Lave-vaisselle 400 x 400 mm – assiettes Ø 295 mm
| Marque | Kromo |
Lave-vaisselle professionnel BLUE 40 LS L – panier 400 x 400 mm
Le BLUE 40 LS L de KROMO est un lave-verres et lave-vaisselle professionnel à comptoir associant une commande électronique à LED à un système de lavage supérieur LS. Il utilise des paniers de 400 x 400 mm, offre une hauteur utile maximale de 305 mm pour les verres et permet le lavage d’assiettes jusqu’à Ø 295 mm. Avec ses dimensions de 450 x 535 x 710 mm, ce modèle apporte une solution polyvalente pour un poste de laverie professionnel où différents types de vaisselle doivent être pris en charge.
Pourquoi ce modèle se distingue
La version BLUE 40 LS L combine deux caractéristiques importantes de la gamme KROMO BLUE : le lavage supérieur de la variante LS et la commande électronique de la version L. Le panneau LED permet de contrôler si les températures correctes de la cuve et du surchauffeur ont été atteintes. L’utilisateur dispose de trois programmes de lavage afin d’adapter le fonctionnement au type de vaisselle à traiter. Un cycle d’autonettoyage est également intégré. Le système Thermostop déclenche le rinçage uniquement lorsque le surchauffeur atteint 85 °C, tandis que le groupe aspiration/vidange intégré assure une triple protection de la pompe de lavage.
Avantages clés
- Lavage supérieur LS permettant de traiter des assiettes jusqu’à Ø 295 mm
- Panier professionnel de 400 x 400 mm
- Hauteur utile maximale de 305 mm pour les verres
- Commande électronique LED avec indication des températures
- Trois programmes de lavage pour adapter le fonctionnement à la vaisselle
- Cycle d’autonettoyage intégré sur cette version électronique
- Structure robuste en acier inox AISI 304
- Porte double paroi pour l’isolation phonique et thermique
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | KROMO |
| Gamme / modèle | BLUE 40 LS L |
| Type | Lave-verres et lave-vaisselle à comptoir |
| Version LS | Lavage supérieur |
| Version L | Commande électronique à LED |
| Structure | Acier inox AISI 304 |
| Dimensions extérieures | 450 x 535 x 710 mm |
| Poids | 37 kg |
| Dimensions du panier | 400 x 400 mm |
| Hauteur utile maximale des verres | 305 mm |
| Diamètre maximal des assiettes | Ø 295 mm |
| Nombre de programmes | 3 |
| Cycle d’autonettoyage | Oui |
| Puissance totale | 2,65 kW |
| Alimentation électrique | 230 V, 50 Hz |
| Système Thermostop | De série |
| Température Thermostop | 85 °C |
| Doseur de produit de rinçage | De série |
| Eau d’alimentation indiquée | 55 °C |
| Dureté d’eau recommandée | 2 à 8 °f |
| Paniers inclus | 2 x C121, 1 x 10728, 1 x 15060 |
| Pompe de vidange | Option |
| Doseur de détergent | Option |
| Panier rond | Option |
| Marque EAC | Sur demande |
Usages et applications
Le BLUE 40 LS L est destiné aux professionnels qui recherchent une machine à comptoir capable de prendre en charge aussi bien de la verrerie que des assiettes compatibles avec ses dimensions utiles. Le panier de 400 x 400 mm convient à la dotation fournie, composée de deux paniers à verres C121, d’un support pour soucoupes 10728 et d’un panier à couverts 15060. Le lavage supérieur élargit son utilisation aux assiettes jusqu’à Ø 295 mm.
Bon à savoir avant de choisir
Le BLUE 40 LS L fonctionne en 230 V à 50 Hz avec une puissance totale indiquée de 2,65 kW. La documentation KROMO prévoit une eau d’alimentation à 55 °C et recommande une dureté comprise entre 2 et 8 °f. Au-delà de cette valeur, un adoucisseur externe est à prévoir. Une pompe de vidange, un doseur de détergent et un panier rond figurent parmi les options. KROMO précise que la compatibilité exacte de chaque option doit être confirmée auprès du fabricant.
Conclusion
Le BLUE 40 LS L associe un panier 400 x 400 mm, le lavage supérieur pour assiettes jusqu’à Ø 295 mm et une commande électronique à trois programmes. Le panneau LED, l’autonettoyage, le Thermostop et la construction en inox AISI 304 en font une configuration polyvalente pour les professionnels souhaitant traiter plusieurs types de vaisselle avec une machine à comptoir.
FAQ
Que signifie LS L sur le BLUE 40 LS L ?
LS désigne la configuration avec lavage supérieur, tandis que L correspond à la version électronique équipée d’un panneau de commande à LED.
Le BLUE 40 LS L peut-il laver des assiettes ?
Oui. La documentation KROMO indique un diamètre maximal d’assiette de Ø 295 mm pour cette version LS.
Combien de programmes possède le BLUE 40 LS L ?
Le modèle dispose de trois programmes de lavage. La documentation générale ne précise pas leurs durées pour cette variante spécifique.
Quelle taille de panier utilise le BLUE 40 LS L ?
Il fonctionne avec des paniers de 400 x 400 mm et offre une hauteur utile maximale de 305 mm pour les verres.
La pompe de vidange est-elle incluse ?
Non. La pompe de vidange est proposée en option, tout comme le doseur de détergent et le panier rond. Leur compatibilité doit être confirmée auprès du fabricant.
