Grill panini professionnel double 520 x 240 mm

Grill panini professionnel double rainuré pour une cuisson indépendante sur deux zones

Présentation générale

Conçu pour les professionnels qui recherchent un grill panini professionnel double capable de travailler sur deux zones distinctes, ce modèle COMBISTEEL associe des plaques de cuisson rainurées en fonte à une carrosserie en acier inoxydable. Ses deux espaces de cuisson peuvent être réglés indépendamment, ce qui permet d'adapter la température de chaque côté selon les préparations en cours. Avec une surface de cuisson de 520 x 240 mm et une plage de réglage de +50 à +300 °C, il constitue une solution de table adaptée aux activités de snacking et de restauration.

Pourquoi ce modèle se distingue

La configuration double apporte davantage de souplesse qu'un appareil à panini simple lorsque plusieurs préparations doivent être réalisées simultanément. Les plaques en fonte sont rainurées sur le dessus comme sur le dessous afin d'assurer le contact avec les aliments et d'obtenir un marquage des deux faces. Le réglage indépendant des deux zones permet également de gérer séparément chaque côté du grill. Le bac récupérateur de graisse amovible facilite quant à lui l'entretien régulier du poste de cuisson.

Avantages clés

• Deux zones de cuisson indépendantes pour organiser plusieurs préparations en parallèle
• Plaques rainurées en fonte sur les parties supérieure et inférieure
• Température réglable séparément sur chaque zone de +50 à +300 °C
• Carrosserie en acier inoxydable adaptée à un environnement professionnel
• Bac récupérateur de graisse amovible pour simplifier le nettoyage
• Modèle de table prêt à brancher en 230 V

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	COMBISTEEL
Référence	7491.0025
EAN	7435137845850
Type	Grill de contact panini double
Installation	Modèle de table
Largeur	560 mm
Profondeur	430 mm selon le tableau technique fabricant
Hauteur	300 mm
Surface de cuisson	520 x 240 mm
Surface des plaques	Nervurée / rainurée
Matériau des plaques	Fonte
Matériau du corps	Acier inoxydable
Zones de cuisson	2 zones indépendantes
Puissance totale	3,5 kW
Tension	230 V
Fréquence	50 Hz
Plage de température	+50 à +300 °C
Bac à graisse / tiroir	Oui, amovible
Prêt à brancher	Oui
Poids brut	32 kg
Colis postal	Non

Usages et applications

Ce grill de contact professionnel convient notamment aux restaurants, snacks, établissements de restauration rapide et food trucks ayant besoin d'une machine à panini professionnelle capable de gérer plusieurs cuissons en parallèle. Les plaques rainurées haut et bas sont adaptées aux préparations pour lesquelles un contact sur les deux faces et un marquage grillé sont recherchés.

Bon à savoir avant de choisir

Ce modèle fonctionne en 230 V et développe une puissance totale de 3,5 kW. Avant son installation, il est donc conseillé de tenir compte de cette puissance dans l'organisation du poste électrique. Une différence existe également dans la documentation fabricant concernant la profondeur : le tableau technique indique 430 mm, tandis que le texte de présentation mentionne 440 mm. Cette cote mérite d'être vérifiée si l'espace disponible est particulièrement contraint.

Conclusion

Avec ses deux zones indépendantes, ses plaques rainurées en fonte et sa surface de cuisson de 520 x 240 mm, ce grill panini professionnel COMBISTEEL répond aux besoins des établissements qui recherchent un appareil de table polyvalent et simple à intégrer dans un poste de snacking. Son réglage jusqu'à 300 °C et son bac à graisse amovible complètent une conception pensée pour un usage professionnel quotidien.

FAQ

Les deux côtés du grill peuvent-ils être réglés séparément ?
Oui. Le fabricant indique deux zones de cuisson avec un réglage de température indépendant pour chaque côté.

Les plaques de ce grill panini sont-elles lisses ou rainurées ?
Elles sont rainurées sur le dessus et le dessous et sont fabriquées en fonte.

Quelle est la surface de cuisson disponible ?
La plaque de cuisson offre une surface de 520 x 240 mm.

Quelle plage de température propose ce modèle ?
La température est réglable de +50 à +300 °C.

Le grill est-il livré avec un système de récupération des graisses ?
Oui. Il dispose d'un bac récupérateur de graisse amovible destiné à faciliter le nettoyage.