW |
| Puissance pompe lavage | 0,9 kW |
| Débit pompe lavage | 500 l/min |
| Puissance pompe rinçage | 0,25 kW |
| Puissance pompe vidange | 0,025 kW |
| Consommation eau cycle | 3,5 l |
| Température eau entrée | 10 °C |
| Dimensions extérieures | 720 x 735 x 2095 mm |
| Poids | 145 kg |
| Niveau acoustique | 72,5 dB(A) |
| Puissance installée | 9,9 kW |
Usages et applications
Le DIHR HT 14 OPTIMA HR est destiné aux établissements professionnels nécessitant un lavage régulier de grandes quantités de vaisselle tout en recherchant une meilleure maîtrise des coûts d’exploitation. Il convient notamment aux restaurants, hôtels, cuisines centrales, collectivités et établissements de restauration intensive.
Son panier de 500 x 500 mm permet de traiter la vaisselle courante, tandis qu’un panier spécial disponible en option permet le lavage de formats GN 1/1 et 600 x 400 mm jusqu’à 25 mm d’épaisseur. La dotation standard comprend deux paniers C40, un panier C44 et deux paniers 15060.
Bon à savoir avant de choisir
Le HT 14 OPTIMA HR dispose de nombreuses fonctions destinées à simplifier son utilisation : compteurs d’eau et d’heures de fonctionnement, personnalisation des langues et du menu de commande, changement rapide de tension depuis la borne d’alimentation, cycle d’autonettoyage et réglage du dosage des produits chimiques depuis le panneau électronique.
Le récupérateur thermique HR est prévu pour une alimentation en eau froide. Pour une connexion à un système externe d’osmose inverse, l’eau doit présenter une conductivité supérieure à 200 µS/cm. Plusieurs options sont disponibles selon la configuration souhaitée : connectivité Cloud, adoucisseur intégré avec régénération automatique, capteurs de manque de produits ou panneau de commande déporté.
Conclusion
Le DIHR HT 14 OPTIMA HR combine technologie à eau propre, récupération thermique et gestion électronique avancée dans un lave-vaisselle à capot conçu pour les environnements professionnels exigeants. Son système PLUS, ses cycles personnalisables et son condenseur de buées HR en font une solution adaptée aux établissements recherchant performance, régularité et optimisation des consommations.
FAQ
Quelle est la particularité du DIHR HT 14 OPTIMA HR ?Il intègre un récupérateur thermique condenseur de buées HR permettant de récupérer jusqu’à 6 kWh de chaleur par heure selon les conditions d’utilisation.
Combien de cycles possède le HT 14 OPTIMA HR ?
Il dispose de 6 cycles de lavage ainsi que d’un cycle personnalisable.
Quelle taille de panier utilise le DIHR HT 14 OPTIMA HR ?
Il utilise un panier de 500 x 500 mm permettant de laver des assiettes jusqu’à 410 mm de diamètre.
Le HT 14 OPTIMA HR peut-il laver des bacs GN 1/1 ?
Oui, avec le panier spécial disponible en option, il peut accueillir 6 bacs GN 1/1 de 530 x 325 x 25 mm.
