Hotte à condensation ventilée fours superposés 6+6 / 6+10GN2/1
■ Brochure
■ Caractéritiques
| Marque | Electrolux |
■ Déscription
Hotte à condensation avec ventilateur pour fours superposés 6+6 ou 6+10 GN 2/1 électriques
Présentation générale
La hotte à condensation 922726 est spécialement conçue pour équiper des fours électriques superposés 6+6 ou 6+10 GN 2/1. Elle permet de capter efficacement la vapeur et l’humidité dégagées lors de la cuisson, tout en assurant un environnement de travail plus confortable et hygiénique dans les cuisines professionnelles.
Avantages clés
- Compatibilité optimale : dédiée aux fours superposés GN 2/1 (6+6 ou 6+10).
- Condensation performante : réduit la diffusion de vapeur dans la cuisine.
- Ventilation intégrée : améliore la circulation d’air et limite la chaleur ambiante.
- Consommation réduite : faible puissance absorbée de 0,4 kW.
- Construction robuste : idéale pour un usage intensif en restauration.
Caractéristiques techniques
| Référence | 922726 |
|---|---|
| Type | Hotte à condensation avec ventilateur |
| Compatibilité | Fours superposés 6+6 ou 6+10 GN 2/1 électriques |
| Alimentation électrique | 220–240 V / 1 ph / 50 Hz |
| Puissance absorbée | 0,4 kW |
| Dimensions (L × P × H) | 1098 × 1266 × 450 mm |
| Poids | 86 kg (net et brut) |
Applications
Idéale pour les cuisines collectives, restaurants et hôtels, cette hotte limite l’humidité et la chaleur dégagées par des fours superposés GN 2/1. Elle améliore le confort du personnel et contribue à maintenir un espace de travail plus sain et plus sûr.
■ Marque
Si Electrolux Professional est né en Suède, c’est dans les palaces et les chaînes hôtelières internationales que la marque a forgé sa légende. Avec plus de six décennies d’expertise (activités professionnelles depuis 1962), le groupe agit comme un véritable architecte de flux pour les établissements qui ne dorment jamais.
Une promesse « tout-en-un » sans compromis
Proculis a choisi de déployer l’intégralité de cette gamme pour une raison simple : c’est l’une des seules capables de tenir la promesse du « tout-en-un », de la Cuisine aux Boissons, jusqu’à la Blanchisserie, sans sacrifier la précision de chaque métier.
Le luxe de la puissance sur mesure et de l’efficacité durable
L’offre Electrolux Professional dépasse la simple juxtaposition de matériels. Elle permet de concevoir des écosystèmes complets (pianos centraux, zones de production modulaire) tout en maîtrisant les coûts d’exploitation dans le temps.
Durabilité intégrée au design
• Efficacité énergétique : équipements optimisés pour réduire eau et énergie (gamme EcoLine).
• Réfrigération responsable : alternatives aux gaz HFC.
• Engagement RSE : objectif de neutralité carbone des opérations d’ici 2030.
Pourquoi c’est décisif en hôtellerie
Cette approche est essentielle dans l’hôtellerie, où l’uniformité du service et la réduction de l’empreinte carbone sont devenues des impératifs.
Des blocs de cuisson hygiéniques aux fours mixtes connectés, l’investissement porte sur des actifs conçus pour la performance intensive, avec une approche pionnière sur le plan environnemental.
Chez Proculis, nous considérons ces équipements comme des actifs durables. En intégrant Electrolux Professional, nous donnons accès à une technologie pensée pour l’exploitation intensive, capable de transformer une contrainte technique en avantage concurrentiel. La performance ne se promet pas : elle se calcule, s’installe et s’exploite.
