Lave-vaisselle 400 x 400 mm avec adoucisseur
| Marque | Kromo |
Lave-verres et lave-vaisselle professionnel AQUA 40 T LS DA – 4 cycles, lavage supérieur et adoucisseur automatique
Le KROMO AQUA 40 T LS DA réunit dans un format compact trois équipements particulièrement utiles en environnement CHR : une commande électronique à 4 programmes, un lavage supérieur LS et un adoucisseur intégré avec régénération automatique. Son panier de 400 x 400 mm offre une hauteur utile de 305 mm pour les verres, tandis que le système de lavage supérieur permet de recevoir des assiettes jusqu'à Ø 295 mm.
Avec ses dimensions de 450 x 535 x 700 mm, ce lave-vaisselle professionnel frontal convient aux bistrots, pubs, restaurants et hôtels qui souhaitent conserver un appareil compact sans renoncer à la polyvalence. Sa structure en acier inoxydable AISI 304, sa porte double paroi et sa cuve emboutie et inclinée complètent une conception adaptée à une utilisation professionnelle régulière.
Pourquoi ce modèle se distingue
L'AQUA 40 T LS DA dispose de 4 cycles préconfigurés de 60, 90, 120 et 180 s. Avec une eau d'alimentation à 55 °C, KROMO annonce respectivement 60, 40, 30 et 20 paniers/h. L'affichage LED permet de consulter les températures de lavage et de rinçage, le programme sélectionné ainsi que les principaux codes d'alarme.
Le Soft Start assure un démarrage progressif de la pompe de lavage afin d'apporter une protection supplémentaire à la vaisselle fragile. Un cycle d'autonettoyage est également intégré. La version LS apporte le lavage supérieur pour les assiettes jusqu'à Ø 295 mm, tandis que la version DA intègre un adoucisseur à régénération automatique. Le Thermostop déclenche le rinçage lorsque le surchauffeur atteint 85 °C.
Avantages clés
- Adoucisseur intégré avec régénération automatique
- Lavage supérieur LS pour assiettes jusqu'à Ø 295 mm
- 4 cycles de 60, 90, 120 et 180 s
- Panier 400 x 400 mm avec passage utile de 305 mm
- Jusqu'à 60 paniers/h avec une eau d'alimentation à 55 °C
- Soft Start et cycle d'autonettoyage de série
- Consommation d'eau de 1,8 L par cycle
- Porte double paroi pour l'isolation phonique et thermique
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | KROMO |
| Gamme | AQUA |
| Modèle | AQUA 40 T LS DA |
| Type | Lave-verres et lave-vaisselle professionnel à ouverture frontale |
| Version T | Électronique à LED Soft Touch |
| Version LS | Lavage supérieur |
| Version DA | Adoucisseur intégré avec régénération automatique |
| Commande | Panneau électronique |
| Affichage | Températures de lavage et rinçage, programme choisi et principaux codes d'alarme |
| Structure | Acier inoxydable AISI 304 |
| Porte | Double paroi avec isolation phonique et thermique |
| Système anti-choc de porte | Oui |
| Sécurité porte | Micro-sécurité en cas d'ouverture accidentelle |
| Cuve | Emboutie et inclinée |
| Toit | Anti-égouttement |
| Bras de rinçage | Matériau composite, efficace même en cas de basse pression du réseau hydrique |
| Gicleurs | Amovibles |
| Groupe aspiration / vidange | Intégré, triple protection de la pompe de lavage |
| Clapet anti-retour | Oui |
| Thermostop | De série |
| Soft Start | De série |
| Cycle d'autonettoyage | De série |
| Timer électronique | De série |
| Doseur produit de rinçage | De série |
| Dimensions panier | 400 x 400 mm |
| Hauteur utile maximale des verres | 305 mm |
| Diamètre maximal des assiettes | Ø 295 mm |
| Dimensions L x P x H | 450 x 535 x 700 mm |
| Poids | 37 kg |
| Niveau maximal d'évacuation | 65 mm |
| Arrivée eau froide | G 3/4" M |
| Arrivée eau chaude | G 3/4" M |
| Raccordement vidange | Ø 24 mm |
| Température eau à l'entrée | 55 °C |
| Dureté maximale indiquée sur la fiche | 8 °f |
| Recommandation adoucisseur intégré | Eau > 8 °f, maximum indiqué 35 °f |
| Pression d'entrée d'eau | 200 à 400 kPa |
| Capacité cuve | 14,5 L |
| Résistance cuve | 1,25 kW |
| Capacité surchauffeur | 3,4 L |
| Résistance surchauffeur | 2,8 kW |
| Puissance pompe de lavage | 0,4 kW |
| Débit pompe de lavage | 185 L/min |
| Niveau de pression acoustique | < 70 dB(A) |
| Alimentation standard | 220-240 V, 50 Hz |
| Puissance totale installée | 3,2 kW |
| 380-415 V 3N, 50 Hz | Non disponible |
| 220-250 V triphasé, 50 Hz | Non disponible |
| Version 60 Hz | Sur demande |
| Nombre de cycles | 4 |
| Durée des cycles | 60 / 90 / 120 / 180 s |
| Productivité avec eau à 55 °C | 60 / 40 / 30 / 20 paniers/h |
| Productivité avec eau à 10 °C | 16 / 16 / 16 / 16 paniers/h |
| Consommation d'eau | 1,8 L/cycle |
| Température de lavage réglée | 55 °C |
| Température de rinçage réglée | 85 °C |
| Puissance supplémentaire surchauffeur | Non disponible |
| Pompe de vidange | Sur demande |
| Doseur détergent | Sur demande |
| Doseur produit de rinçage péristaltique | Sur demande |
| Rinçage final à l'eau froide | Sur demande |
| Kit pompe de vidange + rinçage eau froide | Sur demande |
| Panier rond | Sur demande |
| Kit pompe de vidange + doseur détergent + rinçage eau froide | Sur demande |
| Break Tank | Non disponible |
| WRAS | Non disponible |
| Pompe surpresseur | Non disponible |
| Filtres de surface | Non disponibles |
| Contrainte doseurs | Choix entre doseur détergent et doseur de rinçage péristaltique pour raison d'espace |
| Composants certifiés CE | Oui |
| Construction selon normes UL-NSF | Sur demande |
| Marque EAC | Sur demande |
| Paniers inclus | 2 x C121, 1 x 10728, 1 x 15060 |
Usages et applications
L'AQUA 40 T LS DA s'adresse aux professionnels qui souhaitent réunir le lavage de la verrerie et des assiettes dans un appareil compact en 230 V. Le passage de 305 mm convient aux verres compatibles avec ce gabarit et le lavage supérieur prend en charge des assiettes jusqu'à Ø 295 mm. Les quatre programmes permettent de moduler la durée du cycle selon la vaisselle à traiter, tandis que l'adoucisseur automatique intègre directement la gestion du traitement de l'eau à la configuration de la machine.
Bon à savoir avant de choisir
L'installation standard nécessite une alimentation 220-240 V à 50 Hz, une pression d'eau comprise entre 200 et 400 kPa et une évacuation compatible avec un niveau maximal de 65 mm. Une pompe de vidange, le rinçage final à l'eau froide et un panier rond peuvent être ajoutés sur demande.
KROMO précise qu'en raison de l'espace disponible, il faut choisir entre le doseur détergent et le doseur de produit de rinçage péristaltique. Le Break Tank, le WRAS, le surpresseur et les filtres de surface ne sont pas disponibles sur cette variante. En alimentation avec de l'eau froide ou lors de nombreux cycles consécutifs, le Thermostop peut prolonger la durée effective du programme afin que l'eau de rinçage atteigne la température prévue.
Conclusion
L'AQUA 40 T LS DA concentre dans un format 400 x 400 mm une commande électronique à quatre cycles, le Soft Start, l'autonettoyage, le lavage supérieur et un adoucisseur à régénération automatique. Cette combinaison offre une solution polyvalente pour les établissements CHR qui recherchent un lave-vaisselle compact capable de traiter différents formats de vaisselle tout en intégrant la gestion de la dureté de l'eau.
FAQ
Que signifient T, LS et DA sur l'AQUA 40 T LS DA ?
T désigne la commande électronique à LED, LS le lavage supérieur et DA l'adoucisseur intégré avec régénération automatique.
Quelles assiettes peut accueillir l'AQUA 40 T LS DA ?
Le lavage supérieur permet de recevoir des assiettes jusqu'à Ø 295 mm. La hauteur utile maximale pour les verres est de 305 mm.
Quels sont les quatre cycles disponibles ?
Les programmes durent 60, 90, 120 et 180 s. Avec une eau d'alimentation à 55 °C, les productivités annoncées sont respectivement de 60, 40, 30 et 20 paniers/h.
Une pompe de vidange peut-elle être ajoutée ?
Oui. La pompe de vidange est proposée sur demande, seule ou dans certaines combinaisons d'options prévues par KROMO.
Peut-on ajouter simultanément les deux doseurs péristaltiques ?
Non. KROMO indique qu'en raison de l'espace disponible, il faut choisir entre le doseur détergent et le doseur de produit de rinçage péristaltique.
