Fourneau wok gaz 2 brûleurs Ø 290 mm
| Marque | NAYATI |
Wok gaz NGER 13-70 – 2 brûleurs Ø 290 mm
Présentation générale
Le NGER 13-70 est un wok gaz de la série 700 équipé de 2 brûleurs. Il associe une construction en acier inoxydable AISI 304, des supports en fonte et des couronnes wok amovibles en inox. Ses dimensions de 1300 x 700 x 850/1150 mm permettent de disposer de deux postes de cuisson sur une profondeur de 700 mm.
Deux postes de cuisson au wok
Le NGER 13-70 possède deux brûleurs en fonte de Ø 180 mm. La configuration gaz développe 2 x 13 kW en LNG ou 2 x 11,5 kW en LPG. Chaque poste est équipé d’un support en fonte Ø 280 mm et d’une couronne wok amovible en acier inoxydable Ø 290 mm.
Avantages clés
- Deux postes de cuisson gaz
- 2 brûleurs en fonte Ø 180 mm
- Puissance LNG : 2 x 13 kW
- Puissance LPG : 2 x 11,5 kW
- Supports en fonte Ø 280 mm
- Couronnes wok inox amovibles Ø 290 mm
- Construction en acier inoxydable AISI 304
- Dosseret arrière de 300 mm
- Robinet d’eau froide avec commande en façade
- Rigole d’évacuation avec bonde de trop-plein
- Pieds réglables
Caractéristiques techniques détaillées
| Énergie | Gaz |
| Nombre de brûleurs | 2 |
| Puissance LNG | 2 x 13 kW |
| Puissance LPG | 2 x 11,5 kW |
| Diamètre des brûleurs | Ø 180 mm |
| Support de cuisson | Fonte Ø 280 mm |
| Couronne wok | Inox amovible Ø 290 mm |
| Construction | Acier inoxydable AISI 304 |
| Dosseret arrière | 300 mm |
| Arrivée d’eau | Robinet d’eau froide |
| Commande d’eau | Intégrée en façade |
| Évacuation | Rigole avec bonde de trop-plein |
| Pieds | Réglables |
| Commande | Manuelle |
| Dimensions | 1300 x 700 x 850/1150 mm |
Une configuration adaptée à plusieurs cuissons
La conception du NGER 13-70 permet une utilisation comme brûleur traditionnel, réchaud ou brûleur wok. L’association du support en fonte et de la couronne wok permet également l’utilisation de différents types de récipients, ce qui apporte davantage de polyvalence au poste de cuisson.
Gestion de l’eau et évacuation
Le dessus intègre un robinet d’eau froide dont la commande est positionnée en façade. Une rigole d’évacuation avec bonde de trop-plein est également prévue afin de gérer l’eau au niveau du poste de cuisson.
Construction en inox AISI 304
Le NGER 13-70 est réalisé en acier inoxydable AISI 304. Il dispose d’un dosseret arrière de 300 mm et de pieds réglables. Son format de 1300 mm de largeur sur 700 mm de profondeur correspond à la configuration de la série Wok 700.
Conclusion
Le NGER 13-70 réunit 2 brûleurs gaz, des couronnes wok Ø 290 mm, une construction inox AISI 304 et un système intégré d’arrivée et d’évacuation d’eau. Il constitue une configuration à deux postes pouvant fonctionner en LNG à 2 x 13 kW ou en LPG à 2 x 11,5 kW.
FAQ Wok gaz NGER 13-70
Combien de brûleurs possède le NGER 13-70 ?
Le NGER 13-70 est équipé de deux brûleurs gaz en fonte de Ø 180 mm.
Quelle est la puissance du NGER 13-70 ?
Le catalogue indique 2 x 13 kW en LNG et 2 x 11,5 kW en LPG.
Quel est le diamètre des couronnes wok ?
Les couronnes wok amovibles en acier inoxydable présentent un diamètre de Ø 290 mm. Les supports en fonte sont de Ø 280 mm.
Peut-il être utilisé avec d’autres récipients ?
Oui. Le constructeur indique une utilisation comme brûleur traditionnel, réchaud ou brûleur wok et précise que la configuration accepte les récipients courants.
