Friteuse gaz à poser 2 x 8 L Base 600

Friteuse gaz professionnelle Base 600 2 x 8 L à poser pour cuisine CHR

La friteuse gaz professionnelle CombiSteel 7178.0085 est un modèle de table de la gamme Base 600, conçu pour équiper un poste de friture CHR sans meuble autonome intégré. Avec sa capacité brute de 2 x 8 L, elle permet de travailler avec deux bains de friture distincts dans un format à poser de 800 x 600 x 300 mm. Elle s’adresse aux restaurants, snacks, points de restauration rapide ou cuisines professionnelles qui recherchent une friteuse gaz double cuve en format bas.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par son format de table, sa double capacité et sa largeur de 800 mm, clairement signalée dans la fiche constructeur. La puissance gaz totale de 12 kW et la plage de température indiquée de 0/+180 °C offrent une base technique adaptée à un usage professionnel. La présence d’une vanne de vidange est également un point utile pour l’entretien et le renouvellement de l’huile en cuisine CHR.

Avantages clés

• Capacité brute 2 x 8 L pour organiser deux bains de friture séparés
• Modèle gaz de table adapté à une implantation sur support ou plan de travail professionnel
• Puissance gaz totale de 12 kW
• Plage de température indiquée de 0/+180 °C
• 2 paniers fournis selon la fiche produit
• Vanne de vidange intégrée pour faciliter l’évacuation de l’huile

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	COMBISTEEL
Référence	7178.0085
EAN	6017432990933
Gamme	Base 600
Type de produit	Friteuse gaz professionnelle
Format	Modèle de table
Modèle	Gaz
Capacité brute	2 x 8 L
Puissance gaz totale	12 kW
Plage de température	0/+180 °C
Nombre de paniers	2
Accessoires fournis	2 paniers
Vanne de vidange	Oui
Largeur	800 mm
Profondeur	600 mm
Hauteur	300 mm
Dimensions	800 x 600 x 300 mm
Poids brut	35 kg
Colis postal	Non

Usages et applications

Cette friteuse professionnelle gaz convient aux cuisines CHR qui souhaitent disposer d’un poste de friture double cuve en format à poser. Sa capacité de 2 x 8 L permet de séparer deux bains de friture ou d’organiser deux préparations pendant le service. Elle peut s’intégrer dans un snack, une petite restauration, une brasserie, un restaurant ou un poste de cuisson complémentaire lorsque l’espace disponible ne permet pas forcément d’installer une friteuse autonome sur pieds.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de retenir cette friteuse gaz professionnelle 2 x 8 L, il faut bien vérifier l’encombrement réel du modèle : la fiche précise une largeur de 800 mm pour une profondeur de 600 mm et une hauteur de 300 mm. Le choix d’un modèle gaz doit aussi être cohérent avec l’installation de l’établissement. Les données disponibles indiquent une vanne de vidange et 2 paniers fournis, mais ne mentionnent pas de dimensions de paniers ni d’option complémentaire.

Conclusion

La CombiSteel 7178.0085 est une friteuse gaz professionnelle de table intéressante pour créer un poste de friture double cuve sans passer sur un modèle autonome. Sa capacité de 2 x 8 L, sa puissance gaz de 12 kW, sa plage de température de 0/+180 °C et sa vanne de vidange en font une solution claire pour les professionnels qui veulent combiner format à poser, séparation des bains et entretien plus pratique.

FAQ

Cette friteuse est-elle un modèle de table ou un modèle autonome ?
La fiche indique qu’il s’agit d’un modèle de table. Elle est donc prévue comme friteuse gaz à poser, avec une hauteur de 300 mm.

Quelle est la capacité de la CombiSteel 7178.0085 ?
Cette référence dispose d’une capacité brute de 2 x 8 L, ce qui permet de travailler avec deux bains de friture séparés.

Les paniers sont-ils fournis avec cette friteuse gaz professionnelle ?
Oui, la fiche produit indique 2 paniers fournis. Les dimensions des paniers ne sont pas précisées dans les données disponibles.

La vidange de l’huile est-elle prévue sur ce modèle ?
Oui, cette friteuse est indiquée avec une vanne de vidange, utile pour évacuer l’huile lors des opérations d’entretien.