Friteuse électrique 2 x 22 L Base 900

Friteuse électrique professionnelle Base 900 2 x 22 L pour service CHR

La friteuse électrique professionnelle CombiSteel 7178.3060 est un modèle autonome de la gamme Base 900, conçu pour équiper un poste de friture en cuisine CHR. Sa capacité brute de 2 x 22 L répond aux besoins des établissements qui souhaitent travailler avec deux cuves de grande capacité, dans un format professionnel de 800 x 900 x 900 mm. Avec son alimentation en 400 V et sa puissance totale de 36 kW, elle s’adresse aux cuisines disposant d’une installation électrique adaptée.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par sa capacité importante en double cuve et par son format Base 900, plus profond qu’une ligne Base 700. Les 4 paniers fournis, aux dimensions de 140 x 320 x 185 mm, permettent d’organiser le poste de travail avec plusieurs paniers en service. Pour un restaurant, un snack, une friterie ou une cuisine de restauration rapide, cette configuration aide à structurer la production de produits frits tout en gardant deux bains séparés.

Avantages clés

• Double capacité 2 x 22 L pour un poste de friture professionnel de grand volume
• Modèle électrique autonome adapté à une ligne de cuisson Base 900
• Puissance totale de 36 kW
• Alimentation 400 V pour installation professionnelle compatible
• 4 paniers fournis de 140 x 320 x 185 mm
• Format 800 x 900 x 900 mm pour une implantation claire en cuisine CHR

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	COMBISTEEL
Référence	7178.3060
EAN	7422242983928
Gamme	Base 900
Type de produit	Friteuse électrique professionnelle
Format	Autonome
Modèle	Électrique
Capacité brute	2 x 22 L
Tension	400 V
Puissance totale	36 kW
Nombre de paniers	4 x 140 x 320 x 185 mm
Accessoires fournis	4 paniers
Largeur	800 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	900 mm
Poids brut	106 kg
Colis postal	Non

Usages et applications

Cette friteuse professionnelle électrique convient aux cuisines CHR qui recherchent une capacité de friture élevée sur un équipement autonome. Elle peut être intégrée dans une ligne Base 900 pour des établissements comme les restaurants, snacks, friteries, brasseries ou points de restauration rapide. La double cuve permet de mieux organiser le travail entre plusieurs préparations ou plusieurs séquences de service.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir cette friteuse électrique professionnelle 2 x 22 L, il est essentiel de vérifier la compatibilité de l’installation avec une alimentation en 400 V et une puissance totale de 36 kW. Son encombrement doit également être anticipé : 800 mm de largeur, 900 mm de profondeur et 900 mm de hauteur. Les données disponibles ne mentionnent pas de plage de température ni de vanne de vidange pour cette référence.

Conclusion

La CombiSteel 7178.3060 est une friteuse électrique professionnelle autonome destinée aux établissements CHR qui recherchent une grande capacité en double cuve. Avec ses 2 x 22 L, ses 4 paniers fournis et son format Base 900, elle constitue une solution pertinente pour composer un poste de friture structuré, à condition de disposer de l’alimentation électrique adaptée.

FAQ

Cette friteuse convient-elle à une ligne de cuisson Base 900 ?
Oui, cette référence appartient à la gamme Base 900 et présente une profondeur de 900 mm. Elle est conçue en format autonome pour une implantation en cuisine professionnelle.

Quelle alimentation faut-il prévoir pour la CombiSteel 7178.3060 ?
La fiche technique indique une tension de 400 V et une puissance totale de 36 kW. Il faut donc vérifier la compatibilité de l’installation électrique avant commande.

Les paniers sont-ils inclus avec ce modèle ?
Oui, cette friteuse est indiquée avec 4 paniers fournis, aux dimensions 140 x 320 x 185 mm.

La fiche indique-t-elle une plage de température ou une vanne de vidange ?
Non, les données disponibles pour cette référence ne mentionnent pas de plage de température ni de vanne de vidange.