Laminoir sur socle 605 mm tables 3320 mm

Laminoir sur socle SSO617 grande longueur pour un travail de pâte confortable

Présentation générale

Le laminoir sur socle professionnel SSO617 est le modèle le plus long de cette gamme, pensé pour les ateliers qui veulent disposer d’une grande surface de travail lors du laminage. Avec ses tapis de 605 mm, ses cylindres de 633 mm et ses tables de 3320 mm, il offre un poste plus ample pour accompagner la pâte avec précision et confort. Ce laminoir à bande sur socle s’adresse aux boulangers, pâtissiers et professionnels de la viennoiserie qui recherchent une machine stable, bien dimensionnée et adaptée à une organisation de production exigeante.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le SSO617 se distingue d’abord par sa longueur de table, qui permet de travailler avec plus d’aisance autour de la pâte. Cette caractéristique est importante lorsque le confort de manipulation et la fluidité du poste de travail deviennent des critères de choix. Son châssis laqué, mobile sur roulettes et équipé de pieds stables pour fixation, facilite l’installation dans un laboratoire professionnel. Les tables relevables en inox réduisent l’encombrement hors utilisation, tandis que les racleurs démontables sans outils rendent l’entretien plus accessible au quotidien.

Avantages clés

• Tables de 3320 mm pour un poste de laminage plus confortable
• Largeur de tapis de 605 mm pour travailler sur une largeur utile supérieure
• Cylindres de 633 mm adaptés à une configuration de travail plus large
• Écart entre les cylindres réglable de 0,3 - 30 mm
• Tables relevables en inox pour limiter l’espace occupé après utilisation
• Racleurs démontables sans outils pour faciliter l’entretien courant
• Châssis laqué monté sur roulettes avec pieds stables pour fixation
• Tapis en coton, moteur électrique externe, grilles de sécurité et boutons marche/arrêt séparés

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Ce laminoir boulangerie sur socle convient aux professionnels qui ont besoin d’un poste de travail plus long pour accompagner les opérations de laminage. Sa largeur de tapis de 605 mm et ses tables de 3320 mm le destinent aux environnements où l’on recherche plus d’espace autour de la pâte, notamment en boulangerie, pâtisserie et viennoiserie. Il s’intègre dans un laboratoire où l’implantation de la machine doit être pensée avec précision, car sa longueur de travail demande une zone dédiée et bien organisée.

Bon à savoir avant de choisir

Le SSO617 est le modèle le plus encombrant de cette gamme en position de travail, avec des dimensions de 1072 x 3800 mm. En position de repos, les tables relevables permettent de réduire l’encombrement à 1072 x 1630 mm. Cette différence doit être prise en compte avant l’installation, surtout dans un laboratoire où les zones de circulation sont limitées. Son alimentation en 230/400 V 50 Hz doit également être vérifiée avec l’installation électrique disponible.

Conclusion

Le SSO617 est un laminoir professionnel sur socle conçu pour les ateliers qui privilégient une grande longueur de table et une largeur de travail confortable. Ses tables inox relevables, ses racleurs démontables sans outils, son châssis mobile avec pieds stables et ses grilles de sécurité en font une solution pertinente pour les professionnels CHR qui veulent structurer un poste de laminage plus spacieux, sans négliger l’entretien ni l’ergonomie d’utilisation.

FAQ Laminoir sur socle SSO617

RONDO : laminoirs professionnels pour boulangerie, pâtisserie et viennoiserie

RONDO est une marque reconnue dans le travail professionnel de la pâte. Depuis 1948, elle construit son autorité autour du laminage, du tourage et de la transformation de la pâte pour les métiers de la boulangerie, de la pâtisserie et de la viennoiserie.

Elle s’adresse aux boulangers, pâtissiers, traiteurs, hôtels, collectivités et laboratoires de production qui recherchent un laminoir professionnel fiable, précis et adapté à un usage intensif.

Sur Proculis, la sélection RONDO permet de comparer des équipements pensés pour le laminage, le tourage, l’abaisse régulière et la préparation de pâtes destinées à la boulangerie, la pâtisserie, la viennoiserie ou la pizza.

Une marque pensée pour le travail régulier de la pâte

Dans un laboratoire professionnel, la régularité de l’abaisse influence directement la qualité du produit fini. Un laminoir RONDO aide à travailler la pâte avec plus de constance, tout en améliorant le confort de travail sur les opérations répétitives.

Ces équipements peuvent convenir à différents usages selon les modèles : pâte feuilletée, croissants, viennoiseries, fonds de tarte, pâtes fines ou pâtes à pizza. Le choix dépend surtout de votre activité, de votre cadence et de l’espace disponible dans votre laboratoire.

Comment choisir le bon laminoir RONDO ?

Un modèle à poser peut être intéressant pour un laboratoire compact. Un modèle sur socle sera souvent plus confortable pour une utilisation régulière, avec une meilleure stabilité et une position de travail plus adaptée aux cadences professionnelles.

Pourquoi choisir votre matériel RONDO chez Proculis ?

Proculis accompagne les professionnels CHR dans le choix de leur matériel de boulangerie-pâtisserie. L’objectif est de vous aider à sélectionner un équipement cohérent avec votre métier, votre espace, votre budget et votre volume de production.

Selon vos besoins, Proculis peut vous accompagner sur la comparaison des modèles, la demande de devis, la livraison, l’installation, le SAV, la garantie et les conditions commerciales disponibles. Cet accompagnement est particulièrement utile pour un équipement technique comme un laminoir professionnel.