Laminoir automatique 695 x 2000 mm

Laminoir automatique AUTOSMART 7020 grand tapis

Présentation générale

L’AUTOSMART 7020 est un laminoir automatique Tekno Stamap destiné au laminage professionnel des pâtes fines. Il s’adresse aux boulangeries, pâtisseries et laboratoires CHR qui recherchent un laminoir professionnel programmable, déjà équipé pour automatiser une partie importante du travail. Grâce à son écran tactile couleur, il permet de mémoriser jusqu’à 50 programmes et de travailler en mode automatique, manuel ou semi-automatique selon l’organisation de la production.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle est la version la plus longue de la gamme AUTOSMART 700, avec un tapis de 695 x 2000 mm. Cette grande longueur offre une zone de travail confortable pour accompagner les abaisses, tout en conservant les équipements de série propres à l’AUTOSMART : défarineur automatique programmable, enrouleur de pâte automatique et structure en acier inoxydable renforcée. Sa vitesse de tapis de 20 à 120 cm/s permet d’adapter le rythme de laminage aux besoins du poste.

Avantages clés

• Laminoir automatique professionnel pour le laminage des pâtes fines
• Grand tapis de 695 x 2000 mm pour une zone de travail étendue
• Écran tactile couleur avec jusqu’à 50 programmes stockables
• Utilisation possible en automatique, manuel ou semi-automatique
• Défarineur automatique programmable de série
• Enrouleur de pâte automatique de série
• Structure en acier inoxydable renforcée en standard
• Racleurs et supports en polyéthylène et matériaux alimentaires, faciles à démonter et nettoyer

Caractéristiques techniques détaillées

Usages et applications

L’AUTOSMART 7020 convient aux ateliers qui souhaitent travailler des pâtes fines avec un laminoir à bande professionnel long, stable et fortement automatisé. Il s’intègre dans un laboratoire de boulangerie, une pâtisserie ou une production CHR où la régularité des abaisses, la répétabilité des programmes et l’organisation du poste de laminage sont essentielles.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir ce modèle, il faut prévoir son implantation complète : l’AUTOSMART 7020 atteint 4860 mm de longueur en position de travail et affiche un poids net de 620 kg. Son alimentation électrique est triphasée. Le défarineur programmable et l’enrouleur de pâte étant intégrés de série, la principale option à considérer reste le système de coupe à rouleaux disponible sur demande.

Conclusion

Le Tekno Stamap AUTOSMART 7020 est un laminoir automatique professionnel pensé pour les ateliers qui veulent une grande longueur de tapis, une commande programmable et des automatismes intégrés de série. Il offre une solution cohérente pour structurer un poste de laminage précis, confortable et adapté aux productions de pâtes fines en environnement CHR.

FAQ

Tekno Stamap, chez Proculis, désigne une marque italienne spécialisée dans les équipements professionnels pour la boulangerie, la pâtisserie, la pizza et les métiers de bouche. Reconnue pour son savoir-faire dans le travail de la pâte, la marque développe des machines pensées pour améliorer la régularité de production, le confort de travail et l’efficacité au quotidien en laboratoire comme en fournil.

Sur cette page, vous retrouvez les principales familles d’équipements Tekno Stamap adaptées aux besoins des professionnels : laminoirs manuels, laminoirs automatiques, batteurs mélangeurs, pétrins, façonneuses, machines pour croissants, broyeuses et solutions pour lignes de production plus soutenues. Ces équipements s’adressent aussi bien aux artisans boulangers et pâtissiers qu’aux laboratoires, pizzerias, traiteurs et structures avec des volumes de production plus importants.

Choisir un équipement Tekno Stamap ne consiste pas seulement à sélectionner une référence. Il faut aussi tenir compte du type de pâte travaillée, de la largeur des tapis, de la cadence souhaitée, du niveau d’automatisation, de l’encombrement disponible, de l’ergonomie et de la précision recherchée.

C’est pourquoi, chez Proculis, nous vous aidons à comparer les solutions Tekno Stamap selon votre activité : laminage de pâte feuilletée, viennoiserie, croissants, pizza, pain, baguette, pâtisserie ou production plus intensive.

Notre service conseil, fort de 22 ans d’expérience, vous accompagne pour identifier la machine la plus cohérente avec vos recettes, votre organisation et votre rythme de production.

La marque Tekno Stamap se distingue par une conception orientée vers la fiabilité, la sécurité, la qualité de fabrication et la maîtrise du process. Ses équipements sont conçus pour répondre aux contraintes réelles des professionnels : répétabilité des réglages, facilité d’utilisation, robustesse, nettoyage simplifié et adaptation aux usages quotidiens.

Certaines gammes intègrent des fonctions particulièrement appréciées en environnement professionnel, comme la programmation, l’automatisation du laminage, les systèmes de coupe, les tapis adaptés aux cadences élevées ou encore des conceptions pensées pour limiter l’encombrement au repos.

Chez Proculis, nous allons plus loin qu’une simple présentation de marque. Nous mettons à votre disposition un accompagnement commercial, un devis rapide, des informations sur la disponibilité des équipements, la livraison, l’installation, les fiches techniques et un SAV revendeur pour vous guider avant, pendant et après l’achat.

L’objectif est de vous permettre de comparer plus facilement les gammes Tekno Stamap, de comprendre leurs différences et d’accéder rapidement au bon modèle ou à la bonne demande de devis.

Découvrez notre sélection de matériel Tekno Stamap sur Proculis et trouvez plus facilement l’équipement adapté à votre production, avec des conseils concrets, un accompagnement humain et des solutions pensées pour les exigences du terrain.