Laminoir sur socle avec tapis 495 mm

Laminoir EASY 507 sur socle, stabilité et précision au quotidien

Présentation générale

Le laminoir professionnel EASY 507 sur socle offre une solution autonome aux boulangeries et pâtisseries qui souhaitent travailler la pâte sur une machine stable, mobile et peu encombrante pour sa catégorie. Son tapis de 495 x 850 mm convient au laminage régulier des pâtes fines, tandis que son socle évite de monopoliser un plan de travail existant. Cette configuration est particulièrement adaptée aux laboratoires qui utilisent leur laminoir de façon récurrente et veulent pouvoir le déplacer après le service.

Pourquoi ce modèle se distingue

L’EASY 507 réunit sur une même base les éléments utiles au travail quotidien. Les roues relevables facilitent son déplacement dans le laboratoire, puis les pieds de stationnement réglables assurent son maintien pendant le laminage. Les leviers de commande sont positionnés à portée de l’opérateur et les racleurs en Arnite se retirent sans outil. Cette conception rend la machine plus simple à exploiter, à ranger et à nettoyer entre deux productions.

Avantages clés

• Socle intégré pour disposer d’un poste de laminage indépendant.
• Roues relevables pour déplacer la machine sans renoncer à la stabilité pendant le travail.
• Pieds réglables limitant les mouvements involontaires.
• Vitesse standard du tapis de 60 cm/s.
• Plaquettes ramasse-pâte en inox incluses sur cette version sur socle.
• Racleurs amovibles sans outil pour alléger l’entretien courant.
• Tapis relevables afin de réduire l’encombrement après utilisation.

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Ce laminoir sur socle professionnel est destiné aux travaux de boulangerie, de pâtisserie et de viennoiserie nécessitant des abaisses régulières. La largeur de 495 mm répond aux besoins des laboratoires artisanaux qui recherchent une machine dédiée sans passer à un modèle de 595 mm. Son format facilite aussi l’organisation d’un poste réservé au laminage des pâtes fines.

Bon à savoir avant de choisir

En position de travail, l’EASY 507 occupe 2174 mm de longueur. Il faut donc prévoir un dégagement suffisant de chaque côté pour accompagner la pâte. Les plaquettes ramasse-pâte en inox sont incluses, mais les sous-plateaux de récupération de farine ne le sont pas. Le variateur électronique, l’affichage digital de l’ouverture des cylindres et la commande à pédale restent optionnels. Une structure en acier inoxydable peut également être demandée pour la version sur socle.

Conclusion

L’EASY 507 sur socle convient aux professionnels qui veulent un poste de laminage stable, mobile et facile à organiser. Il reprend la largeur de travail de la version sur table, tout en ajoutant un support dédié, des roues relevables et des pieds réglables pour une utilisation plus autonome dans le laboratoire.

FAQ Laminoir EASY 507 sur socle

Quelle différence entre l’EASY 507 sur table et l’EASY 507 sur socle ?

Les deux modèles utilisent un tapis d’environ 495 x 850 mm. La version sur socle dispose toutefois de sa propre base, de roues relevables, de pieds réglables et d’une puissance nominale de 0,75 kW.

Peut-on déplacer le laminoir après la production ?

Oui. Les roues relevables permettent de déplacer la machine, tandis que les pieds de stationnement servent à la stabiliser avant le laminage.

Quelle place faut-il prévoir dans le laboratoire ?

La longueur atteint 2174 mm en configuration de travail. Au repos, les tapis relevés ramènent les dimensions à 960 x 1500 x 1575 mm.

Quels équipements sont inclus sur cette version ?

Les plaquettes ramasse-pâte en inox sont incluses. Les sous-plateaux de récupération, le variateur de vitesse, l’affichage digital et le pédalier sont proposés séparément.

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