Friteuse électrique à poser 2 x 10 L Base 700

Friteuse électrique professionnelle Base 700 2 x 10 L à poser pour cuisine CHR

La friteuse électrique professionnelle CombiSteel 7178.0290 est un modèle de table de la gamme Base 700, conçu pour les cuisines CHR qui souhaitent installer un poste de friture à poser. Avec sa capacité brute de 2 x 10 L, elle permet de travailler avec deux bains de friture dans un format compact de 800 x 700 x 300 mm. Ce modèle s’adresse aux restaurants, snacks, brasseries ou points de restauration rapide qui recherchent une friteuse professionnelle électrique en 400 V, sans passer sur un équipement autonome pleine hauteur.

Pourquoi ce modèle se distingue

Cette référence se distingue par son équilibre entre capacité, encombrement et implantation. Son format de table permet de l’intégrer sur un support adapté ou dans une ligne de cuisson professionnelle, tandis que sa puissance totale de 15 kW et sa tension de 400 V répondent aux contraintes d’un environnement CHR. Les 2 paniers fournis, avec une taille indiquée de 200 x 280 x 100 mm, donnent une base de travail claire pour organiser les préparations frites pendant le service.

Avantages clés

• Capacité brute 2 x 10 L pour organiser deux bains de friture
• Modèle électrique de table adapté aux cuisines professionnelles
• Format Base 700 avec profondeur de 700 mm
• Puissance totale de 15 kW
• Alimentation 400 V pour installation professionnelle compatible
• 2 paniers fournis avec taille panier 200 x 280 x 100 mm

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	COMBISTEEL
Référence	7178.0290
EAN	6017456097045
Gamme	Base 700
Type de produit	Friteuse électrique professionnelle
Format	Modèle de table
Modèle	Électrique
Capacité brute	2 x 10 L
Tension	400 V
Puissance totale	15 kW
Nombre de paniers	2
Taille panier LxPxH	200 x 280 x 100 mm
Accessoires fournis	2 paniers
Largeur	800 mm
Profondeur	700 mm
Hauteur	300 mm
Dimensions	800 x 700 x 300 mm
Poids brut	70 kg
Colis postal	Non

Usages et applications

Cette friteuse professionnelle électrique convient aux établissements CHR qui veulent créer un poste de friture à poser, avec une capacité répartie en 2 x 10 L. Elle peut trouver sa place dans un restaurant, un snack, une brasserie, une petite restauration ou une cuisine de restauration rapide, notamment lorsque l’espace disponible impose un format bas plutôt qu’une friteuse autonome sur pieds.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de retenir cette friteuse électrique professionnelle 2 x 10 L, il faut vérifier la compatibilité de l’installation avec une alimentation en 400 V et anticiper son encombrement de 800 mm de large, 700 mm de profondeur et 300 mm de haut. Les données disponibles ne mentionnent pas de plage de température, de vanne de vidange ni d’option complémentaire pour cette référence.

Conclusion

La CombiSteel 7178.0290 est une friteuse électrique professionnelle de table adaptée aux cuisines CHR qui recherchent une solution Base 700 compacte, avec une capacité de 2 x 10 L et une alimentation en 400 V. Son format à poser, ses 2 paniers fournis et sa puissance de 15 kW en font un choix pertinent pour structurer un poste de friture professionnel sans installer un modèle autonome pleine hauteur.

FAQ

Cette friteuse est-elle un modèle de table ou autonome ?
La fiche indique qu’il s’agit d’un modèle de table. Elle mesure 300 mm de haut et doit donc être installée sur un support adapté à l’environnement professionnel.

Quelle alimentation électrique faut-il prévoir pour la 7178.0290 ?
La fiche technique indique une tension de 400 V et une puissance totale de 15 kW. Il faut vérifier la compatibilité de l’installation électrique avant commande.

Les paniers sont-ils inclus avec cette friteuse professionnelle ?
Oui, cette référence est indiquée avec 2 paniers fournis. La taille panier mentionnée est de 200 x 280 x 100 mm.

La plage de température est-elle indiquée pour ce modèle ?
Non, les données disponibles pour la CombiSteel 7178.0290 ne mentionnent pas de plage de température.