Lave-vaisselle 500 x 500 mm – 60 paniers/h
| Marque | Kromo |
Lave-vaisselle professionnel électronique – panier 500 x 500 mm, 4 cycles et Soft Start
Le KROMO AQUA 50 T est un lave-vaisselle professionnel à ouverture frontale doté d'une commande électronique et de quatre programmes de lavage. Son panier de 500 x 500 mm, sa hauteur utile de 320 mm pour les verres et sa capacité à recevoir des assiettes jusqu'à Ø 345 mm en font une solution polyvalente pour les restaurants, hôtels, pubs et autres établissements CHR.
Sa construction en acier inoxydable AISI 304 associe une porte double paroi, une cuve emboutie et inclinée et un système regroupant les bras de lavage et de rinçage en matériau composite. Avec des dimensions de 590 x 600 x 850 mm, l'AQUA 50 T s'intègre dans une zone de plonge professionnelle équipée d'une alimentation 380-415 V 3N.
Pourquoi ce modèle se distingue
La version T bénéficie d'une commande électronique LED avec quatre cycles préconfigurés de 60, 90, 120 et 180 s. Avec une eau d'alimentation à 55 °C, KROMO annonce respectivement 60, 40, 30 et 20 paniers/h. L'affichage permet de suivre les températures de lavage et de rinçage, le programme sélectionné ainsi que les principaux codes d'alarme.
Le Soft Start assure un démarrage progressif de la pompe de lavage afin d'apporter une protection supplémentaire à la vaisselle fragile. Un cycle d'autonettoyage facilite également les opérations de fin de service. Le Thermostop déclenche le rinçage uniquement lorsque le surchauffeur atteint 85 °C.
Avantages clés
- 4 cycles de lavage de 60, 90, 120 et 180 s
- Panier professionnel de 500 x 500 mm
- Passage utile de 320 mm pour les verres et assiettes jusqu'à Ø 345 mm
- Jusqu'à 60 paniers/h avec une eau d'alimentation à 55 °C
- Soft Start pour le démarrage progressif de la pompe de lavage
- Cycle d'autonettoyage intégré
- Consommation d'eau de 2,3 L par cycle
- Porte double paroi pour l'isolation phonique et thermique
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | KROMO |
| Gamme | AQUA |
| Modèle | AQUA 50 T |
| Type | Lave-vaisselle professionnel à ouverture frontale |
| Commande | Électronique LED / Soft Touch |
| Affichage | Températures de lavage et rinçage, programme sélectionné et principaux codes d'alarme |
| Structure | Acier inoxydable AISI 304 |
| Porte | Double paroi avec isolation phonique et thermique |
| Sécurité porte | Micro-sécurité en cas d'ouverture accidentelle |
| Cuve | Emboutie et inclinée |
| Toit | Anti-égouttement |
| Bras de lavage et rinçage | Système regroupé en matériau composite |
| Gicleurs | Amovibles |
| Groupe aspiration / vidange | Intégré, triple protection de la pompe de lavage |
| Clapet anti-retour | Oui |
| Thermostop | De série |
| Soft Start | De série |
| Cycle d'autonettoyage | Oui |
| Doseur produit de rinçage | De série |
| Dimensions panier | 500 x 500 mm |
| Hauteur utile maximale des verres | 320 mm |
| Diamètre maximal des assiettes | Ø 345 mm |
| Dimensions L x P x H | 590 x 600 x 850 mm |
| Poids | 57 kg |
| Niveau maximal d'évacuation | 95 mm |
| Arrivée eau froide | G 3/4" M |
| Arrivée eau chaude | G 3/4" M |
| Raccordement vidange | Ø 24 mm |
| Température eau à l'entrée | 55 °C |
| Dureté maximale eau à l'entrée | 8 °f |
| Pression d'entrée d'eau | 200 à 400 kPa |
| Capacité cuve | 29 L |
| Résistance cuve | 2,7 kW |
| Capacité surchauffeur | 5,7 L |
| Résistance surchauffeur | 4,5 kW |
| Puissance pompe de lavage | 0,65 kW |
| Débit pompe de lavage | 340 L/min |
| Niveau de pression acoustique | < 70 dB(A) |
| Alimentation électrique | 380-415 V 3N, 50 Hz |
| Puissance totale installée | 5,15 kW |
| Nombre de cycles | 4 |
| Durée des cycles | 60 / 90 / 120 / 180 s |
| Productivité avec eau à 55 °C | 60 / 40 / 30 / 20 paniers/h |
| Productivité avec eau à 10 °C | 20 / 20 / 20 / 20 paniers/h |
| Consommation d'eau | 2,3 L/cycle |
| Température de lavage réglée | 55 °C |
| Température de rinçage réglée | 85 °C |
| Tensions spéciales | En option selon compatibilité constructeur |
| Puissance supplémentaire surchauffeur | En option pour alimentation en eau froide |
| Pompe de vidange | En option |
| Doseur détergent péristaltique | En option |
| Doseur produit de rinçage péristaltique | En option |
| Rinçage final à l'eau froide | En option |
| Break Tank | En option selon compatibilité constructeur |
| Break Tank WRAS | En option selon compatibilité constructeur |
| Pompe surpresseur | En option |
| Adoucisseur intégré avec régénération automatique | En option |
| Filtres de surface | En option |
| Paniers inclus | 1 x C40, 1 x C44, 1 x 15060 |
Usages et applications
L'AQUA 50 T s'adresse aux professionnels qui recherchent un lave-vaisselle professionnel 500 x 500 mm avec plusieurs programmes pour adapter plus facilement le cycle au rythme du service. Le panier C40 fourni est prévu pour 18 assiettes, tandis que le panier C44 à mailles larges et le panier à couverts 15060 complètent la dotation. Le passage de 320 mm permet également de traiter une verrerie professionnelle compatible avec cette hauteur.
Bon à savoir avant de choisir
L'installation standard nécessite une alimentation en 380-415 V 3N à 50 Hz, une pression d'eau comprise entre 200 et 400 kPa et une évacuation compatible avec le niveau maximal de 95 mm. La fiche technique indique une dureté maximale de 8 °f pour l'eau à l'entrée. Selon les besoins du site, la machine peut être complétée par une pompe de vidange, un adoucisseur automatique, un Break Tank, une pompe surpresseur ou des filtres de surface.
Avec une alimentation en eau froide ou lors de nombreux lavages consécutifs, le Thermostop peut prolonger la durée effective du programme afin que le rinçage atteigne sa température prévue. La compatibilité exacte de chaque option doit être validée selon la configuration retenue.
Conclusion
L'AQUA 50 T combine le format professionnel 500 x 500 mm avec quatre cycles électroniques, le Soft Start et l'autonettoyage. Son passage de 320 mm, sa pompe de lavage de 340 L/min et ses nombreuses possibilités de configuration en font un lave-vaisselle frontal polyvalent pour les établissements CHR souhaitant adapter plus précisément le fonctionnement de la machine aux besoins du service.
FAQ
Quels sont les cycles disponibles sur l'AQUA 50 T ?
La machine propose quatre cycles de 60, 90, 120 et 180 s.
Quelle cadence maximale peut atteindre l'AQUA 50 T ?
Avec une eau d'alimentation à 55 °C, le programme de 60 s correspond à une productivité annoncée de 60 paniers/h.
Quelle taille de vaisselle peut accueillir ce modèle ?
Le panier mesure 500 x 500 mm, la hauteur utile maximale pour les verres est de 320 mm et les assiettes peuvent atteindre Ø 345 mm.
À quoi sert le Soft Start ?
Le Soft Start assure un démarrage progressif de la pompe de lavage afin d'apporter une protection supplémentaire à la vaisselle fragile.
Un adoucisseur intégré est-il disponible sur l'AQUA 50 T ?
Oui. KROMO propose un adoucisseur intégré avec régénération automatique en option, sous réserve de compatibilité avec la configuration retenue.
