Laminoir sur socle 475 mm

Laminoir sur socle SSO5303 compact pour un laminage précis

Présentation générale

Le laminoir sur socle professionnel SSO5303 est pensé pour les boulangers, pâtissiers et professionnels de la viennoiserie qui recherchent une machine stable, compacte et simple à intégrer dans un laboratoire. Avec une largeur de tapis de 475 mm, des cylindres de 500 mm et un écart réglable de 0,3 - 30 mm, ce modèle permet de travailler l’abaisse de pâte avec régularité, tout en conservant un format adapté aux espaces de production où chaque mètre compte.

Pourquoi ce modèle se distingue

Le SSO5303 associe une conception sur socle à un encombrement maîtrisé. Son châssis laqué est monté sur roulettes et complété par des pieds stables pour fixation, ce qui facilite à la fois le déplacement et la mise en place de la machine. Les tables relevables en inox permettent de réduire la place occupée après utilisation, tandis que les racleurs démontables sans outils simplifient l’entretien courant. Pour un professionnel CHR qui compare plusieurs laminoirs sur socle, ce modèle se démarque par son équilibre entre stabilité, largeur utile et compacité.

Avantages clés

• Format compact sur socle avec position de travail de 940 x 2000 mm
• Position de repos réduite à 940 x 755 mm grâce aux tables relevables
• Largeur de tapis de 475 mm adaptée aux productions professionnelles de format compact
• Racleurs démontables sans outils pour faciliter le nettoyage et l’entretien
• Tables relevables en inox pour optimiser l’espace en laboratoire
• Châssis laqué monté sur roulettes avec pieds stables pour fixation
• Tapis en coton, moteur électrique externe et grilles de sécurité
• Fourni avec 1 rouleau et support de rouleau à main placé à gauche

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

Ce laminoir boulangerie sur socle s’adresse aux professionnels qui doivent abaisser la pâte de manière régulière dans un environnement de production. Il peut trouver sa place dans un fournil, un laboratoire de pâtisserie ou un atelier de viennoiserie lorsque l’objectif est de travailler avec un laminoir à bande sur socle stable, sans passer sur un modèle de plus grande largeur. Sa conception avec tables relevables aide aussi à préserver la circulation autour de la machine lorsque le poste de laminage n’est pas utilisé.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir le SSO5303, il faut vérifier l’espace disponible en position de travail, soit 940 x 2000 mm, mais aussi l’espace nécessaire en position de repos, réduit à 940 x 755 mm. L’alimentation indiquée est de 230/400 V 50 Hz : ce point doit être contrôlé avec l’installation électrique du laboratoire. Pour un professionnel qui hésite entre plusieurs laminoirs sur socle, le SSO5303 correspond au format le plus compact de cette gamme, avec tapis de 475 mm et poids de 130 kg.

Conclusion

Le SSO5303 est un laminoir professionnel sur socle cohérent pour les ateliers qui recherchent une machine compacte, stable et facile à entretenir. Ses tables inox relevables, ses racleurs démontables sans outils, son châssis mobile avec pieds de fixation et ses grilles de sécurité en font une solution bien adaptée aux besoins quotidiens des professionnels de la pâte, avec des dimensions simples à anticiper avant l’installation.

FAQ Laminoir sur socle SSO5303

RONDO : laminoirs professionnels pour boulangerie, pâtisserie et viennoiserie

RONDO est une marque reconnue dans le travail professionnel de la pâte. Depuis 1948, elle construit son autorité autour du laminage, du tourage et de la transformation de la pâte pour les métiers de la boulangerie, de la pâtisserie et de la viennoiserie.

Elle s’adresse aux boulangers, pâtissiers, traiteurs, hôtels, collectivités et laboratoires de production qui recherchent un laminoir professionnel fiable, précis et adapté à un usage intensif.

Sur Proculis, la sélection RONDO permet de comparer des équipements pensés pour le laminage, le tourage, l’abaisse régulière et la préparation de pâtes destinées à la boulangerie, la pâtisserie, la viennoiserie ou la pizza.

Une marque pensée pour le travail régulier de la pâte

Dans un laboratoire professionnel, la régularité de l’abaisse influence directement la qualité du produit fini. Un laminoir RONDO aide à travailler la pâte avec plus de constance, tout en améliorant le confort de travail sur les opérations répétitives.

Ces équipements peuvent convenir à différents usages selon les modèles : pâte feuilletée, croissants, viennoiseries, fonds de tarte, pâtes fines ou pâtes à pizza. Le choix dépend surtout de votre activité, de votre cadence et de l’espace disponible dans votre laboratoire.

Comment choisir le bon laminoir RONDO ?

Un modèle à poser peut être intéressant pour un laboratoire compact. Un modèle sur socle sera souvent plus confortable pour une utilisation régulière, avec une meilleure stabilité et une position de travail plus adaptée aux cadences professionnelles.

Pourquoi choisir votre matériel RONDO chez Proculis ?

Proculis accompagne les professionnels CHR dans le choix de leur matériel de boulangerie-pâtisserie. L’objectif est de vous aider à sélectionner un équipement cohérent avec votre métier, votre espace, votre budget et votre volume de production.

Selon vos besoins, Proculis peut vous accompagner sur la comparaison des modèles, la demande de devis, la livraison, l’installation, le SAV, la garantie et les conditions commerciales disponibles. Cet accompagnement est particulièrement utile pour un équipement technique comme un laminoir professionnel.