Lave-vaisselle pro à capot 500x500 mm 400 V
| Marque | Adler |
Lave-vaisselle professionnel à capot ECOLINE ECO1000 400V — rendement, hauteur utile et lavage intensif en cuisine CHR
Présentation générale
Le lave-vaisselle professionnel à capot ECOLINE ECO1000 400V est conçu pour les cuisines CHR qui recherchent une solution de laverie simple, robuste et efficace pour traiter des volumes importants de vaisselle. Issu de la gamme ECOLINE, ce modèle à capot associe une construction en inox 304, une interface à boutons-poussoirs mécaniques et un format professionnel avec panier 500 x 500 mm. Sa hauteur utile de 420 mm permet de travailler confortablement avec des assiettes, paniers universels, couverts et pièces de vaisselle plus volumineuses.
Pourquoi ce modèle se distingue
L’ECO1000 400V se distingue par son équilibre entre simplicité d’utilisation, capacité de lavage et entretien facilité. Ses cycles de 60, 180 et 240 secondes permettent d’adapter le lavage au rythme du service, tandis que le rendement annoncé de 60 paniers/heure répond aux besoins des restaurants, hôtels, collectivités, traiteurs et cuisines professionnelles à forte rotation. La technologie dFilter System participe à conserver une eau de lavage plus propre en filtrant les gros et petits déchets.
Avantages clés
- Format à capot adapté aux lignes de plonge professionnelles et aux services soutenus.
- Panier 500 x 500 mm et hauteur utile 420 mm pour une utilisation polyvalente en CHR.
- Cycles 60-180-240 s pour ajuster la durée de lavage selon le niveau de salissure.
- Consommation d’eau maîtrisée à 1,7 L par cycle.
- Construction en inox 304, commandes mécaniques simples et porte double paroi isolée.
- Entretien facilité grâce à la vidange automatique, au cycle de nettoyage automatique et aux guides de panier amovibles.
Caractéristiques techniques détaillées
| Référence | ECO1000 400V |
| Type | Lave-vaisselle professionnel à capot |
| Gamme | ECOLINE |
| Panier | 500 x 500 mm |
| Hauteur utile | 420 mm |
| Cycles | 60-180-240 s |
| Rendement | 60 paniers/heure |
| Consommation d’eau | 1,7 L/cycle |
| Alimentation | 400 V |
| Intensité / puissance | 14,2 A / 9,8 kW |
| Capacité cuve | 20 L |
| Capacité boiler | 10 L |
| Pompe de lavage | 1 hp / 0,75 kW |
| Résistance cuve | 4 kW |
| Résistance boiler | 9 kW |
| Pression eau d’entrée | 2-4 bar |
| Température eau d’entrée | 55 °C |
| Température de lavage | 55 °C |
| Température de rinçage final | 82 °C |
| Poids | 130 kg |
| Dimensions | 747 x 796 mm |
| Hauteur capot fermé | 1329 mm |
| Hauteur capot ouvert | 1717 à 1800 mm |
| Largeur intérieure / zone panier | 630 mm |
| Ouverture utile indiquée | 510 mm |
| Piètement réglable | 170 ±20 mm |
| Équipements inclus | 2 paniers 500 x 500 mm assiettes/universels + insert couverts |
| Options disponibles | Doseur détergent, pompe de vidange, affichage digital, adoucisseur intégré |
Usages et applications
Ce lave-vaisselle à capot 400V convient aux professionnels qui doivent enchaîner les paniers en service tout en conservant une organisation de plonge fluide. Son panier 50x50 et sa hauteur utile de 420 mm le rendent adapté aux restaurants, hôtels, cuisines collectives, traiteurs et établissements CHR utilisant des assiettes, couverts et paniers universels.
Bon à savoir avant de choisir
Avant l’installation, il faut prévoir une alimentation 400 V, une pression d’eau d’entrée comprise entre 2 et 4 bar et une arrivée d’eau à 55 °C. L’encombrement doit aussi être vérifié capot ouvert, avec une hauteur indiquée de 1717 à 1800 mm. Selon la configuration de la plonge, les options pompe de vidange, doseur détergent ou adoucisseur intégré peuvent aider à adapter l’ECO1000 400V à l’installation existante.
Conclusion
L’ECOLINE ECO1000 400V est un lave-vaisselle à capot professionnel 500x500 pensé pour les environnements CHR où la cadence, la simplicité et l’entretien quotidien comptent autant que la qualité de lavage. Avec ses cycles modulables, son rinçage final à 82 °C, son système dFilter et sa construction inox 304, il offre une solution fiable pour structurer une zone de plonge performante.
FAQ
L’ECO1000 400V convient-il à une cuisine CHR à fort débit ?Oui. Son format à capot, son panier 500 x 500 mm et son rendement annoncé de 60 paniers/heure le destinent aux usages professionnels avec une rotation importante de vaisselle.
Quelle hauteur faut-il prévoir pour installer ce lave-vaisselle à capot ?
La hauteur indiquée est de 1329 mm capot fermé et de 1717 à 1800 mm capot ouvert. Il est donc important de vérifier l’espace disponible au-dessus de la machine avant installation.
Faut-il prévoir une alimentation électrique spécifique ?
Oui. Ce modèle fonctionne en 400 V, avec une intensité de 14,2 A et une puissance de 9,8 kW. L’installation doit donc être vérifiée selon les contraintes électriques du local professionnel.
À quoi sert le dFilter System sur ce modèle ?
Le dFilter System filtre les gros et petits déchets afin de limiter les résidus dans l’eau de lavage et de conserver une eau plus propre pendant l’utilisation.
Quelles options sont disponibles sur l’ECO1000 400V ?
Les options indiquées sont le doseur détergent, la pompe de vidange, l’affichage digital et l’adoucisseur intégré. Elles permettent d’adapter la machine à l’installation et aux besoins d’exploitation.
