Friteuse gaz 15 L Base 700 avec vidange
| Marque | COMBISTEEL |
Friteuse gaz professionnelle Base 700 1 x 15 L compacte pour cuisine CHR
La friteuse gaz professionnelle CombiSteel 7178.0510 est un modèle autonome de la gamme Base 700, pensé pour les cuisines CHR qui recherchent une friteuse simple cuve, compacte et intégrable dans une ligne de cuisson professionnelle. Avec sa capacité brute de 1 x 15 L, sa largeur de 400 mm et sa profondeur de 700 mm, elle offre une solution adaptée aux établissements qui veulent structurer un poste de friture gaz sans passer sur un modèle double largeur.
Pourquoi ce modèle se distingue
Ce modèle se distingue par son format étroit de 400 mm, intéressant lorsque l’espace disponible en cuisine doit être optimisé. Sa puissance gaz totale de 15 kW, sa plage de température indiquée de 0-180 °C et ses 2 paniers fournis permettent de créer un poste de friture clair pour un restaurant, un snack, une brasserie ou une activité de restauration rapide. La vanne de vidange indiquée sur la fiche est également un point pratique pour l’entretien et l’évacuation de l’huile.
Avantages clés
- Capacité brute 1 x 15 L pour un poste de friture gaz professionnel
- Format autonome Base 700 avec largeur compacte de 400 mm
- Puissance gaz totale de 15 kW
- Plage de température indiquée de 0-180 °C
- 2 paniers fournis de 140 x 280 x 130 mm
- Vanne de vidange intégrée pour faciliter les opérations d’entretien
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | COMBISTEEL |
| Référence | 7178.0510 |
| EAN | 6017429632679 |
| Gamme | Base 700 |
| Type de produit | Friteuse gaz professionnelle |
| Format | Autonome |
| Modèle | Gaz |
| Capacité brute | 1 x 15 L |
| Puissance gaz totale | 15 kW |
| Plage de température | 0-180 °C |
| Nombre de paniers | 2 x 140 x 280 x 130 mm |
| Accessoires fournis | 2 paniers |
| Vanne de vidange | Oui |
| Largeur | 400 mm |
| Profondeur | 700 mm |
| Hauteur | 900 mm |
| Dimensions | 400 x 700 x 900 mm |
| Poids brut | 64 kg |
| Colis postal | Non |
Usages et applications
Cette friteuse professionnelle gaz convient aux cuisines CHR qui souhaitent disposer d’un équipement autonome en Base 700 pour la préparation de produits frits. Son format simple cuve peut répondre aux besoins d’un restaurant, d’un snack, d’une brasserie ou d’un point de restauration rapide qui privilégie un poste de friture dédié, mais moins encombrant qu’un modèle double cuve de 800 mm de large.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de choisir cette friteuse gaz professionnelle 1 x 15 L, il faut vérifier l’espace disponible sur la ligne de cuisson ainsi que la compatibilité de l’installation avec un modèle gaz. La largeur de 400 mm facilite l’intégration dans une cuisine où chaque module compte. La fiche mentionne une vanne de vidange et 2 paniers fournis, mais ne liste aucune option complémentaire.
Conclusion
La CombiSteel 7178.0510 est une solution pertinente pour les professionnels qui recherchent une friteuse gaz autonome, compacte et bien dimensionnée pour un poste de friture simple cuve. Sa capacité de 1 x 15 L, sa puissance de 15 kW, ses 2 paniers fournis et sa vanne de vidange en font un modèle clair à comparer pour équiper une cuisine CHR en Base 700.
FAQ
Cette friteuse est-elle une simple cuve ou une double cuve ?La fiche indique une capacité brute de 1 x 15 L. Il s’agit donc d’un modèle simple cuve, fourni avec 2 paniers.
La CombiSteel 7178.0510 convient-elle à une ligne Base 700 ?
Oui, cette référence appartient à la gamme Base 700 et présente une profondeur de 700 mm, avec un format autonome de 400 mm de large.
Quels paniers sont fournis avec cette friteuse gaz professionnelle ?
La fiche indique 2 paniers fournis, avec des dimensions de 140 x 280 x 130 mm.
La vidange de l’huile est-elle prévue sur ce modèle ?
Oui, une vanne de vidange est indiquée sur cette référence, ce qui facilite l’évacuation de l’huile lors de l’entretien.
