Lave-vaisselle 500 x 500 mm – hauteur 820 mm
| Marque | Kromo |
Lave-vaisselle professionnel AQUA 50 N T – électronique 4 cycles, hauteur 820 mm et panier 500 x 500 mm
Le KROMO AQUA 50 N T est un lave-vaisselle professionnel frontal à commande électronique qui associe un panier de 500 x 500 mm à une hauteur abaissée de 820 mm. Cette configuration conserve une hauteur utile de 320 mm pour les verres et accepte des assiettes jusqu'à Ø 345 mm. Elle convient ainsi aux restaurants, hôtels, pubs et autres établissements CHR qui recherchent une capacité de lavage professionnelle avec un encombrement réduit en hauteur.
Sa structure en acier inoxydable AISI 304, sa porte double paroi et sa cuve emboutie et inclinée sont complétées par un système regroupant les bras de lavage et de rinçage en matériau composite. Les gicleurs amovibles facilitent le nettoyage de fin de service, tandis que le groupe aspiration/vidange intégré apporte une triple protection à la pompe de lavage.
Pourquoi ce modèle se distingue
L'AQUA 50 N T dispose d'une commande électronique avec 4 cycles préconfigurés de 60, 90, 120 et 180 s. Avec une eau d'alimentation à 55 °C, KROMO annonce respectivement 45, 40, 30 et 20 paniers/h. Avec une eau à 10 °C, la productivité indiquée est de 20 paniers/h sur les quatre programmes.
Le modèle intègre également un cycle d'autonettoyage et la fonction Soft Start, qui assure un démarrage progressif de la pompe afin d'apporter une protection supplémentaire à la vaisselle fragile. Le Thermostop déclenche le rinçage uniquement lorsque le surchauffeur atteint 85 °C.
Avantages clés
- Hauteur abaissée à 820 mm avec panier professionnel 500 x 500 mm
- 4 cycles de 60, 90, 120 et 180 s
- Passage de 320 mm pour les verres et assiettes jusqu'à Ø 345 mm
- Jusqu'à 45 paniers/h avec une eau d'alimentation à 55 °C
- Soft Start pour un démarrage progressif de la pompe de lavage
- Cycle d'autonettoyage intégré
- Consommation d'eau de 2,3 L par cycle
- Porte double paroi pour l'isolation phonique et thermique
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | KROMO |
| Gamme | AQUA |
| Modèle | AQUA 50 N T |
| Type | Lave-vaisselle professionnel à ouverture frontale |
| Configuration N | Version à hauteur abaissée |
| Configuration T | Commande électronique |
| Structure | Acier inoxydable AISI 304 |
| Porte | Double paroi avec isolation phonique et thermique |
| Sécurité porte | Micro-sécurité en cas d'ouverture accidentelle |
| Cuve | Emboutie et inclinée |
| Toit | Anti-égouttement |
| Bras de lavage et rinçage | Système regroupé en matériau composite |
| Gicleurs | Amovibles |
| Groupe aspiration / vidange | Intégré, triple protection de la pompe de lavage |
| Clapet anti-retour | Oui |
| Thermostop | De série |
| Soft Start | De série |
| Cycle d'autonettoyage | De série |
| Doseur produit de rinçage | De série |
| Dimensions panier | 500 x 500 mm |
| Hauteur utile maximale des verres | 320 mm |
| Diamètre maximal des assiettes | Ø 345 mm |
| Dimensions L x P x H | 590 x 600 x 820 mm |
| Poids | 56 kg |
| Niveau maximal d'évacuation | 95 mm |
| Arrivée eau froide | G 3/4" M |
| Arrivée eau chaude | G 3/4" M |
| Raccordement vidange | Ø 24 mm |
| Température eau à l'entrée | 55 °C |
| Dureté maximale eau à l'entrée | 8 °f |
| Pression d'entrée d'eau | 200 à 400 kPa |
| Capacité cuve | 29 L |
| Résistance cuve | 2,7 kW |
| Capacité surchauffeur | 5 L |
| Résistance surchauffeur | 4,5 kW |
| Puissance pompe de lavage | 0,65 kW |
| Débit pompe de lavage | 340 L/min |
| Niveau de pression acoustique | < 70 dB(A) |
| Alimentation électrique | 380-415 V 3N, 50 Hz |
| Puissance totale installée | 5,15 kW |
| Nombre de cycles | 4 |
| Durée des cycles | 60 / 90 / 120 / 180 s |
| Productivité avec eau à 55 °C | 45 / 40 / 30 / 20 paniers/h |
| Productivité avec eau à 10 °C | 20 / 20 / 20 / 20 paniers/h |
| Consommation d'eau | 2,3 L/cycle |
| Température de lavage réglée | 55 °C |
| Température de rinçage réglée | 85 °C |
| Tensions spéciales | En option selon compatibilité constructeur |
| Puissance supplémentaire surchauffeur | En option pour alimentation en eau froide |
| Pompe de vidange | En option |
| Doseur détergent péristaltique | En option |
| Doseur produit de rinçage péristaltique | En option |
| Rinçage final à l'eau froide | En option |
| Break Tank | Mentionné dans la fiche technique, compatibilité à confirmer |
| Break Tank WRAS | En option selon compatibilité constructeur |
| Pompe surpresseur | En option |
| Filtres de surface | En option |
| Paniers inclus | 1 x C40, 1 x C44, 1 x 15060 |
Usages et applications
L'AQUA 50 N T convient aux professionnels qui recherchent un lave-vaisselle 500 x 500 mm avec plusieurs programmes et une hauteur limitée à 820 mm. Le panier C40 fourni est prévu pour 18 assiettes, tandis que le C44 à mailles larges et le panier à couverts 15060 complètent la dotation. Le passage de 320 mm et le diamètre maximal de Ø 345 mm permettent de couvrir différents besoins de lavage au cours du service.
Bon à savoir avant de choisir
Avant installation, il faut prévoir une alimentation standard en 380-415 V 3N à 50 Hz, une pression d'eau comprise entre 200 et 400 kPa et une évacuation compatible avec le niveau maximal de 95 mm. Une pompe de vidange, des doseurs péristaltiques, un rinçage final à l'eau froide, un surpresseur et des filtres de surface figurent parmi les options annoncées.
La fiche technique mentionne le Break Tank et le Break Tank WRAS parmi les options. La matrice tarifaire KROMO de septembre 2026 indique toutefois le Break Tank standard comme non disponible sur l'AQUA 50 N T, tandis que la configuration WRAS y est proposée. Ce point doit donc être confirmé auprès du producteur avant commande. En cas d'alimentation en eau froide ou de nombreux lavages successifs, le Thermostop peut prolonger la durée effective du cycle.
Conclusion
L'AQUA 50 N T associe le format professionnel 500 x 500 mm à une hauteur abaissée de 820 mm et à une commande électronique à quatre cycles. Son Soft Start, son autonettoyage, sa pompe de lavage de 340 L/min et son passage de 320 mm en font une solution adaptée aux établissements CHR qui recherchent davantage de flexibilité sans augmenter la hauteur de la machine.
FAQ
Quelle est la particularité de l'AQUA 50 N T ?
Il combine une hauteur abaissée de 820 mm avec un panier 500 x 500 mm et une commande électronique proposant quatre cycles.
Quels sont les cycles de lavage disponibles ?
Les quatre programmes durent 60, 90, 120 et 180 s. Avec une eau à 55 °C, les productivités annoncées sont respectivement de 45, 40, 30 et 20 paniers/h.
Quelle taille de vaisselle peut accueillir l'AQUA 50 N T ?
La hauteur utile maximale pour les verres est de 320 mm et le diamètre maximal des assiettes est de Ø 345 mm.
À quoi sert le Soft Start ?
Le Soft Start assure un démarrage progressif de la pompe de lavage afin d'apporter une protection supplémentaire à la vaisselle fragile.
Le Break Tank est-il disponible sur cette version ?
La fiche technique le mentionne parmi les options, mais la matrice tarifaire KROMO de septembre 2026 indique le Break Tank standard comme non disponible sur l'AQUA 50 N T. La version WRAS est en revanche proposée. La configuration doit donc être confirmée auprès du producteur.
