Grillade électrique 335×530 – légères rayures
| Marque | Olis |
Grillade électrique professionnelle lisse 335 x 530 mm – Déclassée
PRODUIT DÉCLASSÉ – CATÉGORIE 2 JAUNE : LÉGÈRES RAYURES. Cette grillade électrique OLIS D7210TFTE est déclarée jamais utilisée. Elle présente de légères rayures dont l'emplacement n'est pas précisé, sans déformation signalée. Son état général est annoncé comme très bon. Le film de protection est présent, mais l'emballage d'origine est absent.
État du produit et défauts constatés
- État : jamais utilisé
- Catégorie : 2 – Jaune
- Défaut : légères rayures
- Localisation des rayures : non précisée
- Déformation : non
- Film de protection : présent
- Emballage d'origine : absent
Grillade électrique à plaque lisse pour professionnels
La grillade électrique OLIS D7210TFTE appartient à la gamme Diamante 70. Elle est conçue pour les restaurants, brasseries, snacks et cuisines professionnelles.
Elle possède une plaque de cuisson lisse en acier satiné de 335 x 530 mm, adaptée à la préparation de viandes, poissons, légumes et autres aliments à griller.
Sa carrosserie en acier inoxydable AISI 304 et son format à poser permettent son intégration dans une ligne de cuisson professionnelle.
Température réglable de 110 à 280 °C
La plaque est chauffée par des résistances électriques renforcées en Incoloy, situées sous la surface de cuisson.
Un thermostat permet de régler la température de 110 à 280 °C selon les préparations. Un thermostat de sécurité complète le système de chauffage.
La plaque soudée au plan de travail présente une inclinaison de 10 mm vers l'avant, favorisant l'écoulement des graisses et jus de cuisson vers le tiroir récupérateur prévu sur le modèle.
Caractéristiques techniques
- Marque : OLIS
- Modèle : D7210TFTE
- Gamme : Diamante 70
- Type : grillade électrique professionnelle à poser
- Plaque de cuisson : lisse en acier satiné
- Dimensions de la plaque : 335 x 530 mm
- Carrosserie : inox AISI 304
- Épaisseur de la carrosserie : 1,5 mm
- Inclinaison de plaque : 10 mm vers l'avant
- Chauffage : résistances renforcées en Incoloy
- Température réglable : 110 à 280 °C
- Régulation : thermostat mécanique
- Thermostat de sécurité : oui
- Récupération des graisses : tiroir prévu sur le modèle
- Puissance électrique nominale : 5,4 kW
- Alimentation nominale : 400 V triphasé + neutre + terre
- Dimensions (L x P x H) : 400 x 730 x 250 mm
FAQ
Quels sont les défauts de cette grillade électrique OLIS ?
Elle présente de légères rayures dont l'emplacement n'est pas précisé. Aucune déformation n'est déclarée et son état général est annoncé comme très bon.
Cette grillade électrique a-t-elle déjà été utilisée ?
Non, cet exemplaire est déclaré jamais utilisé. Il est proposé en déstockage en catégorie 2 – Jaune.
La plaque est-elle en acier ou en chrome dur ?
La référence D7210TFTE correspond à une plaque lisse en acier satiné. La version avec revêtement en chrome dur porte une référence distincte.
Quelle est la température de cuisson réglable ?
La température peut être réglée de 110 à 280 °C grâce à un thermostat mécanique. Un thermostat de sécurité est également prévu.
Comment les graisses sont-elles récupérées ?
La plaque est inclinée de 10 mm vers l'avant afin de diriger les graisses et les jus de cuisson vers un tiroir récupérateur. La présence effective de ce tiroir doit être vérifiée sur l'exemplaire déclassé.
Quelle alimentation électrique est nécessaire ?
La documentation technique du modèle indique une alimentation 400 V triphasée avec neutre et terre et une puissance de 5,4 kW. Ces valeurs doivent être vérifiées sur la plaque signalétique avant le raccordement.
