Lave-vaisselle 500 x 500 mm – 29 paniers/h

Lave-vaisselle professionnel BLUE 50 L – panier 500 x 500 mm

Le BLUE 50 L de KROMO est un lave-vaisselle professionnel à comptoir équipé d’une commande électronique à LED et d’un panier de 500 x 500 mm. Sa hauteur utile maximale de 320 mm permet de traiter des verres de grande hauteur compatibles avec ce passage, tandis que les assiettes peuvent atteindre Ø 345 mm. Sa structure en acier inox AISI 304, sa porte à double paroi et sa cuve inclinée sont adaptées aux contraintes d’un poste de laverie professionnel. Cette version électronique propose trois cycles de lavage afin de disposer de plusieurs durées selon la vaisselle à traiter.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le BLUE 50 L dispose d’un panneau de contrôle LED permettant de visualiser les températures de la cuve et du surchauffeur. Trois cycles de 90, 120 et 180 s sont disponibles, complétés par un cycle d’autonettoyage. Avec une eau d’alimentation à 55 °C, KROMO annonce respectivement 29, 29 et 20 paniers/h selon le programme sélectionné. Le système Thermostop déclenche le rinçage uniquement lorsque le surchauffeur atteint 85 °C. Le groupe aspiration/vidange intégré assure une triple protection de la pompe de lavage, tandis que le clapet de non-retour empêche le retour d’eau.

Avantages clés

• Panier de 500 x 500 mm pour le traitement de différents formats de vaisselle
• Hauteur utile maximale de 320 mm pour les verres
• Assiettes acceptées jusqu’à Ø 345 mm
• Trois cycles de lavage de 90, 120 et 180 s
• Commande électronique LED avec visualisation des températures
• Cycle d’autonettoyage pour faciliter l’entretien quotidien
• Structure en acier inox AISI 304 et porte double paroi
• Consommation d’eau de 2,3 L par cycle à pression minimale

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	KROMO
Gamme / modèle	BLUE 50 L
Type	Lave-verres et lave-vaisselle à comptoir
Commande	Électronique à LED
Structure	Acier inox AISI 304
Dimensions extérieures	590 x 600 x 850 mm
Poids	57 kg
Dimensions du panier	500 x 500 mm
Hauteur utile maximale des verres	320 mm
Diamètre maximal des assiettes	Ø 345 mm
Nombre de cycles	3
Durées des cycles	90 / 120 / 180 s
Productivité avec eau à 55 °C	29 / 29 / 20 paniers/h
Productivité avec eau à 10 °C	12 / 12 / 12 paniers/h
Consommation d’eau par cycle	2,3 L à pression minimale
Température de lavage	55 °C
Température de rinçage	85 °C
Thermostop	De série
Cycle d’autonettoyage	Oui
Capacité de cuve	29 L
Résistance de cuve	1,25 kW
Capacité du surchauffeur	5,7 L
Résistance du surchauffeur	2,8 kW
Puissance pompe de lavage	0,4 kW
Puissance totale installée	3,2 kW
Alimentation électrique	220-240 V, 50 Hz
Pression d’entrée d’eau	200 à 400 kPa
Température d’eau à l’entrée	55 °C
Dureté maximale de l’eau	8 °f
Niveau maximal d’évacuation	95 mm
Arrivée eau froide	G 3/4" M
Arrivée eau chaude	G 3/4" M
Raccordement vidange	Ø 24 mm
Niveau de pression acoustique	< 70 dB(A)
Doseur de produit de rinçage	De série
Paniers inclus	1 x C40, 1 x C44, 1 x 15060
Options indiquées	Doseur de détergent péristaltique, pompe de vidange
Panier rond	Non disponible

Usages et applications

Le format 500 x 500 mm du BLUE 50 L permet de travailler avec une dotation comprenant un panier à assiettes C40, un panier à mailles larges C44 destiné aux verres et un panier à couverts 15060. La hauteur utile de 320 mm et le diamètre maximal d’assiette de Ø 345 mm offrent une configuration adaptée au traitement de plusieurs types de vaisselle dans une même machine. Les trois cycles permettent de choisir une durée de lavage différente selon les besoins du service.

Bon à savoir avant de choisir

Le BLUE 50 L fonctionne en 220-240 V à 50 Hz avec une puissance totale installée de 3,2 kW. La fiche constructeur indique une pression d’entrée d’eau comprise entre 200 et 400 kPa et utilise une température d’alimentation de 55 °C comme valeur de référence. La documentation recommande une dureté comprise entre 2 et 8 °f et prévoit un adoucisseur externe lorsque l’eau est plus dure. Le niveau maximal d’évacuation est de 95 mm. La pompe de vidange et le doseur de détergent péristaltique sont proposés en option, sous réserve de confirmation de leur compatibilité par le fabricant.

Conclusion

Le BLUE 50 L réunit un panier professionnel 500 x 500 mm, trois cycles de lavage, une commande LED et un cycle d’autonettoyage. Sa capacité à recevoir des assiettes jusqu’à Ø 345 mm, son Thermostop, sa construction en inox AISI 304 et ses équipements destinés à faciliter l’entretien en font une configuration polyvalente pour un poste de laverie professionnel nécessitant plusieurs programmes de lavage.

FAQ

Quelle est la différence entre le BLUE 50 et le BLUE 50 L ?
Le BLUE 50 L possède une commande électronique à LED, trois cycles de 90, 120 et 180 s ainsi qu’un cycle d’autonettoyage. Le BLUE 50 standard fonctionne avec un seul cycle.

Quelle taille d’assiette peut accepter le BLUE 50 L ?
Le diamètre maximal d’assiette indiqué par KROMO est de Ø 345 mm. La hauteur utile maximale pour les verres est de 320 mm.

Quel rendement offre le BLUE 50 L ?
Avec une eau d’alimentation à 55 °C, KROMO indique 29 paniers/h pour les cycles de 90 et 120 s et 20 paniers/h pour le cycle de 180 s.

Quelle est la consommation d’eau par cycle ?
La consommation indiquée est de 2,3 L par cycle à pression minimale, quel que soit le programme sélectionné.

La pompe de vidange est-elle incluse sur le BLUE 50 L ?
Non. La pompe de vidange est proposée en option. Le niveau maximal d’évacuation indiqué pour la version standard est de 95 mm.