Lave-vaisselle à capot marin 80 casiers/h pro
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Vaisselle |
Lave-vaisselle à capot marin professionnel 80 casiers/h – Green&Clean spécial environnement maritime
Présentation générale
Spécialement conçu pour les contraintes du milieu maritime, ce lave-vaisselle à capot professionnel Green&Clean version marine garantit une productivité élevée jusqu’à 80 casiers/heure. Adapté aux navires, ferries, plateformes offshore et cuisines embarquées, il associe une filtration avancée CLEAR BLUE, une triple filtration intégrée et une pompe de vidange afin d’assurer une hygiène constante et un fonctionnement fiable en conditions intensives.
Pourquoi ce modèle se distingue
Cette version marine se distingue par sa conception renforcée et sa compatibilité avec les installations maritimes. La filtration CLEAR BLUE maintient une eau de lavage plus propre et une concentration de détergent plus active, améliorant la qualité du lavage tout en limitant l’encrassement interne. La triple filtration protège durablement les composants hydrauliques, tandis que la pompe de vidange intégrée facilite l’évacuation des eaux usées sur des réseaux contraints. Le système WASH SAFE CONTROL confirme visuellement que le rinçage sanitaire a été correctement effectué à 84 °C, sans dépendre de la pression du réseau.
Avantages clés
- Productivité jusqu’à 80 casiers/h adaptée aux cuisines embarquées à forte rotation.
- Version marine dédiée compatible avec une alimentation 400 V / 3 / 50 Hz.
- Filtration CLEAR BLUE et triple filtration pour une eau de lavage plus propre.
- Pompe de vidange intégrée facilitant l’installation en environnement maritime.
- Protection IPX5 contre les projections d’eau et l’humidité ambiante.
Caractéristiques techniques détaillées
| Type | Lave-vaisselle à capot professionnel – version marine |
| Gamme | Green&Clean marine |
| Productivité maximale | 80 casiers/heure (1440 assiettes/h) |
| Productivité NSF/ANSI 3 | 63 casiers/heure (1134 assiettes/h) |
| Nombre de cycles | 3 |
| Durées de cycle | 45 / 84 / 150 s |
| Durées NSF/ANSI 3 | 57 / 84 / 150 s |
| Température de lavage | 55–65 °C (75 °C conforme NSF) |
| Température de rinçage final | 84 °C |
| Puissance installée | 9,9 kW |
| Alimentation électrique | 400 V / 3 ph / 50 Hz |
| Consommation d’eau | 2 L par cycle |
| Cuve de lavage | 24 L |
| Chaudière atmosphérique | 12 L |
| Niveau sonore | <63 dBA |
| Protection | IPX5 |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 752 x 755 x 1567 mm |
| Poids net | 117 kg |
| Structure | Inox AISI 304 |
| Accessoires inclus | 2 godets à couverts, casier assiettes plates Ø 240 mm, casier objets creux ou tasses |
Usages et applications
Ce lave-vaisselle à capot marin est destiné aux navires de croisière, ferries, cargos, plateformes offshore et cuisines embarquées nécessitant une hygiène fiable et une robustesse accrue. Sa compatibilité électrique en 50 Hz, sa pompe de vidange intégrée et sa protection IPX5 facilitent son intégration dans des environnements maritimes soumis à des contraintes techniques élevées.
Conclusion
Avec sa capacité de 80 casiers/h, sa conception marine spécifique et ses systèmes de filtration avancée CLEAR BLUE, ce lave-vaisselle à capot Green&Clean marine assure une performance constante et une hygiène maîtrisée en environnement maritime. Sa structure en inox AISI 304 et ses équipements intégrés en font une solution durable pour les exploitations embarquées intensives.
FAQ
Quelle est la différence entre cette version marine et un modèle standard ?La version marine est conçue pour l’environnement maritime avec une protection IPX5, une pompe de vidange intégrée et une compatibilité électrique 400 V / 50 Hz, adaptées aux installations embarquées.
Quelle est la capacité maximale de lavage ?
Le lave-vaisselle peut traiter jusqu’à 80 casiers par heure en mode haute productivité et 63 casiers/h en mode conforme NSF/ANSI 3.
Quelle est la consommation d’eau par cycle ?
La consommation est limitée à 2 litres d’eau par cycle, optimisant l’usage de l’eau et de l’énergie en milieu maritime.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
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Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
