Lave-batterie ustensiles 65 casiers/h pro
| Marque | ELECTROLUX |
| Usage de lavage | Batterie de cuisine |
Lave-batterie professionnel ustensiles 65 casiers/h – Sécurité de rinçage et efficacité contrôlée
Présentation générale
Conçu pour le lavage intensif des ustensiles, plateaux et équipements volumineux en cuisine professionnelle, ce lave-batterie frontal de la gamme WTU offre une capacité de 65 casiers par heure. Il fonctionne avec 3 cycles de 55 / 90 / 300 secondes et assure un rinçage final à 84 °C grâce à une chaudière atmosphérique intégrée, garantissant une hygiène conforme aux exigences CHR sans surchauffeur externe.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce lave-batterie se distingue par l’intégration du système WASH SAFE CONTROL, qui confirme visuellement la bonne exécution du rinçage sanitaire à 84 °C. Associé à une pompe de vidange intégrée et à un doseur de détergent prêt à être raccordé à une source externe, il sécurise la qualité de lavage tout en facilitant l’installation et l’exploitation quotidienne dans les environnements professionnels exigeants.
Avantages clés
- Capacité professionnelle de 65 casiers/h pour ustensiles et équipements volumineux
- WASH SAFE CONTROL validant le rinçage sanitaire à 84 °C
- Pompe de vidange intégrée pour une installation simplifiée
- Doseur de détergent intégré pour un dosage précis et constant
- Faible niveau sonore inférieur à 65 dBA
Caractéristiques techniques détaillées
| Capacité | 65 casiers/h – 1 170 pièces/h |
| Durées de cycles | 55 / 90 / 300 s |
| Température de lavage | 55 à 65 °C |
| Température de rinçage | 84 °C |
| Consommation eau rinçage | 3,8 L par cycle |
| Alimentation électrique | 400 V / 3N / 50 Hz |
| Puissance totale | 12,1 kW |
| Capacité cuve | 42 L |
| Capacité chaudière | 12 L |
| Hauteur utile de chargement | 450 mm |
| Formats paniers | 500 × 500 mm / 550 × 535 mm |
| Niveau sonore | < 65 dBA |
| Dimensions (L×P×H) | 642 × 723 × 1477 mm |
| Structure | Inox AISI 304 – double paroi |
Usages et applications
Ce lave-batterie ustensiles est idéal pour les restaurants, traiteurs, cuisines centrales et collectivités nécessitant le lavage fréquent de matériels encombrants. Sa hauteur utile et ses paniers dédiés facilitent la manutention et assurent un flux de lavage fluide et sécurisé.
Conclusion
Grâce à sa sécurité de rinçage contrôlée, sa pompe de vidange intégrée et sa conception inox professionnelle, ce lave-batterie 65 casiers/h constitue une solution fiable et performante pour les établissements CHR recherchant hygiène, simplicité d’installation et constance des résultats.
FAQ
Le système WASH SAFE CONTROL est-il automatique ?Oui, le WASH SAFE CONTROL confirme automatiquement que le rinçage sanitaire à 84 °C a été correctement réalisé.
Ce modèle intègre-t-il un adoucisseur d’eau ?
Non, cette version est équipée d’un doseur de détergent et d’une pompe de vidange, sans adoucisseur continu intégré.
Quels accessoires sont fournis avec l’appareil ?
L’équipement est livré avec 2 godets à couverts, 1 casier pour 18 assiettes plates et 1 panier fils pour ustensiles, plateaux et assiettes à pizza.
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
