Friteuse électrique 2 x 10 L Base 700

Friteuse électrique professionnelle Base 700 2 x 10 L pour cuisine CHR

La friteuse électrique professionnelle CombiSteel 7178.0527 est un modèle autonome de la gamme Base 700, conçu pour les cuisines CHR qui recherchent une solution de friture électrique avec une capacité brute de 2 x 10 L. Avec son format de 800 x 700 x 900 mm, elle s’intègre dans une ligne de cuisson professionnelle tout en offrant deux espaces de friture pour mieux organiser le service.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par son alimentation électrique en 400 V, sa puissance totale de 2 x 7,5 kW et son format autonome. La configuration 2 x 10 L permet de travailler avec davantage de souplesse qu’un modèle simple capacité, notamment lorsqu’il faut gérer plusieurs préparations frites pendant le même service. Les 2 paniers fournis, aux dimensions de 260 x 200 x 100 mm, apportent une base de travail claire pour un poste de friture professionnel.

Avantages clés

• Capacité brute 2 x 10 L adaptée aux besoins d’une cuisine CHR
• Modèle électrique autonome pour ligne de cuisson Base 700
• Puissance totale de 2 x 7,5 kW
• Tension 400 V pour installation professionnelle
• 2 paniers fournis de 260 x 200 x 100 mm
• Plage de température indiquée de 0-180 °C

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	COMBISTEEL
Référence	7178.0527
EAN	6017434095087
Gamme	Base 700
Type de produit	Friteuse électrique professionnelle
Format	Autonome
Modèle	Électrique
Capacité brute	2 x 10 L
Tension	400 V
Puissance totale	2 x 7,5 kW
Plage de température	0-180 °C
Nombre de paniers	2 x 260 x 200 x 100 mm
Largeur	800 mm
Profondeur	700 mm
Hauteur	900 mm
Poids brut	86 kg
Colis postal	Non

Usages et applications

Cette friteuse professionnelle électrique convient aux restaurants, snacks, brasseries, établissements de restauration rapide et cuisines CHR qui souhaitent disposer d’un poste de friture autonome en Base 700. Sa capacité de 2 x 10 L permet d’organiser la production de produits frits avec plus de séparation qu’un modèle à capacité unique, tout en conservant un encombrement cohérent pour une ligne de cuisson de 700 mm de profondeur.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de commander cette friteuse électrique professionnelle 2 x 10 L, il est important de vérifier la disponibilité d’une alimentation en 400 V et l’espace prévu en cuisine. Le modèle mesure 800 mm de large, 700 mm de profondeur et 900 mm de haut. La fiche indique une plage de température de 0-180 °C, mais ne mentionne pas de vanne de vidange ni d’option complémentaire.

Conclusion

La CombiSteel 7178.0527 est une friteuse électrique professionnelle adaptée aux établissements CHR qui recherchent un modèle autonome, structuré autour d’une capacité de 2 x 10 L. Son alimentation en 400 V, sa puissance totale de 2 x 7,5 kW et ses paniers fournis en font une solution pertinente pour équiper un poste de friture clair, compact et orienté usage professionnel.

FAQ

Cette friteuse convient-elle à une cuisine professionnelle avec ligne Base 700 ?
Oui, cette référence appartient à la gamme Base 700 et présente une profondeur de 700 mm. Elle est conçue en format autonome pour s’intégrer dans une ligne de cuisson professionnelle.

Quelle alimentation faut-il prévoir pour la CombiSteel 7178.0527 ?
La fiche indique une tension de 400 V. Il faut donc vérifier que l’installation électrique de l’établissement est compatible avant de choisir ce modèle.

Cette friteuse est-elle livrée avec des paniers ?
Oui, le modèle est indiqué avec 2 paniers de 260 x 200 x 100 mm.

La fiche mentionne-t-elle une vanne de vidange ?
Non, aucune vanne de vidange n’est indiquée dans les données disponibles pour cette référence.