Friteuse electrique 2 x 12L
| Marque | MBM |
Friteuse électrique MBM FRBE77T – 2 cuves 12 + 12 L à poser Domina Pro 700
Présentation générale
La MBM FRBE77T est une friteuse électrique à poser de la gamme Domina Pro 700, conçue pour les cuisines CHR qui recherchent deux bains de friture séparés dans un format top. Avec ses 2 cuves de 12 L et ses 2 paniers, elle permet d’organiser deux préparations distinctes sur un même poste de cuisson. Son format à poser facilite son intégration sur un support adapté ou dans une ligne Domina Pro 700, en complément d’autres modules de cuisson.
Pourquoi ce modèle se distingue
La FRBE77T se distingue par sa configuration double cuve et par sa chauffe directe. Chaque cuve offre une capacité de 12 L, avec une puissance indiquée de 9 kW + 9 kW, soit une puissance totale de 18 kW. Le raccordement en 400 V / 3N / 50/60 Hz doit être vérifié avant installation. La gamme Domina Pro 700 met également en avant une température de travail de 105 °C à 185 °C pour les versions électriques, une zone froide importante, des cuves soudées et des éléments chauffants relevables pour faciliter l’accès aux cuves.
Avantages clés
- Friteuse électrique top avec 2 cuves séparées de 12 L.
- Configuration double bain pour organiser deux préparations distinctes.
- Chauffe directe indiquée pour cette référence.
- Puissance totale de 18 kW avec raccordement triphasé.
- Éléments chauffants relevables et cuves soudées pour l’entretien.
Caractéristiques techniques détaillées
| Marque | MBM |
| Référence | FRBE77T |
| Gamme | Domina Pro 700 |
| Désignation | Friteuse électrique à chauffe directe |
| Format | Top |
| Énergie | Électrique |
| Chauffe | Directe |
| Nombre de cuves | 2 cuves |
| Nombre de paniers | 2 paniers |
| Capacité | 12 L + 12 L |
| Puissance | 9 kW + 9 kW |
| Puissance totale | 18 kW |
| Raccordement | 400 V / 3N / 50/60 Hz |
| Température versions électriques | 105 °C à 185 °C |
| Zone froide | Zone froide importante |
| Nettoyage | Éléments chauffants relevables, cuves soudées |
| Panier associé | A650006 |
| Panier A650006 | 22,5 x 26 x 11,5 cm |
Usages et applications
Cette friteuse électrique double cuve convient aux restaurants, snacks, bars, points de restauration rapide et cuisines équipées d’un raccordement triphasé. Sa capacité de 12 L + 12 L permet de créer deux bains de friture séparés, utiles pour organiser les préparations selon les produits, les volumes ou les besoins du service. Son format top permet une implantation à poser sur un support adapté, dans une ligne Domina Pro 700.
Bon à savoir avant de choisir
Avant de sélectionner la MBM FRBE77T, il convient de vérifier le raccordement disponible en 400 V / 3N / 50/60 Hz et l’espace nécessaire à l’installation d’une friteuse top double cuve. Ce modèle ne doit pas être confondu avec une version sur coffre ni avec une friteuse simple cuve. La FRBE77T correspond à une friteuse électrique à chauffe directe, avec 2 cuves de 12 L et une puissance totale de 18 kW.
Conclusion
La friteuse électrique MBM FRBE77T est une solution à poser de la gamme Domina Pro 700 pour les établissements CHR qui recherchent deux cuves de 12 L, une chauffe directe et une puissance totale de 18 kW. Sa configuration double bain, son raccordement triphasé, sa zone froide importante et ses éléments chauffants relevables en font une référence adaptée aux postes de friture qui nécessitent séparation des préparations et capacité renforcée.
FAQ
Quelle est la capacité de la MBM FRBE77T ?La capacité indiquée est de 12 L + 12 L, soit deux cuves de 12 L.
La FRBE77T est-elle une friteuse à poser ?
Oui, cette référence est une friteuse électrique en format top.
Quelle est la puissance totale de ce modèle ?
La puissance totale indiquée est de 18 kW.
Quel raccordement faut-il prévoir ?
Le raccordement indiqué est 400 V / 3N / 50/60 Hz.
La FRBE77T possède-t-elle deux cuves séparées ?
Oui, ce modèle est configuré avec 2 cuves et 2 paniers.
