Lave-vaisselle à capot 500x500 mm 400 V

Lave-vaisselle à capot TOPLINE TOP1200E 400V pour laverie CHR intensive

Présentation générale

Le TOPLINE TOP1200E 400V est un lave-vaisselle à capot conçu pour les cuisines CHR qui recherchent une cadence élevée dans un format de lavage 500 x 500 mm. Avec son rendement de 60 paniers/h, ses cycles 60 - 120 - 180 - LC sec et son alimentation 400 V, il s’adresse aux établissements qui enchaînent les services et doivent maintenir une zone de laverie fluide, propre et organisée. La gamme TOPLINE associe une construction en inox 304, une double paroi isolée et une interface digitale LED avec écran multifonction.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce lave-vaisselle à capot TOPLINE ADLER 400 V se distingue par son équilibre entre cadence, hauteur utile et confort d’exploitation. La hauteur utile de 477 mm facilite le passage de charges plus volumineuses, tandis que le panier 500 x 500 mm reste un format courant en restauration, hôtellerie, collectivité et cuisine centrale. La cuve moulée, les filtres inox et le système dFilter contribuent à préserver une eau de lavage plus propre au fil du service.

Avantages clés

• Cadence adaptée aux services soutenus avec 60 paniers/h et plusieurs cycles de lavage.
• Grande hauteur utile de 477 mm pour accueillir des pièces plus hautes qu’un format frontal classique.
• Construction en inox 304 avec double paroi isolée et porte isolée.
• Interface digitale à boutons LED avec écran multifonction pour un pilotage lisible.
• Vidange automatique, cycle de nettoyage automatique et autodiagnostic avec codes erreur.
• Options d’installation disponibles : doseur détergent, pompe de vidange, break tank system, bras inox et adoucisseur intégré.

Caractéristiques techniques détaillées

Référence	TOPLINE TOP1200E 400V
Type	Lave-vaisselle à capot / pass-through dishwasher
Format panier	500 x 500 mm
Hauteur utile	477 mm
Cycles	60 - 120 - 180 - LC sec
Rendement	60 paniers/h
Consommation d’eau	1,7 L/cycle
Alimentation	400 V
Intensité	14,2 A
Puissance	9,8 kW
Capacité de cuve	20 L
Capacité boiler	10 L
Pompe de lavage	1 hp / 0,75 kW
Résistance cuve	4 kW
Résistance boiler	9 kW
Pression eau d’entrée	2 - 4 bar
Température eau d’entrée	55 °C
Température de lavage	55 °C
Température rinçage final	82 °C
Poids	145 kg
Dimensions principales selon schéma	649 x 745 x 1424 mm
Hauteur capot levé	1958 mm
Autres cotes visibles	908 mm, 1740 mm, 781 mm, 483 mm, 212 mm, 504 mm, 691 mm, 170 ±20 mm
Inclus de série	2 paniers 500 x 500 mm assiettes/universels + insert couverts
Options	Doseur détergent, pompe de vidange, break tank system, bras inox, adoucisseur intégré

Usages et applications

Le TOP1200E 400 V convient aux restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs et cuisines centrales qui travaillent avec des volumes réguliers de vaisselle. Son format à capot facilite le passage des paniers 500 x 500 mm dans une zone de plonge organisée, notamment lorsque le rythme impose de laver rapidement assiettes, couverts, verres et petits ustensiles.

Bon à savoir avant de choisir

Avant installation, il faut tenir compte de l’alimentation 400 V, de la puissance de 9,8 kW et de la pression d’eau demandée de 2 à 4 bar. L’encombrement avec capot levé est également important : la hauteur indiquée au schéma atteint 1958 mm. La pompe de vidange, le break tank system, les bras inox et l’adoucisseur intégré sont indiqués comme options ; leur choix dépend donc de la configuration de la laverie et de la qualité d’eau disponible.

Conclusion

Le lave-vaisselle à capot TOPLINE TOP1200E 400V est une solution cohérente pour les cuisines CHR qui veulent associer débit, lisibilité d’utilisation et entretien simplifié. Son rendement de 60 paniers/h, son rinçage final à 82 °C, sa cuve de 20 L et son boiler de 10 L en font un modèle adapté aux environnements où la laverie doit suivre le rythme du service sans complexifier le travail des équipes.

FAQ

Le TOPLINE TOP1200E 400V convient-il à un service intensif ?
Oui. Son rendement de 60 paniers/h et ses cycles 60 - 120 - 180 - LC sec répondent aux besoins des cuisines CHR avec un volume soutenu de vaisselle.

Quelles dimensions prévoir avec le capot levé ?
Le schéma indique une hauteur capot levé de 1958 mm. C’est une donnée importante à vérifier avant l’installation, surtout sous plafond bas ou sous hotte.

La pompe de vidange est-elle incluse sur ce modèle ?
Non. La pompe de vidange est indiquée comme option, au même titre que le doseur détergent, le break tank system, les bras inox et l’adoucisseur intégré.

Quelle est la hauteur utile du TOP1200E 400V ?
La hauteur utile est de 477 mm. Elle permet de laver des charges plus hautes dans un panier 500 x 500 mm.

Quelle alimentation prévoir pour ce lave-vaisselle à capot ?
Le TOP1200E fonctionne en 400 V, avec une intensité de 14,2 A et une puissance de 9,8 kW.