Fourneau gaz 6 brûleurs avec four 2/1 GN

Cuisinière gaz professionnelle 6 brûleurs Base 900 avec four gaz adapté 2/1 GN

La CombiSteel 7178.3025 est une cuisinière gaz professionnelle Base 900 destinée aux cuisines CHR qui recherchent un poste de cuisson robuste, large et cohérent avec une ligne professionnelle en profondeur 900 mm. Ce fourneau gaz professionnel associe 6 brûleurs et un four gaz intégré dans un format autonome de 1200 x 900 x 900 mm. Il permet de centraliser les cuissons principales sur un seul équipement, avec une surface de travail adaptée aux casseroles, marmites, poêles et préparations simultanées.

Pourquoi ce modèle se distingue

Ce modèle se distingue par la puissance de ses brûleurs et par son positionnement Base 900. Chaque brûleur est indiqué à 8,5 kW, soit une configuration de 6 x 8,5 kW, pour une puissance gaz totale de 57 kW. Le four gaz intégré, d’une puissance de 6 kW, est mentionné comme adapté au format 2/1 GN. Pour un chef, un gérant ou un acheteur CHR, ce point facilite la comparaison avec d’autres fourneaux professionnels lorsque l’organisation de cuisine repose sur des formats gastronormes.

Configuration 6 brûleurs pour organiser plusieurs cuissons en parallèle

• Brûleurs gaz de 8,5 kW chacun
• Puissance gaz totale de 57 kW
• Four gaz intégré de 6 kW
• Four indiqué comme adapté au format 2/1 GN
• Format autonome Base 900 pour ligne de cuisson professionnelle

Caractéristiques techniques détaillées

Marque	COMBISTEEL
Référence	7178.3025
Désignation	Base 900 cuisinière à gaz 6 brûleurs avec four à gaz
Code EAN	7422242982945
Modèle	Gaz
Installation	Autonome
Nombre de brûleurs	6
Capacité brûleur / format	6 x 8,5 kW
Puissance gaz totale	57 kW
Puissance du four	6 kW
Renseignements	2/1 GN adapté au four
Mention accessoires fournis	2/1 GN suitable for the oven
Largeur	1200 mm
Profondeur	900 mm
Hauteur	900 mm
Dimensions extérieures	1200 x 900 x 900 mm
Dimensions indiquées pour le four	543 x 645 x 266 mm
Poids brut	215 kg
Colis postal	Non

Usages et applications

Cette cuisinière gaz professionnelle avec four convient aux restaurants, brasseries, hôtels, traiteurs ou cuisines collectives qui doivent travailler plusieurs préparations au même moment. Les 6 brûleurs permettent de répartir les cuissons sur différents récipients, tandis que le four gaz intégré apporte une zone complémentaire pour les préparations nécessitant une cuisson au four. Sa profondeur de 900 mm la destine plutôt à une ligne de cuisson professionnelle structurée qu’à un espace très compact.

Bon à savoir avant de choisir

Avant de choisir ce piano de cuisson professionnel, il faut vérifier l’espace disponible pour un équipement de 1200 mm de large et 900 mm de profondeur, ainsi que les contraintes de manutention liées au poids brut de 215 kg. La fiche indique un four adapté au 2/1 GN, mais ne précise pas le type de gaz, le matériau, les raccordements, l’allumage, la sécurité gaz ou les accessoires réellement fournis au-delà de la mention constructeur affichée.

La CombiSteel 7178.3025 est un fourneau gaz professionnel 6 feux avec four conçu pour les cuisines CHR qui recherchent une solution Base 900 puissante, lisible et complète. Avec ses brûleurs de 8,5 kW, sa puissance gaz totale de 57 kW et son four gaz adapté 2/1 GN, elle offre une base solide pour structurer un poste de cuisson professionnel.

FAQ

La CombiSteel 7178.3025 est-elle une cuisinière gaz professionnelle avec four ?
Oui, ce modèle est une cuisinière gaz professionnelle autonome avec 6 brûleurs et un four gaz intégré de 6 kW.

Quelle est la puissance des brûleurs sur ce fourneau gaz professionnel ?
La fiche indique une capacité de 6 x 8,5 kW, pour une puissance gaz totale de 57 kW.

Le four est-il adapté au format 2/1 GN ?
Oui, les renseignements constructeur indiquent que le four est adapté au 2/1 GN.

Ce modèle convient-il à une ligne de cuisson en profondeur 900 mm ?
Oui, ses dimensions de 1200 x 900 x 900 mm correspondent à une cuisinière professionnelle Base 900 autonome.